OLIVAR

Los olivos son un símbolo de historia milenaria pero también una metáfora de la adaptación de la agricultura a las exigencias de los nuevos tiempos. El aceite de oliva es un producto de alto valor añadido cuya calidad y producción requiere cada vez más de tecnología y procesos, no sólo en su fase de prensado, embotellado y comercialización, sino ya desde antes de la misma plantación de los olivos y manejo del cultivo.

La Denominación de Origen Protegida Estepa da un nuevo impulso a la concienciación y cuidado del suelo agrícola al colaborar activamente en la "Jornada participativa MultiSoil: cuidemos el suelo", un encuentro que tendrá lugar el próximo 19 de febrero a las 11:00 horas en las instalaciones de Oleoestepa.

La Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) de Ciudad Real está valorando los daños que la borrasca "Kristin" está dejando en numerosas explotaciones agrarias y cultivos de la provincia -con especial incidencia en el olivar- como consecuencia del fuerte viento y las intensas precipitaciones registradas en los últimos días.

Ayer 1 de febrero comenzó el plazo para solicitar las ayudas de la Política Agraria Común (PAC) para 2026, que estará abierto hasta el 30 de abril. Unos 585.000 agricultores y ganaderos pueden presentar la solicitud única -ayudas directas, y por superficie y animales de las intervenciones de los programas de desarrollo rural de las Comunidades Autónomas- que este año contará con 4.897 millones de euros, lo que supone 8 millones de euros más que en la campaña anterior.

La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural está trabajando en una nueva línea de ayudas que respaldará la contratación de técnicos de campo por parte de las Agrupaciones de Producción Integrada (API) de olivar de Andalucía. En total, el Gobierno andaluz prevé destinar 4,6 millones de euros a estas subvenciones entre 2026 y 2027.

La Federación de Cooperativas Agrarias de Cataluña (FCAC), las cooperativas Olis de Santa Bàrbara, Coselva y Unió Fruits, y el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) han celebrado una nueva reunión para realizar el seguimiento de la evolución del proyecto enmarcado dentro del Grupo Operativo OLIV PODA COOP. Este proyecto se centra en la mejora de la rentabilidad y la eficiencia en el uso de agua del olivar tradicional en Cataluña mediante la mecanización de la poda.

La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía somete a trámite de audiencia e información pública el proyecto de Orden por el que se aprueba el Reglamento Específico de Producción Integrada del Olivar para que se formulen las alegaciones, observaciones y sugerencias que se estimen oportunas.

La Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía (RAIF) ha publicado un artículo con el fin de analizar los principales efectos negativos asociados a los episodios anómalos de precipitación y ofrecer una visión práctica de las medidas agronómicas que permiten prevenir o minimizar sus consecuencias. A su juicio, un adecuado diseño de la plantación, un manejo del suelo orientado a la conservación, la correcta planificación de la recolección y la adopción de prácticas preventivas constituyen herramientas clave para mejorar la resiliencia del olivar frente a condiciones climáticas cada vez más extremas.

El Parque Científico-Tecnológico Geolit (Mengíbar, Jaén) acogerá los días 9 y 10 de febrero el primero de los Seminarios Citoliva, un ciclo formativo itinerante que recorrerá también Córdoba, Badajoz, Toledo y Tarragona, con seis seminarios especializados impartidos por el equipo técnico de Citoliva, que combina experiencia científica y aplicabilidad directa en campo y almazara; y expertos invitados.

La rentabilidad en el sector oleícola ya no depende sólo del precio del aceite o de la productividad por hectárea. En un escenario global marcado por el cambio climático, la volatilidad de los mercados y la creciente presión sobre los recursos, el talento y la ingeniería agronómica y digital se han consolidado como el eje de las estrategias ganadoras para un olivar competitivo, eficiente y sostenible.

La Comisión Europea (CE) ha puesto en marcha una consulta pública para recabar opiniones sobre las metodologías de certificación propuestas para las actividades de captura de carbono en suelos agrícolas. La captura de carbono en suelos agrícolas incluye prácticas que ayudan a almacenar más carbono en los bosques y los suelos y pueden proporcionar ingresos adicionales a los agricultores y propietarios de bosques, segun ha informado el Ejecutivo comunitario.

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) está desarrollando un plan de actividades para preparar a los profesionales del sector agrario en el uso del cuaderno digital, "uno de los retos más importantes, que será clave en el futuro de la actividad agraria". La organización ha explicado que, más allá de las importantes dificultades que supone la puesta en marcha de este sistema en las explotaciones familiares, y en concreto en aquellas cuyos titulares tienen una edad muy elevada, "el cuaderno digital puede ser una buena oportunidad para mejorar los resultados económicos de la explotación".

La conselleira del Medio Rural, María José Gómez, reafirmó la apuesta de la Xunta por el fomento de la calidad de la producción agroalimentaria gallega y avanzó que desde la Consellería apoyarán los cultivos emergentes como el olivo con ayudas más específicas en el próximo período de la PAC 2028-2034.

El Gobierno de Castilla-La Mancha ha presentado el "Plan Director Regional de Nuevos Regadíos 2022–2030, Regadío CLM 3.0", una estrategia que "nace de la necesidad de modernizar e incrementar de forma ordenada la superficie de regadío, como palanca estratégica para el futuro del sector agroalimentario regional, la adaptación al cambio climático y el desarrollo rural sostenible".

La superficie de olivar registró un incremento en España del 1,63% en 2025 hasta situarse en 2.873.396 hectáreas, según los resultados provisionales de la Encuesta sobre Superficies y Rendimientos de Cultivo (ESYRCE) publicada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).