AOVE

La Unión Europea ha registrado la nueva Denominación de Origen Protegida Aceite del Somontano y su inscripción en el registro de indicaciones geográficas protegidas. El reglamento ha sido publicado hoy en el Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE). Esta nueva DOP refuerza la presencia en los mercados de productos agroalimentarios españoles con reconocimiento europeo, según ha informado el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).

Valladolid y Madrid han sido los últimos escenarios de las actividades de divulgación desarrolladas por la DOP Montes de Toledo con el objetivo de acercar la cultura del aceite de oliva virgen extra a distintos públicos y promover el conocimiento de la calidad diferenciada que caracteriza a este producto emblemático de Castilla-La Mancha.

La duodécima Fiesta del Primer Aceite de Jaén, organizada la Diputación Provincial y desarrollada el pasado fin de semana en Martos, estuvo marcada tanto por la gran afluencia de público como por el elevado volumen de ventas de aceites de esta cosecha.

El estand de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español se erigió como una de las estrellas del Salón de la Agricultura y la Ganadería EXPO SAGRIS, cuya primera edición se celebró del 6 al 8 de noviembre en IFEMA Madrid. La organización creó un escaparate de los Aceites de Oliva de España y de todo el sector que lo hace posible con su trabajo. Y lo llevó a cabo con una apuesta realmente atractiva: una almazara como gran atracción del espacio.

La Asociación Restaurantes de Buena Mesa España ha anunciado la creación del Premio Buena Mesa al Mejor AOVE, un galardón que busca reconocer y promover la calidad y excelencia en la producción de aceite de oliva virgen extra. Esta iniciativa nace con el objetivo de destacar el esfuerzo y la dedicación de los productores y almazaras que contribuyen a mantener la alta calidad del AOVE en España.

El Área de Desarrollo Rural, Reto Demográfico y Turismo de la Diputación de Badajoz ha presentado en Villafranca de los Barros los resultados del proyecto "Oleoturismo España-Destino Badajoz", con 66 establecimientos adheridos, distribuidos en 36 municipios y 11 destinos turísticos de la provincia y con un 92,6% de informes favorables. Estos datos reflejan, según la Administración provincial, el alto grado de compromiso y calidad del tejido empresarial vinculado al aceite de oliva virgen extra, la cultura del olivar y el oleoturismo.

La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía ha celebrado en la Fundación del Olivar las "Jornadas de armonización de paneles de cata oficiales y privados acreditados de aceite de oliva", donde se han dado cita más de 50 jefes de panel y expertos de 14 provincias españolas, así como de diversos países europeos.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado hoy en el Boletín Oficial del Estado (BOE) la convocatoria del Premio Alimentos de España para los Mejores Aceites de Oliva Vírgenes Extra de la campaña 2025/26, cuyo objetivo es contribuir a promocionar este producto emblemático de la agricultura española y estimular a los productores a obtener aceites de calidad.

Una tesis doctoral ha planteado un método innovador para suplementar aceites de oliva vírgenes extra con polifenoles exógenos, en particular el hidroxitirosol extraído de subproductos como las hojas del olivo. Esta es una de las aportaciones de la tesis del investigador egipcio Taha Mehany Hussein Abdellatif, "que abre una vía para la industria alimentaria en el diseño de AOVEs con alto valor añadido, tanto para su consumo directo como para aplicaciones en conservación y fritura", según ha informado la Universidad de La Rioja.

Confagricoltura, Carapelli Firenze y Unapol organizaron recientemente "La Prima dell'olio" en el Palazzo della Valle de Roma. Se trata de la primera edición de un evento que aspira a convertirse en una cita anual, marcando el inicio de la nueva campaña del aceite de oliva y "celebrando un producto que es símbolo de la cultura y del Made in Italy en la mesa", según destacaron sus organizadores.

El chef jiennense, maestro picolier y experto en análisis sensorial Marcos Reguera participará en el X Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, un evento de referencia internacional que reunirá del 7 al 9 de noviembre en Cuernavaca (Morelos, México) a más de un centenar de profesionales y cocineros procedentes de México, España, Italia, Estados Unidos y Asia y al que se prevé que acudan 30.000 personas.

La Olivarera San José SCA de Lora de Estepa (Sevilla) ha anunciado junto a la DOP Estepa los trabajos ganadores del VI Premio de Investigación "Eduardo Pérez". Tras la reunión mantenida por el jurado, encabezado por el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (ceiA3), se ha decidido reconocer a dos proyectos ex aequo y repartir los 16.000 euros del premio por igual "por la gran calidad de los trabajos y lo que pueden suponer las investigaciones para el sector del olivar y el AOVE".

La marca jiennense Don Verde Vida presentó ayer su nuevo AOVE Don Verde Vida Royal Temprano en un emotivo acto celebrado en Casa Herminia, que sirvió como homenaje a sus raíces y, de manera especial, a la figura de la madre de los fundadores, Herminia Fernández. El evento contó con la presencia de autoridades, incluyendo a la vicepresidenta segunda y Diputada de Igualdad, Francisca Medina, y a la delegada territorial de Agricultura en Jaén de la Junta de Andalucía, Soledad Aranda, además del alcalde de Cabra y diversas personalidades.

En el marco de la distinción de Cataluña como Región Mundial de la Gastronomía 2025, durante el mes de noviembre se pondrá el foco en los paisajes de olivos y el aceite de oliva virgen extra, que conectan territorio, cultura y gastronomía. Así, Cataluña se llenará de ferias y actividades para dar a conocer la riqueza y diversidad de los productos del otoño.

La cooperativa Conde de Benalúa inauguró oficialmente ayer su nueva almazara en Deifontes (Granada), un moderno centro de molturación que marca el inicio de una nueva etapa de expansión, innovación y sostenibilidad para la entidad.