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Investigadores de la Universidad de Jaén (UJA) proponen una planta de gasificación integrada como opción factible para que las almazaras puedan invertir en autosuficiencia eléctrica, mediante la gestión y recuperación de sus residuos. Esta planta se presentaría como una alternativa económica a la gestión actual del alperujo, debido a su enorme producción y al considerable gasto que supone su transporte, según ha informado el centro docente.

Cooperativas y almazaras privadas de España y Portugal se preparan para cerrar sus puertas una vez finalice la campaña de producción de aceite de oliva. Además de la habitual limpieza de la maquinaria extractora y de las instalaciones, Pieralisi ha informado de que cada vez es más común el adelanto de la revisión de los sistemas de producción. Consciente de esta tendencia, la compañía ha avanzado que ha abierto su Plan de Mantenimiento Programado y ofrece un 20% de descuento para aquellos clientes que lo contraten en febrero y marzo.

El Centro de Excelencia de Aceite de Oliva (CEAO) de GEA ha alcanzado unos resultados muy positivos en el año 2021, ya que ha aumentado la facturación de equipos nuevos, segunda mano, mantenimiento y reparación de líneas de extracción de aceite de oliva, según ha informado la compañía. El centro, con sede en Úbeda y que gestiona todo el negocio de aceite de oliva de la multinacional alemana a nivel mundial, ha elevado su volumen de negocio anual, en línea con la tendencia de los últimos años.

AM System, empresa dedicada al desarrollo de software con más de 30 de años de experiencia, ha presentado su nueva app MoltúrALO, ideada para gestionar la comunicación y la documentación entre el agricultor y la almazara en tiempo real.

Territorio Sagaz, ubicada en Bélmez de la Moraleda (Jaén), ha inaugurado esta semana sus nuevas instalaciones, para las que ha realizado una inversión de 400.000 euros en compra de maquinaria y adecuación de la nave, y en las que ha celebrado la I Fiesta de la Cosecha.

El Auditorio Guadalquivir del Centro de Convenciones de Ifeja acogerá mañana el XV Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA, del que aún quedan plazas disponibles. La empresa ha avanzado que, si bien la inscripción a la jornada es gratuita, las plazas presenciales son limitadas, aunque también es posible inscribirse para disfrutar del evento de manera on line. Las inscripciones, tanto presenciales como en streaming, pueden realizarse a través de la web del encuentro.

El entrenador de tenis y conferenciante Toni Nadal, Head of Rafa Nadal Academy, será el protagonista de la clausura del XV Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA, que tendrá lugar el 14 de octubre en el Auditorio Guadalquivir del Palacio de Congresos de Ifeja.

Ya está abierta la inscripción para el XV Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA, que se celebrará el próximo 14 de octubre en el Auditorio Guadalquivir del Centro de Convenciones de Ifeja. Según ha destacado la empresa, esta actividad formativa se desarrollará en formato híbrido, por lo que el máximo de profesionales del sector oleícola que permita la situación sanitaria participará de forma presencial, mientras que el resto podrá asistir de forma on line a través de la retransmisión en streaming. La inscripción es gratuita, aunque se requiere de registro previo a través de la web del encuentro.

Gruppo Pieralisi ha mostrado en la recién concluida edición de Expoliva sus claves para la diferenciación a través de la producción de un aceite de oliva de máxima calidad. La feria, que ha servido como preludio del comienzo de la campaña de recolección de aceituna, ha permitido a la multinacional italiana difundir entre sus clientes su Circular Thinking o pensamiento circular.

Tras el acuerdo de colaboración alcanzado entre la Administración General del Estado y las Comunidades Autónomas para el control y mejora de la cadena alimentaria, desde Almazaras Federadas de España confían en que la Administración andaluza, tras este acuerdo sin precedentes, no cambie el criterio en lo relativo en los plazos de pago respecto a lo acordado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).

Intercoop Consultoría y la Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazaras (Aemoda) organizarán el curso "Experto/a en elaboración de AOVE de calidad; maestro/a de almazara", que tendrá lugar en Moixent (Valencia) del 28 de septiembre al 1 de octubre.

El salón de actos del Centro Agroexperimental de Empresas de la Diputación de Huelva ha acogido el acto de entrega de galardones como reconocimiento a la imprescindible labor que realizan los maestros de almazara de la provincia, organizado desde el Servicio de Innovación Agrícola y Ganadera de la Administración onubense.

Cerca de 50 alumnos procedentes de toda España y Portugal están participando en el Curso de Formación en Proceso de Elaboración de Aceite de Oliva Virgen, organizado por la Universidad de Jaén (UJA) con la colaboración de GEA Iberia y la Asociación de Maestros y Operarios de Almazara (Aemoda).

El servicio técnico del Centro de Excelencia de Aceite de Oliva de GEA, con sede en Úbeda, ha llevado a cabo cerca de 2.000 intervenciones en el año 2020, lo que incluye mantenimientos, reparaciones, restauraciones y asistencias de mantenimiento correctivo en equipos de empresas de todo el mundo. Los especialistas de la empresa han realizado un total de 967 mantenimientos preventivos entre decanters y centrífugas.

Los cambios en el comportamiento de la demanda turística provocados por la pandemia del COVID-19 deben suponer el inicio de una nueva etapa para el oleoturismo, en la que se debería producir la definitiva consolidación de esta tipología en los principales mercados de origen nacionales y su salto a los mercados internacionales.