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Territorio Sagaz, ubicada en Bélmez de la Moraleda (Jaén), ha inaugurado esta semana sus nuevas instalaciones, para las que ha realizado una inversión de 400.000 euros en compra de maquinaria y adecuación de la nave, y en las que ha celebrado la I Fiesta de la Cosecha.

El Auditorio Guadalquivir del Centro de Convenciones de Ifeja acogerá mañana el XV Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA, del que aún quedan plazas disponibles. La empresa ha avanzado que, si bien la inscripción a la jornada es gratuita, las plazas presenciales son limitadas, aunque también es posible inscribirse para disfrutar del evento de manera on line. Las inscripciones, tanto presenciales como en streaming, pueden realizarse a través de la web del encuentro.

El entrenador de tenis y conferenciante Toni Nadal, Head of Rafa Nadal Academy, será el protagonista de la clausura del XV Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA, que tendrá lugar el 14 de octubre en el Auditorio Guadalquivir del Palacio de Congresos de Ifeja.

Ya está abierta la inscripción para el XV Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA, que se celebrará el próximo 14 de octubre en el Auditorio Guadalquivir del Centro de Convenciones de Ifeja. Según ha destacado la empresa, esta actividad formativa se desarrollará en formato híbrido, por lo que el máximo de profesionales del sector oleícola que permita la situación sanitaria participará de forma presencial, mientras que el resto podrá asistir de forma on line a través de la retransmisión en streaming. La inscripción es gratuita, aunque se requiere de registro previo a través de la web del encuentro.

Gruppo Pieralisi ha mostrado en la recién concluida edición de Expoliva sus claves para la diferenciación a través de la producción de un aceite de oliva de máxima calidad. La feria, que ha servido como preludio del comienzo de la campaña de recolección de aceituna, ha permitido a la multinacional italiana difundir entre sus clientes su Circular Thinking o pensamiento circular.

Tras el acuerdo de colaboración alcanzado entre la Administración General del Estado y las Comunidades Autónomas para el control y mejora de la cadena alimentaria, desde Almazaras Federadas de España confían en que la Administración andaluza, tras este acuerdo sin precedentes, no cambie el criterio en lo relativo en los plazos de pago respecto a lo acordado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).

Intercoop Consultoría y la Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazaras (Aemoda) organizarán el curso "Experto/a en elaboración de AOVE de calidad; maestro/a de almazara", que tendrá lugar en Moixent (Valencia) del 28 de septiembre al 1 de octubre.

El salón de actos del Centro Agroexperimental de Empresas de la Diputación de Huelva ha acogido el acto de entrega de galardones como reconocimiento a la imprescindible labor que realizan los maestros de almazara de la provincia, organizado desde el Servicio de Innovación Agrícola y Ganadera de la Administración onubense.

Cerca de 50 alumnos procedentes de toda España y Portugal están participando en el Curso de Formación en Proceso de Elaboración de Aceite de Oliva Virgen, organizado por la Universidad de Jaén (UJA) con la colaboración de GEA Iberia y la Asociación de Maestros y Operarios de Almazara (Aemoda).

El servicio técnico del Centro de Excelencia de Aceite de Oliva de GEA, con sede en Úbeda, ha llevado a cabo cerca de 2.000 intervenciones en el año 2020, lo que incluye mantenimientos, reparaciones, restauraciones y asistencias de mantenimiento correctivo en equipos de empresas de todo el mundo. Los especialistas de la empresa han realizado un total de 967 mantenimientos preventivos entre decanters y centrífugas.

Los cambios en el comportamiento de la demanda turística provocados por la pandemia del COVID-19 deben suponer el inicio de una nueva etapa para el oleoturismo, en la que se debería producir la definitiva consolidación de esta tipología en los principales mercados de origen nacionales y su salto a los mercados internacionales.

"Almazaras cuya escala no interfiere en el diseño de ventajas competitivas de éxito" ha sido el título del nuevo Momento Expoliva, que se celebró ayer en el marco de Expoliva Events y en el que participaron alrededor de 300 profesionales de 20 países. Durante este encuentro se pusieron de manifiesto cuáles son las herramientas, limitaciones, resultados y detalles que rodean la búsqueda de una o varias ventajas competitivas en entornos de escala y tamaño reducido, como es el caso de las pequeñas almazaras.

Una vez que en algunas zonas olivareras están finalizando la campaña de recogida de aceituna y producción de aceite de oliva, como es el caso de Cataluña o Aragón, Pieralisi quiere dar la bienvenida a 2021 ofreciendo un descuento del 20% a todos los que contraten su servicio de reparaciones en taller y revisión técnicas de almazaras entre enero y abril. Esta oferta es válida para almazaras de toda la Península Ibérica, según ha informado la empresa.

Más de 20 cooperativas y almazaras jiennenses han solicitado acogerse a las ayudas de la Diputación Provincial de Jaén dirigidas a facilitar la realización de mejoras en sus instalaciones para la visita turística a las mismas.

Dcoop ha reconocido los mejores aceites de oliva vírgenes extra tempranos producidos por sus cooperativas con el Premio Maestro de la campaña 2020/21. Según ha informado el grupo, este galardón supone un reconocimiento al esfuerzo y dedicación de todas aquellas personas que elaboran aceites al inicio de la campaña y una manera de involucrar, motivar y premiar a los maestros de almazara, que son profesionales clave en la elaboración de los mejores AOVEs.