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Edición 2015    22 de junio de 2021

aceite

La Junta de Andalucía ha valorado el esfuerzo y el diálogo social que han hecho posible la firma del convenio para la industria del aceite y sus derivados de Jaén, que “consolida importantes mejoras para un sector esencial en la provincia”. Así lo ha destacado el delegado territorial de Empleo, Formación, Trabajo Autónomo, Transformación Económica, Industria, Conocimiento y Universidades, Francisco Joaquín Martínez, que ha presidido la rúbrica de este convenio colectivo en el Sistema Extrajudicial de Resolución de Conflictos Laborales de Andalucía (Sercla).

Según los datos provisionales facilitados por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) correspondientes a diciembre, facilitados por la Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) de Jaén, las salidas se situarían por encima de las 150.000 toneladas, por lo que de nuevo sería la cifra más alta del histórico para ese mes.

El consumo de aceite como aliño fuera de los hogares durante el año 2019 se ha reducido un 3%, hasta 2,22 millones de litros. Si se tiene en cuenta el número de consumiciones, también han sido menores y disminuyen en la misma proporción, un 3%, según se desprende del Informe de Consumo Alimentario en España 2019.

El análisis de consumo en el hogar del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), correspondiente a la semana 19 de este año (del 4 al 10 de mayo) constata que la compra de aceite se ha incrementado un 29,1% en cantidad respecto a la misma semana del año anterior y un 4,5% en relación a la semana precedente.

El análisis de consumo en el hogar del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) constata que, en la semana 15 de este año, del 6 al 12 de abril, la compra de aceite se ha incrementado un 39,2% en cantidad respecto a la misma semana del año anterior y un 20,6% en relación a la semana precedente.

La Conferencia Internacional "Tomorrow Tastes Mediterranean", que se ha celebrado esta semana en Barcelona, ha recalcado la calidad y diversidad de los aceites de oliva vírgenes extra españoles. Organizado por Torribera Mediterranean Center, este encuentro profundizó en los principios culturales, saludables y sostenibles de la Dieta Mediterránea.

Apariciones en más de un centenar de medios de comunicación -prensa escrita y on line, además de emisoras de radio- de ámbito nacional e internacional, con un valor o impacto publicitario que ronda los 478.000 euros, 84 millones de visualizaciones y más de ocho millones de oyentes. Son algunos de los espectaculares números logrados por la campaña de comunicación de la Guía EVOOLEUM 2019 impulsada por Grupo Editorial Mercacei y llevada a cabo por la agencia Aires News Comunicación -la mayor en la historia en lo que se refiere a un producto editorial del sector oleícola- entre noviembre de 2018 y enero de 2019. Jamás una publicación relacionada con el aceite de oliva virgen extra había alcanzado semejantes cifras.

La vicepresidenta del Gobierno y ministra de la Presidencia, Relaciones con las Cortes e Igualdad, Carmen Calvo, ha firmado en Córdoba el convenio que permitirá "mejorar, proteger y relanzar" la Vía Verde del Aceite, un espacio medioambiental de 128 kilómetros de recorrido que engloba a trece pueblos de Jaén y Córdoba y a la propia capital jiennense.

Australia ha introducido un nuevo etiquetado en el sector alimentario para proporcionar más claridad a los consumidores sobre el origen de los alimentos que compran. A través del característico símbolo del canguro, las nuevas etiquetas obligatorias desde el 1 de julio proporcionan información sobre si los alimentos fueron producidos, cultivados, producidos o envasados en Australia o en otro país.

El Proyecto GR2020 ha finalizado su investigación sobre la aplicación de grasas cardiosaludables a distintos alimentos, como chocolates o embutidos, y el posterior análisis de sus resultados de forma empírica. El estudio pretende fomentar una alimentación más saludable con el fin de mejorar las propiedades de los alimentos y neutralizar los factores negativos para el organismo de las grasas saturadas, como el colesterol.

Nutrinveste ha decidido el nombramiento de Gabriel Estévez como responsable de Aceites de su filial, Grupo Sovena. El hasta ahora managing director de la división del Grupo en EEUU, sustituirá en el cargo a Luis Folque, quien desarrollará nuevas iniciativas en el ámbito del agribusiness, según ha comunicado la compañía.

Siete cooperativas de la Comunidad Valenciana productoras de aceite se han integrado en un proyecto comarcal denominado Mediterranean Gourmet Olive Oils, S.L., que tendrá su sede en Enguera (Valencia). La nueva productora fue presentada el pasado viernes en la sede de Cooperativas Agro-alimentarias de la Comunidad Valenciana.

El Ayuntamiento de Venecia, Eni, el Grupo AVM y Veritas han firmado un acuerdo para lanzar un proyecto experimental a gran escala basado en el uso del aceite de cocina como combustible ecológico para los famosos “vaporettos” que recorren los canales de la ciudad.

La app del AOVE, EVOOLEUM, que recoge los 100 mejores AOVEs del mundo publicados en la Guía EVOOLEUM World's TOP100 Extra Virgin Olive Oils, se ha alzado con el Premio a la Innovación del Año en la duodécima edición de los Premios de la Asociación Española de Editoriales de Publicaciones Periódicas (AEEPP), uno de los galardones más prestigiosos del sector en España.

Se pone en marcha el Grupo Operativo denominado "Mejora de la eficiencia y sostenibilidad de las almazaras", un proyecto que pretende desarrollar un análisis de las cooperativas oleícolas durante el proceso de extracción y transformación del aceite de oliva con el fin de mejorar la eficiencia técnica, económica y ambiental de las almazaras. El proyecto tiene una duración de dos años.