AOVE

Durante la celebración de la feria SIAL Canadá, se dieron a conocer los 12 ganadores de la edición 2018 del Concurso Internacional de Aceites de Oliva Vírgenes Extra Olive d'Or, entre los que figuran seis AOVEs españoles. Dada la creciente calidad de los vírgenes extra presentados, el jurado seleccionó también cuatro favoritos.

Aceites de Oliva de España e Iberia han firmado este viernes un acuerdo de colaboración para la promoción del aceite de oliva español en todos los destinos de la red de la aerolínea. Pedro Barato, presidente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, y Marco Sansavini, director comercial de Iberia, han sellado el acuerdo en la Velázquez Premium Lounge de Iberia, en la T4 del aeropuerto de Madrid.

Investigadores australianos han comprobado que el aceite de oliva virgen extra es el más seguro y el más estable para su uso culinario, incluso cuando se somete a altas temperaturas.

En el marco de la XIX Feria del Olivo de Montoro, el distintivo de calidad del AOVE “Jaén Selección” -promovido por la Diputación de Jaén desde 2006- ha ganado el I Premio GEA-AEMO al Fomento del Consumo de Aceite de Oliva en el Mundo. Por su parte, José Humanes Guillén recibió el Reconocimiento a la Trayectoria Profesional.

El Consejo Regulador de la DOP Sierra Mágina ha completado el listado de ganadores de sus premios anuales correspondientes a la campaña 2017/18, con el anuncio de sus premios Lechuza a mejor bodega y Pregonero a la mayor comercialización de aceite de oliva virgen extra con DOP, que se unen a los premios ‘Alcuza’ a los mejores aceites que se fallaron el pasado de enero.

Desde el próximo viernes y hasta el domingo, el III Congreso Internacional sobre Aceite de Oliva Virgen, Olivar y Salud, contará con la participación de más de 200 profesionales del sector oleícola, sanitarios, investigadores, nutricionistas o cocineros procedentes de toda la geografía española, Japón o Alemania.

Concebido como un escaparate de referencia internacional en el sector olivarero, la Feria del Olivo de Montoro abrirá las puertas de su XIX edición del 16 al 19 de mayo. En su amplio programa de actividades destaca el II Salón del Virgen Extra, un espacio en el que descubrir los aromas y propiedades de los mejores AOVEs del mundo reconocidos por el Concurso Internacional EVOOLEUM Awards.

En la 16ª edición del Concurso Internacional “Les Huiles du Monde” han resultados premiados 32 AOVEs españoles. De ellos, seis encabezan los galardones en las diferentes categorías con la obtención del “Gourmet Or”, el más alto reconocimiento del certamen.

El Salón de Gourmets cierra la 32ª edición de la feria de alimentación y bebidas de calidad más importante de Europa. Con 1.603 expositores, más de 40.000 productos, 1.300 novedades y más de 90.158 visitantes el Grupo Gourmets clausura la segunda mejor edición de su historia.

Una treintena de compradores y prescriptores de opinión acudieron a la primera cata de aceite organizada por Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior en Reino Unido. En esta cita comercial participaron 11 marcas que mostraron la calidad de un sector en el que Andalucía es líder mundial en exportación al alcanzar los 2.961 millones de euros en 2017.

Diversas asociaciones del sector agroalimentario se reunieron ayer en el Senado para celebrar un desayuno saludable, destacando así su importancia en una dieta equilibrada y variada. Los expertos aseguran que el desayuno debe aportar entre el 20% y el 25% de la energía diaria y debe incluir, entre otros nutrientes, grasas saludables como el aceite de oliva virgen extra.

En el certamen, patrocinado por la Diputación de Jaén y celebrado en el marco del Salón de Gourmets, el chef Daniel Rosado, del restaurante Víctor Trochi, de Palafolls (Barcelona) se alzó con el galardón con su receta “Bajo el acebuche”.

Del 7 al 8 de junio, el Centro Nacional de Exposiciones de Santarém (Portugal) acogerá la primera edición de la World Olive Oil Summit 2018 (WOOS), que tendrá como temática principal el olivar y el aceite de oliva. El presidente del comité organizador, José Gouveia, y el director técnico de Centro de Estudios y Promoción del Aceite de Alentejo (CEPAAL-Alentejo), Henrique Herculano, responden a Mercacei cómo se presenta esta cumbre inédita.

La propuesta de Aceites de Oliva de España para el Salón Internacional del Club de Gourmets 2018 lleva por título “Todo un mundo por descubrir” e invita desde ayer al visitante a diferentes workshops experienciales y una oleoteca compuesta por 300 referencias. Un total de 1.603 expositores han presentado en la feria delicatessen más importante de Europa más de 40.000 productos y 1.300 novedades.

Bajo el título Salud y Aceites de Oliva Vírgenes, la Diputación de Córdoba acogió ayer una jornada en la que se abordaron los beneficios saludables del consumo del oro líquido. El consejero andaluz Sánchez Haro -presente en la misma- instó a aprovechar el sello de las “sólidas evidencias científicas” sobre el aceite de oliva para ponerlo en valor.