EVENTOS

La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de Andalucía ha organizado un acto de acogida de nuevas empresas adheridas a "Gusto del Sur" en el marco de Madrid Fusión, que se celebra del 29 al 31 de enero. La directora general de Industrias, Innovación y Cadena Agroalimentaria, Cristina de Toro, ha sido la encargada de entregar las cajas de bienvenida a "entidades que han demostrado su carácter pionero y su apuesta por la excelencia al unirse a esta marca de calidad del Gobierno andaluz".

Madrid acoge entre el 24 y el 28 de enero la Feria Internacional de Turismo, Fitur 2024, la primera cita anual para los profesionales del turismo mundial que, una vez más, se convierte en escaparate del oleoturismo y las excelencias del aceite de oliva virgen extra a través de diversas actividades y presentaciones.

Ocho sellos de calidad de los AOVEs de Andalucía (7 DOPs y una IGP) participarán la próxima semana en el evento gastronómico Madrid Fusión, en el cual tendrán un protagonismo especial gracias al patrocinio de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía. Bajo el lema "Donde todo comienza", la XXII edición de este congreso tendrá lugar del 29 al 31 de enero en IFEMA.

La Diputación de Jaén volverá a estar presente un año más en la Feria Internacional de Turismo, Fitur, que se celebra en Madrid entre hoy y el 28 de enero, un escaparate en el que este año mostrará como principales reclamos la gastronomía jiennense, de la mano de los restaurantes estrella Michelin de la provincia, el oleoturismo, sus caminos naturales y los aceites de oliva vírgenes extra "Jaén Selección".

Alimentaria & Hostelco volverá al recinto Gran Via de Fira de Barcelona del 18 al 21 de marzo con un incremento de la oferta foránea del 15% respecto a la edición anterior. De las 3.200 compañías expositoras, 900 serán internacionales, con el liderazgo de las italianas y el regreso de las asiáticas, principalmente procedentes de China y Hong Kong, según se ha puesto hoy de manifiesto en la presentación del salón en Madrid.

Bajo el lema "Donde todo comienza", la XXII edición del Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión Alimentos de España, que tendrá lugar del 29 al 31 de enero, pretende resumir su importante contribución a la revolución gastronómica mundial, abordando desde una perspectiva profesional las nuevas tendencias y los caminos de futuro. Este año, la cita gastronómica presenta muchas novedades y la llegada de un nuevo escenario, Dreams #Spaintechfoodnation, en el que el futuro de los alimentos, la innovación, la salud y el ecosistema foodtech serán protagonistas.

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), organiza el Pabellón Agrupado Español en la feria Winter Fancy Food que se celebra del 21 al 23 de enero en Las Vegas Convention Center. Una decena de empresas del sector se dan cita para mostrar sus productos -entre ellos el aceite de oliva virgen extra- en la nueva edición de una de las ferias más importantes y de mayores dimensiones del sector gourmet en EEUU, organizada por Specialty Food Association, que cumple 70 años este 2024.

Vidrala entregó ayer los premios del concurso "Master Glass Design Contest" en el Museo Nacional de Artes Decorativas (MNAD), que en la actualidad alberga la exposición que hace un recorrido por los más de 30 proyectos que han sido galardonados en las últimas ocho ediciones de este certamen.

Analizar las oportunidades y el valor que como inversión tiene el suelo rústico en España y Portugal será uno de los objetivos fundamentales del II Congreso Ibérico de Fincas Rústicas, que el portal inmobiliario Fincalista celebrará en Madrid el próximo 1 de febrero.

La plaza de las Tendillas de la capital cordobesa se convertirá del 2 al 4 de febrero en epicentro del AOVE de la mano del I Festival del Aceite Córdoba Virgen Extra organizado con la colaboración de la Diputación de Córdoba, a través del Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco), y gracias al trabajo del Consorcio de la Gastronomía Cordobesa, las DOPs Baena, Lucena y Priego de Córdoba, la Asociación Cordobesa de Industrias Almazaras (ACORA), la Asociación Españolas de Municipios del Olivo (AEMO) y QvExtra! Internacional.

Más de 75 almazaras y empresas oleícolas estarán representadas en la World Olive Oil Exhitibion (WOOE), la feria internacional del aceite de oliva que se celebrará en Madrid los días 26 y 27 de febrero, según han informado sus organizadores.

El CIHEAM de Zaragoza organiza un seminario técnico sobre la Gestión Integrada de Plagas (GIP), un enfoque global para el control de plagas que abre caminos hacia una producción agrícola más sostenible. El encuentro internacional forma parte de las actividades de transferencia de conocimiento coordinadas por el CIHEAM Zaragoza en el marco del proyecto europeo IPMWORKS. Este seminario se celebrará en Zaragoza (España) y de forma on line los días 19 y 20 de marzo.

El próximo 22 de enero finaliza el plazo para inscribirse en Innoval, el escaparate de Alimentaria donde las marcas presentan su compromiso de calidad y adaptación constante a las necesidades del consumidor mediante la innovación, la investigación y el desarrollo de nuevos productos.

Madrid Fusión Alimentos de España abrirá un nuevo escenario en esta edición dedicado a imaginar el futuro de la mano de las infinitas posibilidades que brindan la tecnología, la innovación y el ecosistema foodtech. Dreams #spainfoodtechnation será un espacio de posibilidades para aportar luz a las grandes incógnitas que se presentan sobre el futuro de la gastronomía.

Talavera Ferial está preparando una nueva edición de "AOVE & NUTS", que tendrá lugar del 4 al 6 de abril en Talavera de la Reina (Toledo). La feria está dirigida tanto al sector olivarero como al de los frutos secos, pilares fundamentales del ámbito socioeconómico de Castilla-La Mancha, según han informado sus organizadores.