aceite

Apenas mide 6 centímetros de ancho y 8 de largo, pero la grandeza y excepcionalidad de su hallazgo ha dejado impresionada a la comunidad arqueológica europea, según ha informado la Universidad de Córdoba (UCO). Se trata del fragmento de un ánfora de aceite de la Bética romana fabricada hace 1.800 años con un texto escrito encontrado en las prospecciones realizadas en el término municipal de Hornachuelos (Córdoba) por los integrantes del proyecto "Oleastro" de las universidades de Córdoba, Sevilla y Montpellier.

El aceite crismal que se utilizará para ungir al rey Carlos III en su coronación el próximo 6 de mayo ha sido consagrado en Jerusalén. Según ha informado el Palacio de Buckingham, este aceite se ha elaborado a partir de aceitunas recolectadas de dos olivares en el Monte de los Olivos, uno de ellos en el Monasterio de María Magdalena y el otro en el Monasterio de la Ascensión.

El presidente del PP, Alberto Núñez Feijoo, ha pedido al presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, que baje al 4% el IVA de algunos productos básicos de alimentación e higiene. La propuesta afectaría a los productos básicos de higiene femenina e infantil y se aplicaría a la alimentación asociada a la Dieta Mediterránea y Atlántica como carne, pescado, aceite, pasta seca o conservas, así como a alimentos básicos sin gluten o sin lactosa.

El contexto actual, marcado por la incertidumbre generada a raíz de la volatilidad de la inflación, la subida del precio de la energía y circunstancias como la guerra en Ucrania y la huelga de transporte, ha conllevado un crecimiento del sector del gran consumo en España que, entre el 6 y el 20 de marzo, ha registrado un aumento en valor del 12,9% respecto al mismo periodo del año pasado. Según los datos de la consultora Kantar, el incremento ha estado impulsado por categorías de despensa tales como el aceite, la pasta, los arroces y la leche.

La empresa FIXEDTOP, con sede en Ibi (Alicante), nació a principios de 2019 con la idea de ofrecer una alternativa de calidad al ya establecido bag-in-box y reforzar su imagen en el consumidor final. Además de todas las virtudes del tradicional bag-in-box en cuanto a preservación de su contenido, reciclabilidad, etc., la firma ha asegurado que ofrece una serie de ventajas como una imagen renovada y de calidad.

El volumen de negocio de la sección de aceite de Dcoop en 2020 fue de 475,39 millones de euros; mientras que la sección de aceituna de mesa se situó en 114,96 millones de euros.

La Junta de Andalucía ha valorado el esfuerzo y el diálogo social que han hecho posible la firma del convenio para la industria del aceite y sus derivados de Jaén, que “consolida importantes mejoras para un sector esencial en la provincia”. Así lo ha destacado el delegado territorial de Empleo, Formación, Trabajo Autónomo, Transformación Económica, Industria, Conocimiento y Universidades, Francisco Joaquín Martínez, que ha presidido la rúbrica de este convenio colectivo en el Sistema Extrajudicial de Resolución de Conflictos Laborales de Andalucía (Sercla).

Según los datos provisionales facilitados por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) correspondientes a diciembre, facilitados por la Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) de Jaén, las salidas se situarían por encima de las 150.000 toneladas, por lo que de nuevo sería la cifra más alta del histórico para ese mes.

El consumo de aceite como aliño fuera de los hogares durante el año 2019 se ha reducido un 3%, hasta 2,22 millones de litros. Si se tiene en cuenta el número de consumiciones, también han sido menores y disminuyen en la misma proporción, un 3%, según se desprende del Informe de Consumo Alimentario en España 2019.

El análisis de consumo en el hogar del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), correspondiente a la semana 19 de este año (del 4 al 10 de mayo) constata que la compra de aceite se ha incrementado un 29,1% en cantidad respecto a la misma semana del año anterior y un 4,5% en relación a la semana precedente.

El análisis de consumo en el hogar del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) constata que, en la semana 15 de este año, del 6 al 12 de abril, la compra de aceite se ha incrementado un 39,2% en cantidad respecto a la misma semana del año anterior y un 20,6% en relación a la semana precedente.

La Conferencia Internacional "Tomorrow Tastes Mediterranean", que se ha celebrado esta semana en Barcelona, ha recalcado la calidad y diversidad de los aceites de oliva vírgenes extra españoles. Organizado por Torribera Mediterranean Center, este encuentro profundizó en los principios culturales, saludables y sostenibles de la Dieta Mediterránea.

Apariciones en más de un centenar de medios de comunicación -prensa escrita y on line, además de emisoras de radio- de ámbito nacional e internacional, con un valor o impacto publicitario que ronda los 478.000 euros, 84 millones de visualizaciones y más de ocho millones de oyentes. Son algunos de los espectaculares números logrados por la campaña de comunicación de la Guía EVOOLEUM 2019 impulsada por Grupo Editorial Mercacei y llevada a cabo por la agencia Aires News Comunicación -la mayor en la historia en lo que se refiere a un producto editorial del sector oleícola- entre noviembre de 2018 y enero de 2019. Jamás una publicación relacionada con el aceite de oliva virgen extra había alcanzado semejantes cifras.

La vicepresidenta del Gobierno y ministra de la Presidencia, Relaciones con las Cortes e Igualdad, Carmen Calvo, ha firmado en Córdoba el convenio que permitirá "mejorar, proteger y relanzar" la Vía Verde del Aceite, un espacio medioambiental de 128 kilómetros de recorrido que engloba a trece pueblos de Jaén y Córdoba y a la propia capital jiennense.

Australia ha introducido un nuevo etiquetado en el sector alimentario para proporcionar más claridad a los consumidores sobre el origen de los alimentos que compran. A través del característico símbolo del canguro, las nuevas etiquetas obligatorias desde el 1 de julio proporcionan información sobre si los alimentos fueron producidos, cultivados, producidos o envasados en Australia o en otro país.