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'Virtus Olei', un programa de CEQ Italia para promocionar el AOVE en EEUU, China y Corea del Sur

"Virtus Olei", un programa de CEQ Italia para promocionar el AOVE en EEUU, China y Corea del Sur

lunes 16 de marzo de 2020, 13:05h

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El Consorzio di Garanzia dell’Olio Extra Vergine di Oliva di Qualità (CEQ Italia) ha anunciado una licitación a través de un procedimiento competitivo abierto para la selección de un organismo que ejecute las actividades de información y promoción del aceite de oliva virgen extra en Estados Unidos, China y Corea del Sur que llevará acabo esta entidad en el marco del programa "Virtus Olei".

Este programa trienal (2021-2023), en caso de aprobación, será cofinanciado por la Comisión Europea y el inicio de las relaciones contractuales con el organismo ejecutor que desarrolle las actividades de “Virtus Olei" está sujeto a dicha aprobación.

Los objetivos de esta iniciativa son mejorar la competitividad del sector del aceite de oliva virgen extra europeo e italiano y aumentar la conciencia y el consumo de este producto, así como la cuota de mercado del AOVE europeo e italiano en los países objetivo.

En concreto, las actividades deberían centrarse en aumentar la conciencia de los beneficios nutricionales, sensoriales y para la salud de los aceites de oliva vírgenes extra de la más alta calidad, incrementar el valor percibido por el consumidor final y, por lo tanto, la cuota de mercado del producto en Estados Unidos, China y Corea del Sur.

Entre los fines de esta iniciativa también destaca aumentar la percepción del valor del aceite de oliva virgen extra italiano y europeo como alimento de calidad capaz de mejorar el estilo de alimentación, nutricional, sensorial y balance calórico; fortalecer y consolidar la imagen y el posicionamiento de las empresas oleícolas italianas; ampliar el conocimiento de las características organolépticas del producto y sus propiedades; identificar el modelo italiano y europeo de producción de aceitunas como un modelo altamente confiable en términos de calidad, seguridad y sostenibilidad; y promover aceites de oliva Premium en el mercado de alta gama de los países objetivo.

Asimismo, el programa va dirigido a consumidores de alto poder adquisitivo amantes de la cocina europea e italiana y que son sensibles a las "tendencias"; a quienes les gusta gastar en alimentación; a aquellos que aman o tienen la oportunidad de viajar con frecuencia o se informan a través de canales de comunicación modernos; y a los interesados en conocer y probar recetas nuevas.

Aunque este grupo objetivo descrito es transversal entre países, CEQ Italia cree que hay que tener en cuenta que en Estados Unidos existe un mercado más maduro en el que parte de los consumidores han estado comprando durante algún tiempo y con mayor interés aceite de oliva virgen extra, por lo que en este país se considera útil seguir una estrategia de consolidación del mercado dirigida a introducir la diferenciación de productos.

En China, a su juicio, el mercado del aceite de oliva es más joven que en Estados Unidos, sin embargo, el tamaño del país, la tendencia de crecimiento de su economía y la creciente importancia e influencia del segmento de consumidores acomodado lo convierte en un mercado particularmente prometedor para el crecimiento de este producto.

Finalmente, en el caso de Corea del Sur el producto aún no se conoce bien, pero el país muestra una fuerte vocación por la innovación y sensibilidad hacia los productos de lujo, por lo tanto, según CEQ Italia, se tratará de combinar los principios de una estrategia de entrada que apunta a la distinción social, con las ventajas objetivas de un producto de alta calidad nutricional e sensorial.