AOVE

El Consejo de la Producción Agraria Ecológica de La Rioja (CPAER) ha lanzado en redes sociales una campaña con vídeo-recetas elaboradas con producto ecológico riojano: verduras y hortalizas, conservas, carne, embutido, miel, aceite de oliva… Además, cada receta se armoniza con vino ecológico de la DOCa. Rioja, kombucha o hidromiel.

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía pretende impulsar la diversificación de la economía rural utilizando como recurso el oleoturismo en las comarcas de la provincia de Jaén, dentro de un proyecto de cooperación enmarcado en el Programa Andaluz de Desarrollo Rural.

La Denominación de Origen Protegida Baena, el Comité Olímpico Español y la Organización Médica Colegial de España han reactivado las "Jornadas de Aceites de Oliva Vírgenes, Deporte y Salud", que tuvieron que suspenderse por la pandemia y que se celebrarán en el mes de noviembre en la sede del Comité Olímpico Español en Madrid. De esta manera, las tres entidades se unen para destacar la importancia de la alimentación saludable vinculada al desarrollo del deporte y los ideales olímpicos.

La 34º edición del Salón de Gourmets regresa a Ifema Madrid del 18 al 21 de octubre con “fuerza renovada” y diversas novedades, además de reafirmar espacios ya tradicionales como el Túnel del Vino y el Túnel del AOVE.

A punto de finalizar la recolección de aceituna en Uruguay, el consultor internacional Jorge Pereira aborda en este artículo la evolución de la campaña en este país del Cono Sur americano, así como sus previsiones de producción de aceite de oliva, que se estima en 2.450 toneladas.

El AOVE jiennense Oleum XII, de Alfonso Vidal Moya; el griego Ziro, de Ziro Sitia O.E.; y el virgen extra valenciano La Riba, de Julián Jiménez Albert, han sido galardonados con la Medalla de Oro en las categorías Mejor Diseño Premium, Mejor Diseño Innovador y Mejor Diseño Gama Retail en los EVOOLEUM Packaging Awards 2021, el primer concurso del mundo consagrado a reconocer los mejores diseños de packaging. Se trata de la edición más internacional hasta la fecha, con AOVEs galardonados de 5 países diferentes -Israel, Francia, Italia, Grecia y España- sometidos al veredicto de un jurado multidisciplinar al que se ha incorporado la actriz Paz Vega.

El Puerto de Santa María (Cádiz) ha acogido recientemente el I Certamen Oleovinícola y Flamenco, Oro y Sangre, que ha ofrecido a sus espectadores una experiencia única con una cata-concurso de varias marcas de AOVEs andaluces maridados con diferentes vinos del marco de Jerez y acompañados de los distintos palos del flamenco interpretados por artistas locales.

El proyecto de investigación Aristoil, en el que ha participado la Universidad de Córdoba (UCO), ha estudiado más de 3.000 muestras de AOVE a lo largo de tres campañas y ha concluido que una alta proporción destaca por su contenido fenólico.

La Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba ha presentado las actividades previstas para la celebración de su 25º aniversario bajo el eslogan "25 años creciendo". El Consejo Regulador de esta DOP se constituyó en 1995 con el objetivo de dar a conocer y controlar los AOVEs producidos en la comarca de la entidad, que ampara los municipios de Almedinilla, Carcabuey, Fuente Tójar y Priego de Córdoba.

El Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa) y la empresa Multiscan Technologies han suscrito un contrato para la realización conjunta del proyecto de investigación denominado "OLIVESCAN. Evaluación de la clasificación en líneas de aceituna para la extracción de aceite de oliva".

El Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén) y la empresa Touristic Development Extra Virgin, creadora del marketplace turístico Oleoticket. com, han firmado un convenio de colaboración con el fin de promocionar y difundir la cultura del olivar y el aceite de oliva virgen extra a través del oleoturismo.

La sexta edición de Athena International Olive Oil Competition (Athiooc), celebrada recientemente en la isla griega de Lesbos, ha reconocido a numerosos aceites de oliva vírgenes extra españoles con los galardones de doble medalla de oro, medalla de oro, medalla de plata y medalla de bronce, además de algunos de los premios especiales.

ICEX España Exportación e Inversiones y la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Londres van a realizar el programa de promoción de alimentos y vinos de España “Eat Spain, Drink Spain", que se desarrollará en el mes de noviembre en diversas ciudades de Reino Unido.

Un total de 20 empresas productoras de aceite de oliva virgen extra de la provincia de Granada han participado en la séptima edición de los Premios AOVE Sabor Granada que organiza la Diputación provincial de la mano de su marca promocional, "Sabor Granada". Las firmas han aportado muestras de un total de 29 aceites, de los cuales 17 son de producción convencional, ocho de producción ecológica y cuatro de Producción Integrada.

La Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) está celebrando el curso "Cata de aceite de oliva virgen. La importancia del análisis sensorial en el control de calidad de la almazara", dirigido por Soledad Román, gerente del Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén). La actividad formativa cuenta con una treintena de alumnos y se realiza en modalidad e-learning a través de la plataforma del Campus Virtual UNIA, hasta el próximo 26 de junio.