aceite de oliva

Según los últimos datos de Anierac, el conjunto de las ventas de aceite de oliva en la presente campaña ha registrado una disminución del 8,98%. La única categoría dentro del segmento con saldo positivo es el AOVE, con un aumento del 7,33%.

El Salón Internacional de Alimentación, Bebidas & Food Service Alimentaria 2018 prepara su mayor edición de los últimos años, consolidada como la plataforma de internacionalización y negocio de referencia para la industria del sector. Como novedad, en esta edición el Olive Oil Bar estará segmentado en tres zonas de exposición según la tipología de los aceites: AOVE de producción convencional, AOVE de producción ecológica y Especialidades.

El V Premio Diputación de Huelva al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra obtenido en la Provincia de Huelva de la cosecha 2017/2018 ha recaído en el AOVE de la Almazara Ecológica Viguera Verde, de Paterna del Campo. El certamen ha incluido en su convocatoria la concesión de una distinción especial al mejor packaging.

El mercado de gran consumo experimentó en 2017 un crecimiento del 3,7%, según el informe Nielsen 360. Y en este contexto de situación favorable para el sector, la preferencia por productos Premium es uno de las tendencias dinamizadoras del mercado, ya que más de la mitad de los consumidores pagaría más un obtener un producto más especial. En este sentido, el aceite de oliva Premium se encuentra entre los productos con mayor presencia en la cesta la compra de los españoles.

Ya está en marcha la vigésimo tercera edición del Concurso de Aceites de Oliva Vírgenes “Ciudad de Utiel” de la Comunidad Valenciana, que también incluyen dos premios especiales: al mejor aceite de oliva virgen extra con DO “Aceites de la Comunitat Valenciana” y al mejor aceite de oliva virgen extra ecológico. El plazo para la inscripción y recepción de las muestras finaliza el 9 de marzo de 2018.

Según el boletín del aceite de oliva publicado por el Ministerio de Agricultura, la producción hasta el momento ha ascendido a 1.047.100 toneladas, lo que supone un descenso del 4% con respecto a la campaña pasada. La comercialización total, con 438.600 toneladas, registra una disminución del 10%.

Un estudio del ICEX revela que los neerlandeses, cada vez más concienciados por la salud y por la importancia de una dieta saludable, están consumiendo menos grasas (-9%) en favor del de aceite de oliva, cuyo consumo mantiene una tendencia alcista (+10,52%) en los últimos cinco años. El informe estima que, entre 2017 y 2022, la demanda de aceite de oliva en Países Bajos crecerá un 11,9% en volumen.

Por primera vez en la asociación italiana de la industria oleícola una mujer llega a la cima del grupo. Anna Cane ostentará la presidencia, mientras el expresidente Angelo Cremonini, Riccardo Cassetta y Mario Renna serán vicepresidentes. "Nuestro sector necesita recuperar la confianza del consumidor y la atención de las instituciones", apuntó la nueva presidenta.

Mirar al pasado. Según Studio Glass, las últimas tendencias para las botellas Premium pasan por una vuelta a los orígenes, con el estilo retro y vintage como aliados. Botellas descatalogadas y que pertenecían a otros tiempos se vuelven a exhibir en los escaparates y estanterías de los lineales.

El certamen internacional de aceite de oliva virgen extra Monocultivar Olive Oil Expo 2018 celebrado en Milán ha otorgado su más preciado galardón este año, el "Best of the World 2018" a un AOVE español: Parqueoliva Serie Oro, de Almazaras de la Subbética (Córdoba). Otros 15 AOVEs españoles han sido premiados en diversas categorías en el concurso.

Knolive Oils y Setin Rural se alzan con los Gran CINVE, los máximos galardones de la IX Edición de la Cata Internacional de Aceites de Oliva Virgen incluido en el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos (CINVE)

Los sectores de la gastronomía, la hostelería y la alimentación serán los principales destinatarios de las iniciativas promocionales de Jaén Selección en este 2018 de la mano de la Diputación de Jaén. Eventos como el Salón de Gourmets, Alimentaria, San Sebastián Gastronómika o Madrid Fusión estarán en el foco, aunque también podrán la vista en el exterior.

En 2017, Andalucía -que logró un nuevo récord en exportaciones de aceite de oliva alcanzando los 2.961 M€ en ventas- exportó prácticamente el doble que Italia (1.507 M€). Por provincias, según datos específicos del sector facilitados a Mercacei por Extenda, Sevilla -con el 47% del total- continúa liderando las ventas en el exterior, con una facturación de 1.382 M€ y un crecimiento del +13,2 respecto a 2016; seguida de Córdoba, Málaga y Jaén, en este orden.

Tras el éxito de las dos anteriores, ha comenzado la tercera edición del "Curso de formación en elaboración de aceite de oliva", organizado por la Universidad de Jaén y GEA Iberia, y que cuenta con la participación de maestros de almazara, profesionales del sector oleícola y estudiantes procedentes de las provincias de Albacete, Sevilla, Córdoba, Granada y Jaén.

La empresa jiennense consolida su primacía en el sector productor con una facturación superior a los 150 millones de euros en 2017 y una comercialización cercana a los 40 millones de kilos de aceite a granel. La oleícola pretende continuar su expansión internacional con la venta de aceite envasado en terceros países.