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La cooperativa San José de Lora de Estepa, que en 2017 convocó junto a la Denominación de Origen Protegida Estepa y el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (ceiA3) el I Premio de Investigación Eduardo Pérez, entregará el próximo 18 de noviembre el galardón a dos proyectos protagonizados por las energías renovables y la eficiencia energética en el sector oleícola.

La Denominación de Origen Protegida Estepa, gracias a su proyecto “Escuela del Aceite”, ha conseguido convertir la cata de aceite de oliva virgen extra en un reclamo para los estudiantes y turistas americanos que visitan Sevilla interesados en la cultura gastronómica.

La cooperativa San José de Lora de Estepa, la Denominación de Origen Protegida Estepa y el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (ceiA3) colaborarán en el desarrollo del premio “Eduardo Pérez” para el fomento de la investigación en el sector del olivar y el aceite de oliva.

La Denominación de Origen Protegida Estepa presentó ayer los resultados de una investigación, llevada a cabo junto a la Universidad de Granada y el CSIC, sobre las propiedades antioxidantes de sus aceites de oliva vírgenes extras. La presentación tuvo lugar en el marco de la V edición de la Cátedra de Olivicultura “José Humanes”, un ciclo de conferencias con prestigiosos profesionales que contó la presencia de Isabel Seiquer, investigadora titular del CSIC.

El trabajo “La rentabilidad del olivar tradicional en la provincia de Jaén: un análisis desde una perspectiva real”, realizado por Sergio Colombo, Antonio Ruz Carmona y Manuel Perujo-Villanueva, ha ganado la IV edición del Premio "José Humanes", organizado por la DOP Estepa, en colaboración con Editorial Agrícola.

La Denominación de Origen Protegida Estepa ha puesto en marcha “La Ruta del AOVE 2017” para llevar la cultura del aceite de oliva virgen extra a gran parte de la geografía española a través de charlas, catas guiadas y demostraciones gastronómicas.