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La gerente de Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva, Natalia Aguilera, y la vicepresidenta de Territorio Inteligente de la Diputación de Huelva, María Eugenia Limón, presentaron ayer las acciones formativas de cata de aceite que la federación va a celebrar en varios municipios de la provincia. Estas jornadas se enmarcan dentro de la tercera fase del proyecto europeo "Aplicación de Procesos Innovadores para la Mejora del Aceite de Oliva Virgen Extra", que lidera la Diputación de Huelva.

GEA Iberia cerró el año 2019 con un récord histórico de ventas de equipos industriales para almazaras a nivel mundial, superando las cifras registradas en 2018 en más de un 70%.

El Grupo Operativo Bioecoliva, que trabaja en la mejora de la eficiencia y sostenibilidad de las almazaras bajo el paradigma de la bioeconomía, cuenta ya con los primeros resultados preliminares de su estudio obtenidos tras analizar la extracción y transformación del aceite de un total de 81 cooperativas almazaras de Andalucía durante dos campañas consecutivas (2015/16 y 2016/17).

Grupo Interóleo continúa su expansión territorial con la incorporación de la primera almazara de Extremadura. Se trata de la fábrica Mundioliva, en Siruela (Badajoz), aporta 400 clientes y se convierte en el socio número 32 de la empresa, que cierra el año 2019 con ocho nuevas incorporaciones

GEA Iberia pone a disposición de las almazaras de España y Portugal un equipo de más de 30 profesionales durante la campaña de recolección de la aceituna, con el fin de solucionar cualquier incidencia técnica que pueda surgir durante estos meses.

La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, ha hecho entrega de la resolución definitiva de una subvención por valor de 896.226,44 euros a la cooperativa San Isidro Labrador de Canena (Jaén), correspondiente al proyecto de modernización de su almazara, que ha supuesto una inversión final de 1,9 millones de euros.

Ya ha comenzado la producción de aceite de oliva en la almazara que Oleovenza 2014 ha puesto en marcha en la localidad toledana de La Guardia. El proyecto, que ha sido desarrollado por Pastrana Ingeniería y Servicios, "está llamado a convertirse en la almazara más grande de la provincia de Toledo", según ha informado la firma.

Grupo Interóleo da un paso muy importante en su expansión por Andalucía y eleva a 32 su número de socios tras incorporar la primera almazara privada de Córdoba, en concreto del municipio de Bujalance. La fábrica Virgen del Voto aporta una producción media de 1,2 millones de kilos de aceite de oliva de la variedad picual y cerca de 50 cosecheros.

La Sede Antonio Machado de Baeza (Jaén) de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) celebró el pasado sábado 5 de octubre el curso "Cata de aceite de oliva virgen para maestros y operarios de almazaras. El análisis sensorial como control de calidad en la elaboración de aceite de oliva virgen", dirigido por Soledad Román, gerente del Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén).

La Escuela de Negocios Agroalimentarios (ESNEA) impartirá el próximo 11 de octubre en la sede de Intercoop Consultoría en Castellón una formación especializada en AOVE sobre "Manipulación de alimentos y APPCC en almazaras y envasadoras", que dispone de plazas limitadas y un profesorado especializado en la materia.

GEA ya ha abierto la inscripción para la decimotercera edición de su Encuentro de Responsables y Maestros de Almazara, que se celebrará el próximo 19 de septiembre en el Auditorio Guadalquivir de Ferias Jaén. En una entrevista con Mercacei, Rafael Cárdenas, director del Centro de Excelencia de Aceite de Oliva de GEA Iberia, destaca que esta jornada tendrá este año un carácter marcadamente técnico y abordará también la necesidad de otorgar una mayor visibilidad a la mujer en el sector oleícola.

Pieralisi ha reforzado la inversión en su servicio postventa y ha informado de que ofrece a sus clientes una asistencia "más rápida y eficaz". Así, la multinacional ha nombrado a Francisco Estrella responsable de este servicio postventa, con el fin de mejorar sus prestaciones en tiempo y forma.

Cuatro de cuatro. Pleno total. Almazaras de la Subbética, S.L. ha obtenido la primera posición en todas las categorías del ranking "The World's Best Olive Oils" (WBOO) en su edición 2018/19. Además de proclamarse Mejor AOVE del Mundo en esta última campaña, la empresa de Priego de Córdoba ha revalidado su triunfo en las categorías de Mejor AOVE orgánico del mundo ("World's Best Organic Olive Oils"), Mejor Almazara ("World's Best Olive Oil Mills") y Mejor Almazara Ecológica ("World's Best Organic Olive Oil Mills").

El pasado 24 de mayo se dieron cita en el Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario “Extremadura” (Ctaex) representantes del sector orujero de Extremadura, Andalucía y Portugal junto con almazaras y organizaciones de productores para abordar una previsible situación futura de un incremento de producción de aceituna y, consecuentemente, un elevado volumen de alpeorujo que podría llegar a colapsar las orujeras extremeñas.

El Centro de Excelencia de Aceite de Oliva de GEA ha firmado un convenio de colaboración con Ansotec, que permitirá a la empresa de soluciones industriales ofrecer a sus clientes la posibilidad de integrar a nivel de gestión de producción y control todas las áreas y procesos de las almazaras.