mercado

A lo largo de cuatro días, cinco periodistas brasileños de algunos de los medios más importantes del país -Tania Nogueira, Matheus Mann, Maria da Paz Tréfaut, Ines Amorim y Beatriz Calais- especializados en información gastronómica han experimentado una inmersión en la cultura de los Aceites de Oliva de España en las zonas productoras de Jaén. Esta visita se enmarca en la campaña de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español en Brasil, desarrollada bajo el lema "Aceites de Oliva de España, los más premiados del mundo".

La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) ha hecho públicos los datos provisionales del mercado del aceite de oliva en octubre, primer mes de la campaña 2023/24, de los que se desprende que la producción ha sido de 35.814 t., mientras que las salidas se sitúan en 67.986 t., sin incluir las importaciones.

El PVP del aceite de oliva virgen extra se incrementó un 45,6% de media en septiembre de 2023 respecto al mes de julio, según un análisis realizado por Mercacei comparando el precio de venta al público de los diferentes aceites en establecimientos de Madrid -Alcampo, Carrefour, El Corte Inglés, Club del Gourmet, Hipercor, Mercadona y la tienda especializada en venta de AOVEs de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero, La Comunal-.

La reducida producción española de aceite de oliva en la pasada temporada 2022/23, que se repetirá en la actual campaña 2023/24, unida a la subida de precios de las labores de cultivo, han disparado los costes de producción, que se han incrementado más del doble. Esto implica que, a pesar de los altos precios del aceite de oliva, el olivarero no ve remunerada su actividad, según un informe de la Asociación Española de Municpios del Olivo (AEMO).

Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha prevé una producción de aceite de oliva para la presente campaña inferior a las 75.000 toneladas, un 35% por debajo de la producción media de los últimos cinco años y tan sólo un 11% por encima de la campaña anterior, la más baja de los últimos 10 años.

La Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac) ha publicado los datos correspondientes a septiembre, de los que se desprende que las ventas de la categoría virgen en la campaña 2022/23 sumaron un total de 30,2 millones de litros, lo que supone un aumento del 11,34%; mientras que las de virgen extra cayeron un 12,62%, hasta 113,07 millones de litros.

Leonardo D'Errico, bróker y gerente de Aceites Tuccitanos, realiza una estimación de la producción en la Cuenca Mediterránea en la campaña 2023/24, marcada por las condiciones adversas debido a la sequía.

La Federación de Cooperativas Agrarias de Cataluña (FCAC) prevé que la producción de aceite de oliva en Cataluña se sitúe en unas 20.000 toneladas esta campaña. Por segundo año consecutivo, se trataría de una campaña escasa -un 38% inferior a la media de 32.000 toneladas-, aunque la producción aumentaría un 30% respecto al ejercicio anterior, cuando se alcanzó la peor producción de los últimos 20 años con 15.150 toneladas.

La cantidad de aceite de oliva almacenado en Italia a 30 de septiembre se sitúa en 153.970 toneladas, de ellas 127.975 t. a granel y 25.995 t. envasadas, lo que supone un 28,5% menos respecto a la misma fecha del año anterior, según un informe de la Inspección Italiana de Prevención del Fraude (ICQRF) publicado por el Ministerio de Agricultura del país transalpino.

Las existencias finales de aceite de oliva tras el cierre de campaña 2022/23 se han situado en 247.284 toneladas, según el último avance de la situación del mercado oleícola del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), que contiene los datos disponibles a 11 de octubre del Sistema de Información de los Mercados Oleícolas (SIMO). Este sistema recoge la información mensual relativa a producción, movimientos y existencias en poder de los operadores del sector.

La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) ha hecho públicos los datos provisionales del mercado del aceite de oliva en septiembre, último mes de la campaña 2022/23, con una producción acumulada de 665.843 t. Por su parte, las salidas se sitúan en 75.337 t., sin incluir las importaciones.

La Comisión Europea (CE) ha publicado su último informe sobre perspectivas agrícolas en la Unión Europea (UE), en el que detalla que considera probable que la producción comunitaria de aceite de oliva sólo alcance alrededor de 1,5 millones de toneladas (+9% interanual). Además, señala que, debido a que las existencias iniciales son bajas, la disponibilidad en la UE podría ser la más reducida de los últimos años (-33% por debajo de la media de cinco años). En este contexto, espera que los precios se mantengan en niveles elevados en la campaña de comercialización 2023/24.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado el informe anual en el que recoge los datos provisionales de registro, producción, comercialización y valor económico durante 2022 de las DOPs de aceite de oliva virgen existentes en España. Según se desprende de este informe, la comercialización total de aceite protegido fue de 32.119 toneladas (+4%), de las que 26.172 t. se dirigieron al mercado nacional, 2.165 t. a otros Estados Miembro y 3.782 t. a terceros países.

La consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Carmen Crespo, ha presentado hoy en Jaén los datos oficiales de aforo de la cosecha del olivar para la campaña 2023/24, en la que se espera una producción de aceituna de almazara en esta Comunidad de 2.801.000 toneladas de las que se obtendrán 550.600 t. de aceite de oliva -valorándose como una producción baja-, lo que supone un aumento del 7,4% respecto a la temporada anterior, pero un 46,5% menos que la media de las cinco últimas.

Los Estados Miembro exportaron a terceros países un total de 498.337 toneladas de aceite de oliva en los primeros diez meses de la campaña 2022/23, lo que supone un 27,2% menos respecto a la temporada precedente, según los últimos datos de la Comisión Europea (CE).