AOVE

La empresa familiar Aceites García de la Cruz celebró el pasado fin de semana la X edición de su tradicional Fiesta del Primer Aceite, un encuentro internacional que reunió a expertos del ámbito sanitario, gastronómico y de la comunicación digital para analizar el papel del etiquetado del aceite de oliva virgen extra, la falta de conocimiento del consumidor sobre la categoría y la importancia de comunicar adecuadamente los beneficios de este producto.

Los últimos datos del panel de consumo alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) recogen que el consumo de aceites de oliva en el año móvil, es decir, de agosto de 2024 a julio de 2025, fue de 315,87 millones de litros (+23,9%) por valor de 1.885,4 millones de euros (-5,78%). Por su parte, el consumo per cápita de los aceites de oliva en dicho período fue de 6,74 litros.

La Sociedad Agrícola Provincial Montañas de Alicante (SOCAPMA), cooperativa de segundo grado referente en la producción y comercialización de aceite de oliva, se ha incorporado a la marca "Producto Cooperativo", impulsada por Cooperativas Agro-alimentarias de España. Esta adhesión refuerza el compromiso de SOCAPMA con los valores del modelo cooperativo -sostenibilidad, igualdad, calidad y beneficio para sus socios y su entorno- y consolida su apuesta por una producción basada en los principios de la economía social.

Las almazaras de la Alpujarra y del Valle de Lecrín se reunieron el pasado 10 de octubre en el Ayuntamiento de Órgiva, acompañadas del alcalde de esta localidad, Raúl Orellana; y la delegada de Agricultura de la Junta de Andalucía en Granada, Carmen Lidia Reyes Ruiz, con un objetivo común: sumar esfuerzos para lograr el reconocimiento de la Denominación de Origen Protegida "AOVE Alpujarra y Valle de Lecrín".

La Universidad de Jaén (UJA) y la Fundación del Olivar organizarán del 24 al 28 de noviembre el Curso Universitario Internacional en Análisis Sensorial de Aceite de Oliva-Edición Digital INTRAPANEL®, una formación on line para abrir las puertas al fascinante mundo de la cata profesional.

La presidenta del IFAPA, Marta Bosquet, ha clausurado en Mengíbar (Jaén) el III Curso Superior Internacional de Especialización en Elaiotecnia, una formación que aborda los distintos aspectos relacionados con la industria oleícola. En concreto, se han transmitido los diversos aspectos relacionados con la elaiotecnia desde un enfoque integral y práctico que incluye la visita a almazaras de Andalucía.

La Diputación de Castellón ha reconocido la excelencia del oro líquido de la provincia en la cuarta edición de los Premios AOVE. Para esta edición se han convocado cuatro premios y categorías de participación y un premio para restaurantes.

El hotel NH Collection México City Reforma de la Ciudad de México acogerá el próximo 14 de octubre la primera edición de Spain Fusion México, una acción gastronómica organizada por Vocento Gastronomía y promovida por Alimentos de España y Foods & Wines from Spain (ICEX) para abrir puertas a las empresas agroalimentarias españolas en uno de los mercados más apetecibles del continente americano.

Hacienda Iber fue el escenario ayer de una jornada organizada por el Club Lecciana, la plataforma que impulsa la producción y el consumo de esta variedad de aceituna. Reconocida por su alto contenido en polifenoles, lecciana permite elaborar un AOVE único, con personalidad y calidad Premium, según informó Agromillora.

Unaprol y la Fundación Evooschool, con sede en Roma, han organizado una nueva edición del curso en inglés para catadores profesionales de aceite de oliva virgen. Impartido en un formato híbrido, con módulos on line, sesiones presenciales en Roma y Livorno, y un evento de clausura en TASTE (Florencia), el curso también incluye un amplio programa de experiencias relacionadas con el virgen extra.

La Indicación Geográfica Protegida Aceite de Jaén ha informado de la toma de posesión de los nuevos vocales de su Consejo Regulador y la elección de su nuevo equipo de gobierno, incluyendo al presidente de la entidad, José Gilabert, y al vicepresidente de la misma, Juan Antonio Parrilla, para el próximo mandato. Asimismo, se ha ratificado a Miguel Soto como secretario general de la IGP.

La Diputación de Jaén ha aprobado las bases de la Cata-Concurso de Aceites de Oliva Vírgenes Extra "Jaén Selección 2026", que tiene como objetivo fomentar la promoción, comercialización y consumo de los AOVEs de calidad superior de la provincia en el mercado alimentario y la restauración.

Las siete almazaras socias de Grandes Pagos de Olivar (GPO) participaron de forma conjunta en el evento Spain's Great Match, celebrado en septiembre en Nueva York en el Mercado Little Spain. Al evento, organizado por la Oficina Económica y Comercial de España en Nueva York e ICEX España Exportación e Inversiones, acudieron más de 800 profesionales de la hostelería y el comercio, que tuvieron la oportunidad de conocer en profundidad cada uno de los AOVEs de la asociación.

El Pabellón del Aceite de Les Borges Blanques acogió ayer la segunda edición del Foro del Aceite de Oliva Virgen Extra de Cataluña (FOOVE) que, bajo el título "Los paisajes de la cultura del aceite: entre la memoria y el futuro", profundizó en las dimensiones ecológica, económica, social y cultural del paisaje del olivo.

En el marco de la clausura de la Feria MOS de Lleida, el conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Òscar Ordeig, ha anunciado que la Plaza de Cataluña de Barcelona acogerá del 21 al 23 de noviembre la primera edición del Mercat de l'Oli Nou, una iniciativa impulsada por este Departamento -a través de Prodeca-, con el objetivo de poner en valor este ingrediente culinario, símbolo de la Dieta Mediterránea; así como dar visibilidad al sector oleícola catalán y reforzar el vínculo entre los productores y los ciudadanos.