AOVE

La Fundación del Olivar ha hecho público el fallo del jurado del Premio Internacional Expoliva a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra, correspondiente a la XXIV edición del certamen y a la campaña 2025/26. En esta edición, la más concurrida hasta la fecha, según sus organizadores, el concurso ha registrado un "destacado éxito" de participación, con más de 200 muestras de aceites de oliva vírgenes extra de excelente calidad, procedentes de España, Italia, Portugal, Francia y Túnez.

El Salón de Plenos de la Diputación de Huelva ha acogido el acto de entrega de los galardones correspondientes al XII Premio Diputación de Huelva al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra obtenido en la campaña 2025/26, una convocatoria que tiene como objetivo reconocer y promover la calidad del AOVE producido en la provincia onubense.

Benalúa, el nuevo AOVE de la firma granadina, apuesta por importar la mejor calidad de Italia y Portugal y combinarla con sus picuales para crear un coupage con vocación internacional que representa lo mejor de la tradición oleícola mediterránea desde una visión moderna, exigente y orientada a la excelencia, según ha informado Conde de Benalúa.

El sector oleícola internacional cuenta con un nuevo certamen de referencia a través del lanzamiento de los "New Olive Varieties Awards" (NOVA), el primer concurso internacional de calidad de aceites de oliva vírgenes extra que admite exclusivamente zumos elaborados a partir de nuevas variedades de olivo, creadas por mejora genética en los siglos XX y XXI.

El Consejo Regulador de la DOP Poniente de Granada y el Restaurante Carmen de San Miguel han inaugurado las II Jornadas Gastronómicas del Aceite del Poniente Granadino, una cita que afianza la alianza entre el sector productor de excelencia y la alta restauración granadina. Tras el éxito de la primera edición, este año el evento crece en ambición y formato, reuniendo a un elenco de cocineros de primer nivel en torno al aceite de oliva virgen extra de la comarca del poniente granadino.

Los últimos datos del panel de consumo alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) recogen que el consumo de aceites de oliva en el año móvil, es decir, de diciembre de 2024 a noviembre de 2025, fue de 321,88 millones de litros (+25,3%) por valor de 1.601,45 millones de euros (-22,7%). Por su parte, el consumo per cápita de los aceites de oliva en dicho período fue de 6,87 litros.

La última campaña del Aceite de La Rioja con DOP se ha cerrado con una producción de 2.800.000 kilos de aceituna frente a los 3.700.000 kilos de la cosecha anterior, lo que supone un descenso del 24%. A pesar de esta reducción en volumen de aceituna recolectada, las almazaras riojanas han mantenido la producción de aceite. Así, con un rendimiento graso del 19,8%, se han obtenido 605.000 litros de Aceite de La Rioja, tan solo un 2,5% menos que la pasada cosecha, cuando se produjeron 620.000 litros y el rendimiento graso fue del 15%, según ha informado este sello en un comunicado.

Grupo Editorial Mercacei recibió el pasado 30 de enero el Premio Embajador del AOVE en el marco del VI "AOVE Forum Internacional Fira de Tots Sants", un encuentro celebrado entre Cocentaina y Alicante, con una programación que reforzó el papel del aceite de oliva virgen extra como motor económico, cultural y territorial. El CEO de Grupo Editorial Mercacei, Juan A. Peñamil, recogió este premio en reconocimiento a su labor de difusión y promoción del AOVE.

Madrid Fusión Alimentos de España consolidó en su 24ª edición su posición como el espacio de referencia para la comunidad global de la gastronomía y el sector hostelero, despertando el interés de profesionales de todo el mundo y reafirmando su papel como lugar de encuentro, diálogo y conocimiento compartido. En este espacio, las DOPs andaluzas de AOVE pusieron en valor el origen, la excelencia y la versatilidad de este producto a través de la organización de catas, degustaciones y maridajes.

El autocontrol independiente realizado por SGS, una de las entidades más reconocidas a nivel internacional en verificación de calidad, ha analizado a los 12 meses de su comercialización los AOVEs SIQEV presentes en los lineales nacionales y provenientes de la campaña 2024/25. El resultado ha constatado, según ha informado QvExtra! Internacional, que el 100% de los AOVEs SIQEV auditados superan los parámetros físico-químicos y organolépticos exigidos por la certificación un año después de haber sido envasados.

Jacoliva ha adquirido las cuatro marcas de aceite de oliva virgen extra y de vinagre que elabora la firma Pago de los Baldíos de San Carlos. "Con este movimiento, muy relevante en el ámbito del AOVE Premium, se abre una nueva etapa con la mirada puesta en ensalzar el prestigio y el liderazgo gastronómico del olivar del norte de Cáceres, donde ambas empresas tienen su origen y el núcleo de sus actividades", según ha informado Jacoliva en un comunicado.

La presidenta de la Diputación de Castellón, Marta Barrachina, se ha reunido con la Associació Productora d'OOVE de Castelló con el fin de reforzar la marca colectiva ligada al territorio OOVE Terres de Castelló, un distintivo de calidad que une a productores que "comparten un compromiso con su tierra, con el olivar, con el buen hacer".

El Parque Nuestra Señora de Gabriela, en la comuna de Puente Alto (Chile), acogió recientemente un "Taller de Cata de Aceite de Oliva", organizado por la Universidad de Chile con el objetivo de que los ciudadanos exploraran las características y atributos del aceite de oliva, así como las herramientas básicas utilizadas en la cata profesional. La actividad combinó una charla sobre la producción de aceite de oliva en Chile con una degustación guiada de distintas variedades.

Madrid Fusión Alimentos de España arranca hoy su 24ª edición en el pabellon 14 de IFEMA bajo el lema "El cliente toma el mando", reflejo de una nueva realidad gastronómica en la que el comensal deja de ser pasivo para convertirse en un cliente informado, exigente y con criterio propio. Según han destacado sus organizadores, será la edición más internacional hasta la fecha, con más cocineros extranjeros que españoles en el escenario principal. El AOVE tendrá su cuota de protagonismo en showcookings, catas, ponencias y mesas redondas durante el congreso.

La Diputación de Jaén hizo entrega el pasado 23 de enero de los distintivos "Jaén Selección 2026" a los ocho mejores aceites de oliva vírgenes extra de esta campaña. En este acto, celebrado en el marco de la Feria Internacional de Turismo, Fitur, el presidente de la Administración provincial, Francisco Reyes, incidió en que estos AOVEs "son la mejor carta de presentación que puede tener nuestra provincia en el mundo".