JAÉN

El Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” de Úbeda (Jaén) ha informado de que el Curso de Iniciación a la Cata de Aceite de Oliva Virgen “Cultura y Sabor”, que se ha celebrado los días 7 y 8 de mayo, ha vuelto a ser un éxito de participación, al cubrir todas sus plazas con alumnos procedentes de Cádiz, Córdoba, Badajoz, Sevilla, Córdoba y Jaén.

La presidenta ejecutiva de la Fundación del Olivar, Soledad Aranda, presentó ayer junto a la presidenta de Ferias Jaén (Ifeja), África Colomo, el programa de actos conmemorativos del 20º aniversario de Expoliva "38 años de experiencia y conocimiento", que se desarrolla desde el 10 hasta el 13 de mayo. Se trata de un conjunto de conferencias, webinarios, mesas redondas o de trabajo, catas y actividades que rinden homenaje a la efeméride de esta cita bianual cuya celebración está prevista entre el 21 y el 25 de septiembre.

El Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén) retomará en los meses de junio y julio la IV edición de "Rutas del Aceite", una iniciativa que persigue visibilizar el trabajo que se lleva a cabo en el campo y en las almazaras para que el visitante viva una experiencia única relacionada con el aceite de oliva virgen extra, descubriendo cómo es la recolección, la producción o el envasado; además de contribuir a la reactivación del sector turístico con vistas a la campaña de verano.

Para conmemorar el 20º aniversario de Expoliva, y coincidiendo con la fecha tradicional de la feria, que se ha venido celebrando en años impares durante la segunda semana de mayo, los organizadores de la muestra, Ifeja y la Fundación del Olivar, han programado del 11 al 13 de mayo una serie de eventos, conferencias, mesas redondas y presentaciones que se retransmitirán en directo a través de la plataforma Zoom.

Cerca de un millar de tractores y vehículos agrícolas y cientos de olivareros secundaron ayer las tractoradas y concentraciones que las organizaciones agrarias representativas del sector de Jaén (Asaja, COAG y UPA y Cooperativas Agro-alimentarias) celebraron en la provincia. El sector volvió a salir a la calle, cumpliendo las medidas sanitarias anti-COVID y sin salir de los pueblos, para reclamar una convergencia menos brusca y una Política Agraria común (PAC) beneficiosa para Jaén y para Andalucía.

El pasado 16 de abril tuvo lugar la primera sesión de la quinta edición del Club de Cata “Olivar & Aceite” una iniciativa puesta en marcha por el Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén), junto con uno de sus socios -Iada Ingenieros-, cuyo objetivo es ser un punto de encuentro entre profesionales del sector y personas que quieren profundizar en sus conocimientos acerca del oro líquido disfrutando de una experiencia sensorial única.

Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén continúa con su campaña de valorización del cooperativismo agroalimentario de la provincia. Las entidades elegidas en esta ocasión han sido Nuestro Padre Jesús de la Columna y Santa Isabel, que han fortalecido su apuesta por la comercialización de aceite de oliva envasado.

La Universidad de Jaén (UJA) celebró el pasado 16 de abril la Jornada "Estrategias del sector oleícola jiennense para liderar el mercado global", enmarcada en el Programa UJA-CEP que impulsa el delegado del Rector para la Fundación Universidad de Jaén-Empresa y Relaciones con Entidades de Innovación, en la que se abordaron las estrategias y retos que debe afrontar el sector provincial.

Las organizaciones profesionales agrarias de Jaén Asaja, COAG y UPA y Cooperativas Agro-alimentarias retomarán el próximo 29 de abril las movilizaciones paralizadas el pasado año con la llegada de la pandemia para seguir con las reivindicaciones pendientes, a las que se añade ahora la petición de la derogación del Decreto de convergencia de la Política Agraria Común (PAC).

La Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y el Aceite de Oliva ha recordado que el próximo 14 de abril finaliza el plazo para la presentación de comunicaciones científicas a los distintos foros del XX Simposium Científico-Técnico, que tendrá lugar del 21 al 24 de septiembre y en el que se someterán a debate los temas de mayor actualidad, así como los avances científicos relacionados con el sector del olivar y el aceite de oliva.

La DOP Sierra Mágina ha informado de que una vez cerrada la campaña de recolección de aceituna 2020/21, el balance arroja unos datos que ponen de manifiesto que el bajo rendimiento ha lastrado una buena campaña. En concreto, en todas las entidades inscritas a la Denominación se han recogido 185.500 toneladas de aceituna, produciéndose 38.600 toneladas de aceite de oliva, lo que supone un rendimiento medio del 20,8%.

El presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, acompañado por el diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, ha mantenido un encuentro de trabajo con responsables de las ocho almazaras y cooperativas que han logrado en 2021 el distintivo "Jaén Selección" para concretar el calendario de ferias y acciones que se van a realizar este año, una planificación que "estará condicionada por la evolución de la pandemia".

El Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén) ha puesto en marcha una nueva edición de su Club de Cata "Olivar & Aceite", adaptándose a las necesidades de sus asistentes y socios, así como a la normativa vigente. Esta iniciativa incluirá cuatro sesiones que, como novedad, ofrecen la posibilidad de realizar la actividad de manera virtual.

La sociedad cooperativa andaluza El Alcázar, de Baeza, ha producido este año alrededor de 8 millones de kilos de aceite de oliva, de los que en torno a un 10% se comercializará envasado, porcentaje que se ha incrementado en el marco de una estrategia para introducir en el mercado un producto de máxima calidad procedente de la cosecha temprana.

“La modernización de la olivicultura como estrategia de mejora competitiva, análisis de recursos y capacidades” protagonizó el nuevo Momento Expoliva, que se celebró ayer en el marco de Expoliva Events y en el que participaron 370 profesionales de 22 países.