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Knolive Epicure, de Knolive Oils, S.L., con sede en Priego de Córdoba, se ha proclamado Mejor AOVE del mundo en la campaña 2017/18, según los resultados del ranking “The World’s Best Olive Oils”, el más prestigioso, riguroso y objetivo del mundo. Por su parte, Almazaras de la Subbética, S.L. ha revalidado su triunfo en las categorías de Mejor AOVE orgánico del mundo (“World’s Best Organic Olive Oils”), Mejor Almazara (“World’s Best Olive Oil Mills") y Mejor Almazara Ecológica (“World’s Best Organic Olive Oil Mills").

GEA Iberia ha organizado una jornada formativa dirigida a las entidades que forman parte de la cooperativa de segundo grado Viñaoliva, la mayor cooperativa oleícola de Badajoz, ubicada en Almendralejo. Este curso forma parte de las formaciones in company que organiza GEA Iberia para sus clientes con el objetivo de ayudarles a obtener una mayor cantidad de aceite de oliva con la mejor calidad posible.

En el marco de Futuroliva 2018, celebrada en Baeza (Jaén) del 7 al 9 de junio, Pieralisi presentó el nuevo decánter Scorpion que constituyó -según la compañía- “la gran novedad” de la feria. En el marco del evento, el Protoreattore Pieralisi, un avance en el batido para las almazaras, también tuvo gran acogida.

El 19 y el 22 de octubre serán las fechas límite de inscripción en los premios Oleomaq 2019, el 7º Salón Internacional de Maquinaria y Equipos para Almazaras y Envasado, que concederá por primera vez el Premio Excelencia Oleomaq destinado a almazaras, así como el Premio al Maestro de Almazara, que reconocerá una trayectoria profesional sobresaliente, ejemplo de buen hacer en el sector oleícola.

Del 14 al 19 de mayo la ciudad italiana de Paestum acogió la tercera edición del Concurso Internacional de Aceite de Oliva EVO (EVO-IOOC) en el que Rincón de la Subbética DOP Priego de Córdoba, de Almazaras de la Subbética, recibió el máximo galardón (Best in Class) que concede este certamen; y a Cortijo El Puerto Picual, de Ingeoliva, S.L. le fue concedido el Premio Especial (Best of Country).

La iniciativa, abanderada por Almazaras de la Subbética, se constituye como una alianza de cocineros que solo fríen con aceite de oliva virgen extra. El movimiento fue presentado en la última edición del 32º Salón de Gourmets (7-10 de mayo) por expertos que reivindicaron la fritura como una forma de cocinar imprescindible en la Dieta Mediterránea.

El Consejo Regulador de la DOP Sierra Mágina ha completado el listado de ganadores de sus premios anuales correspondientes a la campaña 2017/18, con el anuncio de sus premios Lechuza a mejor bodega y Pregonero a la mayor comercialización de aceite de oliva virgen extra con DOP, que se unen a los premios ‘Alcuza’ a los mejores aceites que se fallaron el pasado de enero.

Pieralisi ha convertido la Feria del Olivo de Montoro (Córdoba) en el escaparate de presentación de un total de seis nuevas soluciones, centradas todas ellas en facilitar la labor de las almazaras.

El grupo operativo liderado por la Diputación de Huelva ha obtenido una subvención por importe de 300.000 euros -el máximo subvencionable en esta convocatoria- para la mejora, a través de la innovación, de los procesos de producción de aceite en las almazaras de la provincia de Huelva.

Como cada año al finalizar la campaña, Pieralisi celebró su reunión anual que en esta ocasión tuvo lugar en el Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda (Jaén). En el encuentro se comentaron los casos más interesantes ocurridos durante la temporada y se dieron a conocer las próximas novedades técnicas de la empresa.

Con el fin de mantener las instalaciones y maquinaria de las almazaras en perfectas condiciones, Pieralisi ha lanzado una nueva iniciativa consistente en realizar una completa revisión de las mismas para su puesta a punto. Este año, además, anuncia la aplicación de descuentos en la compra de repuestos.

La organización de Oleomaq 2019, que se celebrará del 26 de febrero al 1 de marzo del próximo año, otorgará por primera vez el Premio Excelencia Oleomaq destinado a almazaras, así como el Premio al Maestro de Almazara.

Dentro del marco de la feria Agriumbria, que celebrará su 50º edición del 6 al 8 de abril en los pabellones Umbriafiere en Bastia Umbra (Umbría, Italia), tendrá lugar el evento Tecnología y seguridad en las almazaras en la que participarán representantes de diversas empresas del sector como Alfa Laval, Amenduni, Haus o Pieralisi.

En los Premios a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra Terra Oleum 2018 los aceites de Almazaras de la Subbética han resultados vencedores de tres de las cinco categorías existentes en este concurso, que ha destacado este año por el alto nivel de calidad de los aceites presentados a concurso, según la organización.

San Isidro de Loja, Federación de Cooperativas, Universidad de Granada y CSIC constituyen el Grupo Operativo que trata de valorizar los residuos del olivar como fertilizante orgánico. Este proyecto innovador, basado en la economía circular, destaca por su compromiso con la gestión sostenible de los residuos de la producción de aceite de oliva en las almazaras.