aceite de oliva

Así lo ha afirmado el doctor, consultor senior del servicio de Medicina Interna del Hospital Clínico de Barcelona, durante la jornada divulgativa “El aceite de oliva virgen extra y la Dieta Mediterránea frente a la enfermedad cardiovascular”, celebrada en Toledo ayer con el impulso de la Fundación de la DOP Montes de Toledo.

El estudio del ICEX “El mercado del aceite de oliva en Bélgica” revela que en el país europeo se está produciendo un incremento en la demanda de productos más saludables, como es el caso del aceite de oliva. Aunque su consumo continúa siendo bajo, el informe destaca su notable aumento en los últimos años y prevé una tendencia al alza.

A esta pregunta dará respuesta el curso de verano de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) que abordará los factores que inciden en el liderazgo español del sector de los aceites de oliva en un mercado global, especialmente en los relativos a la mayor orientación al mercado, sostenibilidad, internacionalización, diversificación y economía digital.

Según el boletín de Anierac -que brinda los datos de salidas de aceite de oliva correspondientes al mes de abril-, las ventas acumuladas de aceite de oliva en los cuatro primeros meses de este año ascienden a 89,45 millones de litros, un 8,15% menos de las salidas del mismo periodo de 2017.

Según datos de Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior, en el primer trimestre de 2018 la exportaciones andaluzas de aceite de oliva alcanzaron los 578 millones de euros, una cifra que supone un descenso del 32,5% con respecto al mismo periodo del año anterior y que contrasta con las fuertes subidas experimentadas en los últimos años.

Nutrinveste ha decidido el nombramiento de Gabriel Estévez como responsable de Aceites de su filial, Grupo Sovena. El hasta ahora managing director de la división del Grupo en EEUU, sustituirá en el cargo a Luis Folque, quien desarrollará nuevas iniciativas en el ámbito del agribusiness, según ha comunicado la compañía.

Del 14 al 19 de mayo la ciudad italiana de Paestum acogió la tercera edición del Concurso Internacional de Aceite de Oliva EVO (EVO-IOOC) en el que Rincón de la Subbética DOP Priego de Córdoba, de Almazaras de la Subbética, recibió el máximo galardón (Best in Class) que concede este certamen; y a Cortijo El Puerto Picual, de Ingeoliva, S.L. le fue concedido el Premio Especial (Best of Country).

Un informe del ICEX revela que existe una tendencia clara en el sector del gran consumo de Dinamarca hacia los productos Premium y ecológicos. Ejemplo de ello es el aceite de oliva: el estudio detalla que la ventas en valor de este producto han aumentado un 55% entre 2012 y 2016, lo cual pone de manifiesto un incremento de la adquisición de aceites de mayor calidad a terceros países.

La empresa de El Carpio de Tajo (Toledo) construye una de las mayores plantas fotovoltaicas para bombeo solar de España. La instalación se ubica en una extensión de 1,3 hectáreas dentro de la finca de Casas de Hualdo. Con una potencia instalada de 567 kWp, su energía se utilizará para el riego de aproximadamente 100 ha. de cultivos herbáceos y 270 ha. de olivar.

Organizado por el consorcio italiano de aceite de oliva, Unaprol, en colaboración con Argalam, el curso de formación para periodistas sobre "El futuro del aceite de oliva italiano: estrategias y nuevos mercados" tuvo lugar ayer en el Palazzo Rospigliosi de Roma.

Bajo el nombre de Gourmet Izmir, Olivtech aunó la celebración de la 8ª Feria de la aceituna, el aceite de oliva, los productos lácteos, el vino y las tecnologías con la 9ª edición de la Feria Ekoloji Izmir. La cita celebrada en Izmir (Turquía) entre el 9 y el 12 de mayo ofreció cuatro días llenos de sabor en los se confirmó el potencial del sector turco del aceite de oliva y del olivar.

La iniciativa, abanderada por Almazaras de la Subbética, se constituye como una alianza de cocineros que solo fríen con aceite de oliva virgen extra. El movimiento fue presentado en la última edición del 32º Salón de Gourmets (7-10 de mayo) por expertos que reivindicaron la fritura como una forma de cocinar imprescindible en la Dieta Mediterránea.

Como antesala a la feria Futuroliva de Baeza (7-9 de junio), el próximo 24 de mayo tendrá lugar la jornada "Las oportunidades del comercio exterior" que, enfocada a las empresas oleícolas, pretende dar a conocer los instrumentos y servicios ofrecidos por entidades privadas y públicas para apoyar la internacionalización.

El Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3, la Universidad de Córdoba, a través de su Unidad de Educación Inclusiva (UNEI), y la Federación Provincial de Asociaciones de Personas con Discapacidad de Córdoba (FEPAMIC) han organizado una cata sensorial de aceite de oliva, por primera vez en la capital cordobesa, dirigida a personas con discapacidad física.

El III Congreso Internacional sobre Aceite de Oliva Virgen, Olivar y Salud, O_Live! reunió a más de 200 profesionales en Jaén y uno de sus puntos centrales fue la III Declaración de Jaén sobre Aceite de Oliva y Salud, un documento de consenso entre los científicos que aborda la obesidad como “uno de los grandes retos globales de la salud pública” y recuerda que la ciencia ha demostrado que las dietas que usan el AOVE como grasa culinaria disminuyen el índice de masa corporal.