www.mercacei.com
Edición 2015    29 de noviembre de 2025

dia mundial del olivo

UCO
aove
ifapa
marketing
olivar
oleoturismo
Packaging
De cómo lograr ser más competitivos y obtener la máxima rentabilidad a partir de una adecuada valorización de los subproductos generados por el olivar y sus industrias

De cómo lograr ser más competitivos y obtener la máxima rentabilidad a partir de una adecuada valorización de los subproductos generados por el olivar y sus industrias

Por José Antonio La Cal
Doctor Ingeniero Industrial, profesor asociado de la UJA y CEO y socio fundador de BIOLIZA

26/11/2025@12:00:00
Variedades, información y juventud: claves para el futuro de un producto ancestral

Variedades, información y juventud: claves para el futuro de un producto ancestral

Por José Manuel Bajo Prados
Secretario Ejecutivo de la Sectorial Nacional del AOV con Denominación de Origen

26/11/2025@12:00:00
Cuando el turismo multiplica el valor del aceite de oliva: la apuesta por el oleoturismo

Cuando el turismo multiplica el valor del aceite de oliva: la apuesta por el oleoturismo

Por Juan Ignacio Pulido Fernández
Catedrático de Economía Aplicada de la Universidad de Jaén y director del Observatorio Internacional de Oleoturismo

26/11/2025@12:00:00
Fertilización del olivar: hacia un cultivo más competitivo, eficiente y sostenible

Fertilización del olivar: hacia un cultivo más competitivo, eficiente y sostenible

Por Juan Carlos Hidalgo
Técnico Especialista Titular del IFAPA

26/11/2025@12:00:00
Riego y densidades de plantación en olivar

Riego y densidades de plantación en olivar

Por Javier Hidalgo Moya
Coordinador del Área de Ingeniería y Tecnología Agroalimentaria del IFAPA

26/11/2025@12:00:00
IA para la toma de decisiones en el control de la mosca del olivo

IA para la toma de decisiones en el control de la mosca del olivo

Por Inmaculada Garrido Jurado
Profesora de Entomología Agrícola en el Departamento de Agronomía en la ETSIAM de la Universidad de Córdoba

26/11/2025@12:00:00
Coaches y rentabilidad de proyectos oleícolas

Coaches y rentabilidad de proyectos oleícolas

Por Ignacio Segura
Elaiotécnico, CEO de Olive Oil Consultancy y asesor internacional de AOVE

26/11/2025@12:00:00
Los subproductos del aceite de oliva: una oportunidad creciente para el sector

Los subproductos del aceite de oliva: una oportunidad creciente para el sector

Por Guillermo Rodríguez Gutiérrez & María África Fernández Prior
Dpto. de Fitoquímica de los Alimentos. Instituto de la Grasa-CSIC

26/11/2025@12:00:00
Rentabilidad e integración: un mismo horizonte para el olivar

Rentabilidad e integración: un mismo horizonte para el olivar

Por Gregorio Álvarez
Presidente de la Asociación Ibérica de Olivar en Seto (Olivérica)

26/11/2025@12:00:00
Maximizando la rentabilidad en el sector del aceite de oliva mediante estrategias de marketing y comunicación

Maximizando la rentabilidad en el sector del aceite de oliva mediante estrategias de marketing y comunicación

Por Gisela Pires
Consultora de marketing agroalimentario y socia de Agência Evaristo

26/11/2025@12:00:00
Packaging y ROI: Retorno de Inversión a nivel económico, social, ambiental y reputacional

Packaging y ROI: Retorno de Inversión a nivel económico, social, ambiental y reputacional

Por Francisco Tornos
Fundador y CEO de IPACKLAB (Packaging Innovation Laboratory)

26/11/2025@12:00:00
AOVE con alto contenido fenólico: un argumento de diferenciación, salud y rentabilidad

AOVE con alto contenido fenólico: un argumento de diferenciación, salud y rentabilidad

Por Feliciano Priego Capote
Catedrático del Departamento de Química Analítica de la Universidad de Córdoba

26/11/2025@12:00:00
Estrategia de internacionalización: la apuesta decisiva de García de la Cruz

Estrategia de internacionalización: la apuesta decisiva de García de la Cruz

Por Eusebio García de la Cruz
CEO de Aceites García de la Cruz

26/11/2025@12:00:00
La Diputación de Córdoba como promotor y difusor de la cultura del AOVE en el panorama nacional

La Diputación de Córdoba como promotor y difusor de la cultura del AOVE en el panorama nacional

Diputación de Córdoba

26/11/2025@12:00:00
Rentabilidad y estrategias ganadoras en el ámbito de la poda del olivo

Rentabilidad y estrategias ganadoras en el ámbito de la poda del olivo

Por Daniel Pérez Mohedano
Técnico especialista titular del IFAPA

26/11/2025@12:00:00
Compra nuestras publicaciones digitales para leerlas en tu formato preferido
Acceder