aceite de oliva

Tras la culminación de su proceso de fusión, las cooperativas oleícolas San Juan y Virgen de la Capilla han aprobado en sus respectivas asambleas generales su integración en una nueva sociedad que llevará por nombre Ciudad de Jaén, S.C.A. En consecuencia, a partir de ahora la ciudad de Jaén cuenta con una única cooperativa productora de aceite de oliva, que aglutina cerca de 900 socios y produce unos 3,5 millones de kilos de aceite.

En Taiwán, según un estudio de mercado elaborado por el ICEX, el creciente interés de los consumidores por los productos saludables ha impulsado las compras de aceite de oliva virgen extra, penalizando las ventas de aceite de oliva refinado. Un factor decisivo han sido los escándalos alimenticios ocurridos entre los años 2013 y 2014, que han disparado la demanda de aceites comestibles de mayor calidad en la isla. Dada la baja tasa de natalidad de la región y el envejecimiento de la población, el estudio recomienda comercializar el producto en formatos pequeños, de entre 0,5 l. y 1 l.

El próximo 10 de julio, con motivo de la presentación de los resultados de la campaña oleícola 2017/178, el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de Cataluña organiza una jornada técnica en al que se abordarán diversos temas y presentarán diferentes herramientas de las que dispone para dar apoyo al sector del aceite de oliva.

El próximo 12 de julio, Valencia acogerá un seminario ofrecido por la Escuela Superior de Aceite de Oliva que tratará de dar respuesta a esta pregunta, facilitando información, entre otros asuntos, sobre los aspectos legales y burocráticos específicos para el aceite de oliva indispensables para acceder al mercado estadounidense.

La Asociación Italiana de la Industria Oleícola (Assitol) mira con asombro la propuesta incluida en el acuerdo histórico firmado recientemente por Coldiretti, Unaprol, Federolio y FAI S.p.A. a favor de garantizar el aceite de oliva italiano ya que -considera- se trata de una iniciativa que no ayuda al consumidor y que divide al sector.

De la mano de Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior, empresas andaluzas del sector oleícola han participado en la XXV edición de la Feria Irán Agrofood, que se celebró en el International Permanent Fairground de Teherán (Irán) del 29 de junio hasta el 2 de julio.

Manzanares (Ciudad Real) acoge desde hoy y hasta el 8 de julio la Feria del Campo (Fercam), una feria en la que el aceite de oliva virgen extra cuenta, una edición más, con especial protagonismo. Por un lado, goza de presencia con espacio propio, gracias a la instalación del Túnel del Aceite, que este año alberga AOVEs de siete DOPs españolas. Por otro, se ha fallado el V Concurso AOVE Fercam, un certamen en el que Parqueoliva Serie Oro (Frutado Verde Intenso), Rincón de la Subbética (Frutado Verde Medio) y Valdenvero (Frutado Maduro), resultaron ganadores.

Hoy se ha presentado el avión vinilado de Iberia que llevará la imagen de la campaña promocional de Aceites de Oliva de España por toda Europa y generará más de un millón impactos en seis meses. La campaña de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español y la Unión Europea volará a 37 ciudades de 17 países distintos.

Investigadores españoles y portugueses han conseguido crear una “lengua electrónica” (E-tongue) con capacidad para determinar los perfiles fenólicos y volátiles de los AOVEs, compuestos que poseen gran influencia sobre los atributos organolépticos de los aceites de oliva vírgenes extra. Un dispositivo que podría constituir una herramienta útil, complementaria y económica al Panel Test.

En la reciente presentación oficial del proyecto tecnológico Olivacoin que tuvo lugar en el Salón de Grados la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad de Sevilla, se hizo entrega de los primeros token Olivacoin a un grupo representativo de empresas del sector del aceite de oliva.

Una abundante representación de empresas provenientes del sector oleícola promocionaron sus productos más Premium ante los principales compradores estadounidenses del sector en la feria Summer Fancy Food Show de Estados Unidos, que se ha celebrado en el Jacob K. Javits Convention Center de Nueva York desde el pasado día 30 de junio hasta ayer, 2 de julio. El Grupo Editorial Mercacei -con estand propio- tuvo una destacada presencia en el evento.

La Denominación de Origen Protegida Sierra de Segura entregó el viernes los Premios Ardilla a la calidad de los aceites segureños, unos galardones que ponen de relieve el esfuerzo de las distintas almazaras y cooperativas de la comarca por producir los mejores AOVEs. Por primera vez y previo al acto de entrega, se celebraron unas jornadas técnicas en la que se trataron temas como los nuevos retos en la sanidad vegetal y las innovaciones tecnológicas para el olivar de montaña, que contaron con una notable participación por parte de los asistentes.

El pleno de la Diputación Provincial de Jaén aprobó el viernes una ayuda de 15.000 euros para la Federación de Productores de Aceite de la provincia destinada financiar asesoramiento jurídico, asistencia técnica, pago de tasas o marcas de cara a la consecución de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Aceite de Jaén.

El consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez Haro, entregó el viernes a sendas entidades jiennenses, Grupo Jaencoop y Grupo Interóleo, sendos reconocimientos como Entidad Asociativa Prioritaria de Andalucía (EAPA). Sánchez Haro destacó que en ambos casos se caracterizan por el importante número de entidades implicadas, que pueden acceder a los beneficios que conlleva la declaración como EAPA, como “gozar de un mayor potencial para nuevas inversiones, innovar y abrirse a nuevos mercados”.

Según el boletín de Mercado del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la comercialización de aceite de oliva alcanzó las 859.500 toneladas, lo que supone un descenso del 14% con respecto a la campaña anterior y de un 13% con respecto a la media de las cuatro últimas. La media mensual de salidas en este periodo fue de 107.380 toneladas. Los precios presentaron un repunte al alza en las últimas semanas para todas las categorías de aceite.