Con el soporte de JOPEA (Asociación Jordana de Exportadores de Aceite), la convención fue inaugurada ayer por Fayyad Al Ziyoud, presidente de JOPEA; Abdellatif Ghedira, director ejecutivo del COI; Ali Ben Hadj Mbarek, presidente del Comité Consultivo; Zyad Al Homsi, director de la Cámara Industrial de Amman; y el Ministro de Agricultura Jordano Khaled Huneifat.
En la cita internacional del aceite de oliva, que concluye hoy, también se ha abordado la actualidad sectorial en materia química o las últimas campañas de promoción. Al encuentro han asistido unos 70 expertos convocados de países como España, Italia, Marruecos, Túnez, Argelia, Francia, Brasil, Jordania, Palestina, Portugal, Grecia o Irán, además de algunos otros que asistieron como observadores.
Asimismo, en el marco de la reunión ha tenido lugar la presentación de “El manual La Olivicultura Internacional. Difusión histórica, análisis estratégico, y visión descriptiva”, a cargo de uno de sus autores y coordinadores, el consultor estratégico y profesor Juan Vilar.
El manual describe cómo el olivo ha ido recalando de uno a otro país desde sus orígenes hasta nuestros días, estando presente ya en 58 países, como cultivo, y en 179 desde el punto de vista del consumo. Además analiza el sector al completo, en todas sus magnitudes: cifra de negocios, empleo, factorías de toda la cadena, superficie, producción, consumo, importaciones, exportaciones, variedades principales, zona de influencia del cultivo, productividad, destino a mesa y almazara, y un largo etcétera.
El libro editado y compilado a iniciativa de Caja Rural de Jaén y Diputación Provincial de Jaén, está prologado por Abdellatif Ghedira, director ejecutivo de COI, Francisco Reyes, presidente de la Diputación de Jaén y Enrique Acisclo, director general de Caja Rural de Jaén.
