AOVE

El proyecto OILOX tiene como objetivo la obtención de un nuevo AOVE de calidad superior con un mayor contenido en el polifenol hidroxitirosol y sus derivados, con certificación que demuestre la cantidad de este antioxidante, su procedencia y su estabilidad en el tiempo. El consorcio está formado por Acesur (coordinadora del proyecto), Almazaras de la Subbética SCA, Land & Buildings, Laboratorio Juan Antonio Tello y Smartrural.

Bajo el lema “Desafíos del sector oleícola post COVID-19", los días 29 y 30 de junio se celebraron las Jornadas WOOE que reunieron a diversos expertos del sector del aceite de oliva quienes trataron asuntos como la tendencia del consumidor, los aranceles americanos o las nuevas propuestas del gobierno para el sector. Celebradas virtualmente a través de la plataforma Zoom, este encuentro reunió a más de 400 profesionales conectados desde 14 países.

El Hospital Universitario de Jaén va a iniciar un estudio en el que se evaluará la eficacia de un complemento alimenticio, basado en un extracto de polifenoles de la aceituna, en combinación con la terapia administrada de rutina, para observar la progresión de la infección por coronavirus SARS-CoV-2 hacia una afectación clínica severa.

El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, como presidente de la Fundación Dieta Mediterránea, ha hecho balance de las acciones que se han desarrollado en el año 2019 por la Fundación Dieta Mediterránea para fomentar entre los ciudadanos los valores de la dieta más saludable, sostenible y con un aporte cultural reconocido por la UNESCO como Bien Inmaterial de la Humanidad.

Envases elaborados con caña de azúcar como materia prima en lugar de petróleo, u otros tipo airless, que evitan la entrada de aire en el depósito para garantizar el máximo aprovechamiento del producto son algunas de las novedades previstas para la próxima edición de Packaging Innovations, un espacio que presentará lo último en packaging de diseño y PLV, que se celebrará junto con Empack, en Ifema los días 25 y 26 de noviembre.

ICEX España Exportación e Inversiones, en colaboracion con IM+C, organizarán el próximo 2 de julio a las 12:00 horas el webinar "Cómo vender tu marca en cualquier país y no morir en el intento" en el que se abordará la gestión de la marca en un proceso de internacionalización on line.

La próxima edición de Alimentaria tendrá lugar del 17 al 20 de mayo de 2021. Fira de Barcelona ha consensuado con el sector las nuevas fechas del evento, dando respuesta así a la petición de las principales empresas y asociaciones de la industria y con el objetivo de celebrarlo el próximo año con la máxima participación e internacionalización posible.

La Sectorial Nacional del AOVE con DOP ha trasladado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) el posicionamiento del sector respecto al Proyecto de Real Decreto por el que se aprueba la norma de calidad de los aceites de oliva y de orujo de oliva. Al respecto, ha considerado "muy positivo" que se desarrolle una mayor normativa de este producto, pero que debe tener como objetivo incrementar la comercialización del aceite de oliva virgen extra.

Un total de trece empresas andaluzas del sector agroalimentario, entre ellas productoras de aceite de oliva virgen extra y aceitunas, mantendrán 37 encuentros comerciales telemáticos con una decena de importadores de China en el marco de la segunda misión comercial on line que ha organizado Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior, para apoyar la promoción de las firmas de la Comunidad durante la crisis del COVID-19. La acción comenzó el pasado lunes 22 de mayo y concluirá el próximo 3 de julio.

La Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba celebró el pasado 26 de junio la XXIII Edición de los Premios a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra con sello prieguense, que engloba los municipios de Almedinilla, Carcabuey, Fuente Tójar y Priego de Córdoba y que debido a la actual crisis sanitaria contó con un aforo limitado.

El "Concurso Internacional de Relatos Cortos sobre Olivar, Aceite de Oliva y Oleourismo" de la Asociación Cultural Másquecuentos se ha alzado con el primer premio en el XVIII Premio a la Difusión de la Cultura del Olivo de la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO).

Aceite de oliva virgen extra en espuma, en granizado o en helado. El innovador y laureado chef cordobés Periko Ortega sorprende con recetas refrescantes para disfrutar durante el período estival. Nuevas, divertidas y muy saludables.

Con una participación en volumen de un 25,8%, el aceite de oliva virgen extra es el tercer tipo de aceite más consumido por los hogares españoles y su evolución a cierre del año 2019 es positiva, con un incremento del 13,1% en volumen, según se desprende del Informe de Consumo Alimentario en España 2019, presentado ayer por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas.

La cooperativa de segundo grado Oleoestepa celebró el pasado 23 de junio su asamblea ordinaria en la que tuvo lugar la renovación de presidencia y vicepresidencia de su Consejo Rector. La nueva presidencia recae en el presidente de la Cooperativa La Purísima de Herrera (Sevilla), Jesús Pedro Juárez Martín.

Juan Aceituno, chef del restaurante Dama Juana (una estrella Michelin) de Jaén, será uno de los protagonistas de las Jornadas WOOE que se celebrarán los días 29 y 30 de junio a través de Zoom. El cocinero jiennense realizará un plato donde el AOVE será el gran protagonista.