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Alemania

Del 13 al 16 de febrero de 2019, Biofach, la Feria Mundial de Alimentos Ecológicos que se celebra cada año en Núremberg (Alemania), volverá a reunir a la comunidad ecológica internacional en una cita en la que el aceite de oliva orgánico tendrá una relevante cuota de protagonismo. Este año, la feria pondrá el foco en la conexión entre los alimentos orgánicos y la salud, un aspecto en el que se profundizará durante el congreso que alberga en paralelo el salón.

Como cada año, la revista gastronómica Der Feinschmecker elabora su propio listado de los mejores aceites de oliva vírgenes extra del mundo y en los tres primeros puestos de las categorías de Frutado Ligero, Frutado Medio y Frutado Intenso en 2018 figuran tres AOVEs españoles.

Anuga ha cerrado su 34ª edición con cifras récord al contar con la presencia de más de 7.400 empresas de 107 países, que han presentado del 7 al 11 de octubre en Colonia (Alemania) sus productos, entre ellos el AOVE, a unos 165.000 visitantes profesionales procedentes de 198 países.

Tras el acuerdo firmado con Messe München, Simei debutará el próximo lunes 11 de septiembre en Múnich (Alemania) y regresará en 2019 a Italia. Esta muestra, que se desarrollará hasta el 15 de septiembre, incluye una exposición sobre excelencia tecnológica, así como un completo programa de actividades educativas, incluyendo conferencias internacionales y talleres temáticos.

La 34ª edición de la feria agroalimentaria Anuga, que se desarrollará del 7 al 11 de octubre en Colonia (Alemania), volverá a celebrar este año su Olive Oil Market, un espacio en el que se ofrece una plataforma concentrada a los expositores de aceite de oliva y la posibilidad de probar in situ todos los zumos presentes, permitiendo también a los visitantes obtener información y asesoramiento. Además, en el marco de la muestra se prevé la organización de un congreso internacional de aceite de oliva.

El comité científico del proyecto Diverfarming, reunido ayer virtualmente, ha garantizado la continuidad de sus ensayos gracias al esfuerzo de la comunidad agrícola en plena crisis del COVID-19

La comunidad andaluza ha exportado productos agroalimentarios por valor de 1.072,48 millones de euros durante el mes de enero, lo que supone un crecimiento del 2% con respecto al mismo mes de 2019, en el que se alcanzaron los 1.051,52 millones de euros. Un dato más que evidencia la "fortaleza del sector en nuestra tierra, en un periodo marcado por la crisis de precios y el inicio de las movilizaciones de protesta", según ha explicado la consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo.

Mercacei Semanal 1.177

Córdoba se convirtió los pasados 6 y 7 de marzo en la capital del AOVE. Fue en esta ciudad donde se celebraron las jornadas de cata del Concurso Internacional EVOOLEUM Awards, que reunieron a los mejores catadores del mundo para evaluar las muestras presentadas en esta edición. Según sus organizadores -AEMO y nuestro grupo editorial- se trata de la edición más exitosa de una competición que ha superado con creces todas las expectativas y el número de AOVEs recibidos en las ediciones anteriores.

Córdoba acogió los días 6 y 7 de marzo a los mejores catadores de AOVE del mundo para evaluar las muestras presentadas en la quinta edición del Concurso Internacional EVOOLEUM Awards organizado por AEMO y Grupo Editorial Mercacei. Los medios de comunicación más influyentes de Andalucía, así como numerosas autoridades y representantes del sector -como el MAPA, la Interprofesional o la FPCO-, no quisieron perderse un evento que se ha convertido en cita obligatoria y punto de encuentro de la cultura del virgen extra a nivel mundial.

GEA ha puesto en marcha una tienda on line de venta de maquinaria de segunda mano para la extracción de aceite de oliva, en la que se pueden consultar los diferentes equipos disponibles en cada momento.

Seis de cada 10 consumidores españoles se ha iniciado en el consumo de productos ecológicos en los últimos cinco años. Además, el consumo de este tipo de productos ha crecido un 16,4% en el último año y más del 96% desde 2012, según recoge el "Informe Anual de la Producción Ecológica en España" de Ecovalia, presentado hoy en Caixa Forum Madrid.

El Gobierno de Estados Unidos mantendrá en el 25% el arancel al aceite de oliva envasado y a las aceitunas de origen español, según recoge el aviso emitido en el registro federal por parte de la Oficina del Representante de Comercio de Estados Unidos (USTR).

Agro-pôle Olivier Escuela Nacional de Agricultura de Meknès acogió el pasado 1 de febrero la duodécima edición del premio "Volubilis Extra-Vierge Morocco 2019", cuyo objetivo es promover la calidad del AOVE envasado en Marruecos.

Cooperativas Agro-alimentarias de España organizará los días 26 y 27 de marzo el 8º Congreso Nacional de Cooperativismo Agroalimentario en la ciudad de Toledo, al que se espera que asistan alrededor de 700 delegados de cooperativas y donde se reflexionará sobre los nuevos retos del sector agroalimentario, así como acerca de las soluciones y respuestas que debe dar el cooperativismo para seguir ayudando a los agricultores a afrontar este nuevo escenario.

Sabores sorprendentes, recetas secretas, inspiraciones originales y mucho AOVE, pero también nuevas ideas de negocios que aportan innovación y autenticidad a la mesa. Todo esto es Pitti Taste, el salón de Pitti Immagine dedicado a la excelencia del sabor italiano y a las evoluciones más recientes del estilo de vida y el diseño de la cocina, que se celebrará en la Stazione Leopolda de Florencia del 7 al 9 de marzo.

Reino Unido dejará de ser un Estado Miembro de la Unión Europea (UE) el próximo 31 de enero y el día siguiente (1 de febrero) se inicia un periodo transitorio que durará hasta el 31 de diciembre de 2020. Aunque este periodo podría extenderse uno o dos años, Reino Unido ha manifestado su intención de no prorrogarlo. Durante este periodo transitorio el desarrollo del comercio bilateral se llevará a cabo en las mismas condiciones que las actuales y para los operadores no habrá cambios en ningún aspecto (aduanero, fiscal, regulatorio, etc.), puesto que Reino Unido seguirá aplicando toda la normativa de la UE.

Los planes para la segunda edición de Organic Food Iberia, que se celebrará en Ifema (Madrid) los días 3 y 4 de junio, ya están en marcha. Desde su "exitoso" lanzamiento hace seis meses, más del 70% de su espacio de exhibición para 2020 ya está reservado, con grandes pabellones internacionales ya confirmados como los de Estados Unidos, Corea, Francia y Austria, según han informado sus organizadores.

Las exportaciones agroalimentarias andaluzas han crecido en los diez primeros meses del año un 5% más respecto al mismo período de 2018, hasta 9.329 millones de euros. Por productos, el aceite de oliva virgen extra ha alcanzado un valor de 1.305 millones de euros, lo que supone un incremento del 8%, según los datos de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible.

Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura participa de forma muy activa en la Misión Comercial Inversa que comenzó ayer y se desarrollará hasta mañana día 28 en la región para el sector del aceite de oliva, organizada por Extremadura Avante con importadores de China, Japón, Alemania e Italia.

Almazaras de la Subbética ha implantado durante la actual campaña 2019/20 un sistema de trazabilidad de su producción basado en la tecnología blockchain. La firma cordobesa organizó el pasado 5 de diciembre en el Restaurante Urrechu de Madrid una cena con periodistas en la que los asistentes pudieron degustar sus AOVEs de nueva cosecha en una cata a ciegas dirigida por el periodista y crítico gastronómico Jonatan Armengol.

Una decena de periodistas e influencers de Alemania y Reino Unido se han desplazado hasta la provincia de Jaén para conocer el aceite de oliva virgen extra temprano, así como su proceso de elaboración y distintos recursos turísticos jiennenses ligados al producto turístico OleotourJaén.

La Escuela Superior del Aceite de Oliva (ESAO) ha lanzado un nuevo eBook de descarga gratuita sobre el batido de la pasta de aceituna en la almazara. Publicado en inglés, se trata del segundo en este idioma y el quinto incluyendo los publicados hasta la fecha en castellano.

Mercacei Semanal 1.161

¿Existe el AOVE perfecto? Muchos de nosotros nos lo hemos preguntado durante años. Los grandes profesionales de la cata aseguran que no, que los hay que rozan con los dedos el cielo, pero que es imposible que exista algo perfecto -en todos los sentidos-.

El Parlamento Europeo (PE) organizará en Granada los días 21 y 22 de noviembre un seminario, con varias actividades paralelas, que tienen como finalidad informar y fomentar el consumo y la producción de alimentos orgánicos.

El mundo de experiencias de aceite de oliva de Biofach 2020, que se celebrará en Núremberg (Alemania) del 12 al 15 de febrero, rendirá homenaje a la positiva evolución del sector con una representación visual ampliada de la producción de aceite de oliva a través de amplios gráficos.

A pesar de que entre las grasas vegetales, en su conjunto, se encuentre en tercera posición, el aceite de oliva lidera el consumo de aceites ecológicos tanto en valor como en volumen. Así, en 2016 se consumieron 5.075 toneladas de aceite de oliva ecológico por un valor de 39,4 millones de euros, según un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones.

La 34ª edición de la feria agroalimentaria Anuga, que se desarrollará desde mañana y hasta el 11 de octubre en Colonia (Alemania), volverá a celebrar este año su OliveOil Market, un espacio en el que se ofrece una plataforma concentrada a los expositores de aceite de oliva y la posibilidad de probar in situ todos los zumos presentes, permitiendo también a los visitantes obtener información y asesoramiento.

Un total de siete aceites de oliva vírgenes extra ecológicos de España -en las categorías de Frutado Intenso y Frutado Medio- han entrado en el Top25 de bioPress, un ranking que cada año realiza esta publicación alemana dedicada al sector ecológico.

Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior y Banco de Sabadell organizaron ayer un seminario con 34 empresas en Sevilla para mejorar el posicionamiento en el mercado internacional del aceite de oliva virgen extra, con especial énfasis en los mercados prioritarios de Japón, Estados Unidos y Alemania.

El exclusivo TOP10 de los V Premios Internacionales a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra EVOOLEUM Awards, promovidos por Grupo Editorial Mercacei y AEMO, ha registrado -por primera vez en sus cinco años de vida- un empate entre AOVEs de España e Italia, con cinco representantes de cada uno. Don Gioacchino Grand Cru, de Azienda Agricola Sabino Leone, se alza con el primer puesto en una edición que incluye vírgenes extra de otros países como Grecia, Croacia, Israel, Portugal, Túnez, Turquía y China -la gran novedad de este año-.

Investigadores de la Universidad de Jaén (UJA), pertenecientes al grupo "Bioprocesos", avanzan en el desarrollo del proyecto europeo LIFE-COMP0LIVE, que prevé nuevos biocomposites poliméricos a partir de residuos de la poda de olivar. El objetivo es obtener biomateriales más sostenibles y con numerosas aplicaciones en el sector industrial, de la automoción o del mueble, entre otros.

Por Vassilis Zampounis, agroeconomista y editor de Olivenews.gr

Mientras que las víctimas de COVID-19 aumentan y la economía global se está viendo sacudida hasta sus cimientos, los mercados de aceite de oliva se han visto afectados pero siguen avanzando a un ritmo relativamente normal, aunque nadie puede predecir el resultado.

Durante hoy y mañana tendrán lugar las jornadas de cata del Concurso Internacional EVOOLEUM Awards, que reunirán en Córdoba -primera ciudad con cuatro declaraciones de Patrimonio Mundial de la Unesco- a los mejores catadores del mundo para evaluar las muestras presentadas en esta quinta edición. Según sus organizadores, AEMO y Grupo Editorial Mercacei, se trata de la edición más exitosa de una competición que ha superado con creces todas las expectativas y el número de AOVEs recibidos en las ediciones anteriores.

Las ferias del sector del envase, el embalaje, el etiquetado, el packaging, la logística y la automatización preparan su edición 2020 para aportar novedades muy significativas. La primera es el evento Logistics & Automation, que refuerza la anterior marca Logistics & Distribution. La feria se celebrará los días 25 y 26 de noviembre y ocupará los pabellones 8 y 10 de Ifema, con una superficie expositiva de más de 27.000 metros cuadrados. A día de hoy, están confirmados cerca de 230 expositores, según ha informado Easyfairs, entidad organizadora.

Este concurso, que se celebra en Berlín (Alemania), ofrece una oportunidad única para que los productores y marcas de aceite de oliva compitan en diferentes categorías. También proporcionará una herramienta para promover la calidad y excelencia del AOVE entre los consumidores. El jurado está compuesto por destacados expertos internacionales que han dedicado su carrera profesional a la industria del aceite de oliva.

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La feria mundial de alimentos ecológicos, Biofach, celebrada entre el 12 y el 15 de febrero en el centro ferial de Nüremberg, acogió el Olive Oil Award, el certamen de los visitantes profesionales que en su edición de 2020 premió a varios AOVEs ecológicos procedentes de España.

Desde Mercacei realizamos un año más un repaso de las ferias y eventos agroalimentarios nacionales e internacionales que se celebrarán a lo largo de 2020 y que son de interés para los productores y empresas oleícolas.

La Unión Europea (UE) es el primer productor, exportador y consumidor de aceite de oliva del mundo. Para los Estados Miembros productores, el marco comunitario para los controles de conformidad contribuyó efectivamente a mejorar la calidad de los productos en el mercado y a reducir la prevalencia de prácticas fraudulentas. Estos son algunos de los resultados del "Estudio sobre la implementación de los controles de conformidad en el sector del aceite de oliva en la UE", publicado esta semana por la Comisión Europea (CE).

Startup Europe Smart Agrifood Summit abre el plazo para participar en una nueva convocatoria de su "Call for Startups", que otorgará cinco premios en tecnología a empresas emergentes innovadoras involucradas en la transformación digital de la industria agroalimentaria.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, presidió ayer el Consejo Consultivo de Política Agrícola, donde se abordaron los temas que se tratarán en el Consejo de Ministros de Agricultura de la Unión Europea, que se celebrará el próximo lunes 27 de enero en Bruselas. A la entrada de esta reunión, subrayó que se inicia un semestre clave para el futuro de la Política Agraria Común (PAC) tanto a nivel europeo como para los intereses de España.

El mercado de aceite de oliva en Kazajstán es joven, en expansión y con mayor crecimiento que el resto de los aceites. Además, este país no posee producción propia y su mercado se surte directamente del exterior, siendo España su principal suministrador, seguido de Rusia (reexportaciones), Turquía, Italia, Lituania y Grecia.

ICEX España Exportación e Inversiones y la Oficina Económica y Comercial de España en Düsseldorf llevarán a cabo en 2020 un Plan de Promoción con el objetivo de impulsar la presencia de empresas españolas de alimentación gourmet, entre ellas productoras de AOVE, que ya estén implantadas en el mercado alemán.

De acuerdo con el último Market Monitor difundido por Crédito y Caución, el sector de la alimentación mantiene un desempeño global “razonablemente bueno”. Sin embargo, las previsiones para el 2020 no son tan positivas. La aseguradora de crédito espera un aumento de la insolvencia y la morosidad en mercados clave para la exportación española.

"¿Quién es el jefe?" es una iniciativa social y colectiva con más de un año de vida en España que da voz y voto a los consumidores con el fin de crear productos que respondan a sus necesidades y promoviendo un consumo más justo, sostenible y responsable, al ofrecer a los productores una remuneración constante y justa. Tras la leche y los huevos, el próximo producto que votarán los consumidores será el aceite de oliva.

La Oficina del Representante de Comercio de Estados Unidos (USTR) informó ayer de que está iniciando un proceso para evaluar el aumento de los aranceles impuestos a una serie de productos europeos e incluir productos adicionales de la Unión Europea (UE) en los aranceles, tras un nuevo fallo de la Organización Mundial del Comercio (OMC) sobre las ayudas públicas recibidas por la compañía aeronáutica Airbus.

Las grasas tradicionalmente utilizadas para cocinar en Eslovaquia son la mantequilla y los aceites vegetales de girasol y de colza, si bien en los últimos años los aceites de oliva han ido ganando protagonismo gracias a la influencia y al gusto por la cocina mediterránea, según destaca un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones.

¡Viva el AOVE! Así despidió la Gala de entrega de los EVOOLEUM Awards la conductora del acto, la presentadora de informativos de La Sexta Cristina Villanueva. La pasión por el aceite de oliva virgen extra de calidad volvió a quedar de manifiesto en un evento organizado por Grupo Editorial Mercacei que encumbró a Oro Bailén Picual como el Mejor AOVE del Mundo y reconoció a la directora y guionista Isabel Coixet y al chef con 2 estrellas Michelin Diego Guerrero (DSTAgE) como Embajadores del AOVE.

La final de la 15ª edición del premio Bruni Glass Design Award, la competición internacional bienal de diseño de envases de vidrio organizada por Berlin Packaging Group, tendrá lugar en SIMEI, la feria internacional de maquinaria para enología y envasado que se celebrará en Milán del 19 al 22 de noviembre.

Tras el éxito de las ediciones anteriores, AEMO y Grupo Editorial Mercacei han convocado a partir del 5 de noviembre la quinta edición del Concurso Internacional EVOOLEUM World's TOP100 Extra Virgin Olive Oils, la competición más influyente del mundo. Un año más, EVOOLEUM reconocerá los 100 mejores AOVEs de esta campaña, que gozarán de una promoción y difusión sin precedentes a través de la Guía EVOOLEUM, que se ha convertido en el manual de consulta imprescindible de distribuidores, importadores, prescriptores, consumidores y chefs de todo el planeta.