AOVE

El 8º Concurso Nacional a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra celebrado con motivo de Fercam 2022 ha puesto de relieve la labor que realizan las almazaras de Castilla-La Mancha. Así, cuatro aceites de esta región han sido premiados en este certamen al que concurrieron 30 almazaras de seis Comunidades Autónomas españolas.

El salón de actos del Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén) ha acogido la presentación del libro "Las recetas de Pequechef", una publicación impulsada por esta entidad en la que se recogen, entre otros, los platos elaborados por los ganadores del Concurso de Cocina Infantil "Pequechef del AOVE", cita que se celebra anualmente en el marco de la Feria de Maquinaria Agrícola de Úbeda.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha ofrecido hoy un desayuno en el Teatro Real, presidido por la reina Letizia, en el que los acompañantes de los Jefes de Estado y de Gobierno que se reúnen en la Cumbre de la OTAN, que se celebra durante esta semana en Madrid, han podido degustar los Alimentos de España, entre ellos el aceite de oliva virgen extra.

La incorporación de Hacienda Queiles al grupo de empresas Familia Cirsus cumple un año y este cambio en la dirección se traduce en nuevos proyectos y retos para la almazara. El primero de ellos consiste en ampliar la gama de productos al incorporar dos nuevos aceites de oliva vírgenes extra, Ánfora de Queiles Arróniz y Ánfora de Queiles con Trufa Blanca. Se trata de una edición presentada en botellas de 250 ml. basadas en motivos geométricos que evocan las utilizadas en las decoraciones de las ánforas griegas y romanas.

Un total de seis empresas andaluzas de aceite de oliva virgen extra han participado en un encuentro comercial del 13 y el 15 de junio en París organizado por Extenda-Andalucía Exportación e Inversión Extranjera. La cita con los compradores franceses se ha llevado a cabo con el objetivo de potenciar la presencia del aceite de oliva andaluz en este mercado, así como identificar las nuevas oportunidades de negocio que ofrece el país galo en áreas de gran potencial como el sector gourmet, el canal Horeca y epiceries fines on line.

Hyde Park (Nueva York) acogió del 14 al 16 de junio la conferencia Menus of Change, que parte de una iniciativa conjunta del Consejo Oleícola Internacional (COI) y el Culinary Institute of America (CIA), y que incluyó una sesión sobre "Aceite de oliva y la cocina Plant-Forward: mapeo de sabores y conceptos culinarios para menús sostenibles y amigables con el clima".

El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, ha felicitado al cocinero jiennense Pedro Sánchez por la incorporación del restaurante Bagá a la lista de los Mejores Restaurantes Europeos que publica la prestigiosa web gastronómica OAD (Opinionated About Dining). Se trata de una clasificación elaborada a partir de las reseñas y opiniones realizas por los más de 6.000 comensales registrados en esta web dirigida por el neoyorkino Steve Plotnicki.

El pasado viernes 24 de junio concluyeron las catas de los certámenes agroalimentarios de Fercam, con las valoraciones del jurado del Concurso Nacional a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra. En esta octava edición se han presentado un total de 34 muestras de 30 almazaras procedentes de seis Comunidades Autónomas.

La Denominación de Origen Protegida Sierra de Segura ha entregado los Premios Ardilla a los mejores aceites de oliva vírgenes extra de la campaña 2021/22 en un evento que se ha celebrado en la Iglesia de los Jesuitas de Segura de la Sierra, en el que también se ha reconocido a Plácido Pascual como Embajador de la Ardilla; y a Pedro Antonio Mihi como Premio Ardilla Maestro de Almazara. Fuenroble, Oleaí Primer Día de Cosecha y Agrosegura han sido los AOVEs ganadores.

El estudio CordioPrev, recientemente publicado en la revista The Lancet, que demuestra que la Dieta Mediterránea rica en aceite de oliva virgen extra reduce a la mitad el riesgo de una recaída en pacientes con afecciones cardiovasculares, se ha presentado recientemente en el IX Seminario FINUT Alimentación, Nutrición y Salud. El doctor Javier Delgado Lista, investigador del Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba (IMIBIC) y CIBERobn, y vicedecano de la Facultad de Medicina y Enfermería de la Universidad de Córdoba (UCO), ha sido el encargado de analizar esos resultados para los más de 500 profesionales de 25 nacionalidades que siguieron el seminario on line, según ha informado la Interprofesional del Aceite de Oliva Español.

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de Argentina, a través de la Secretaría de Alimentos, Bioeconomía y Desarrollo Regional, ha publicado recientemente una resolución por la que se registra la Indicación Geográfica "Aceite de Oliva Virgen Extra de Mendoza".

QvExtra! Internacional y sus AOVEs con el sello SIQEV se han unido al proyecto SIMOF Madrid, el Salón Internacional de la Moda Flamenca que supone el mayor evento de moda e inspiración flamenca del mundo, que se celebrará en el Hotel Wellington los días 23, 24 y 25 de junio. La asociación llenará de color y sabor este evento con sus AOVEs y el slogan "Un AOVE SIQEV es como un traje a medida, te sienta muy bien".

Este servicio de asesoramiento -que ya se puede contratar con vistas a la próxima campaña- está basado en una fórmula innovadora que combina formación intensiva previa y asesoramiento tecnológico presencial durante la molturación, y a él pueden acceder todas aquellas cooperativas y almazaras que elaboren aceites tempranos.

La XI edición del Concurso Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra-Premio CA|Ovibeja, el único certamen internacional que se celebra en el país luso, ha premiado a un total de siete empresas españolas en las categorías de Frutado Verde Medio y Frutado Verde Intenso.

Ya sabemos que el olivo tiene muchas vidas, tantas como descendientes. Y ahora, acabamos de conocer la penúltima de ellas: AOVE Can Guitar, un proyecto musical en el que los instrumentos están creados a base de latas de aceite de oliva virgen extra recicladas. Música fusión y packaging de AOVE se combinan a la perfección en una banda que acaba de estrenar espectáculo y tiene la intención de promover la cultura oleícola por todo el panorama nacional.