curso

El Consejo Oleícola Internacional (COI) y el Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos Mediterráneos (Ciheam) organizarán el próximo mes de diciembre un curso on line para proporcionar la información más actualizada y relevante con el fin de mejorar la preparación de las autoridades competentes en la certificación e inspección fitosanitaria.

Un total de 46 catadores de 21 países han participado recientemente en un curso internacional para jefes de panel sobre análisis sensorial de aceite de oliva virgen extra cuyo objetivo ha sido proporcionarles las herramientas necesarias para dirigir un panel de catadores de acuerdo con los métodos adoptados por el Consejo Oleícola Internacional (COI). La Secretaría Ejecutiva de este organismo ha impartido la actividad formativa por videoconferencia.

El próximo 9 de septiembre comenzará el XIV Curso Superior de Especialización en Olivicultura, bienal y de carácter internacional, dirigido a postgraduados y profesionales relacionados con el cultivo del olivar. Esta actividad docente, que se impartirá en el Centro Ifapa Alameda del Obispo de Córdoba, abordará la formación en olivicultura enfocada principalmente a contribuir a la mejora de la rentabilidad, competitividad y sostenibilidad económica, social y ambiental de este sector.

El Consejo Oleícola Internacional (COI) prevé celebrar un curso internacional para jefes de panel sobre análisis sensorial de aceite de oliva virgen que tendrá lugar en la sede de este organismo en Madrid del 21 al 25 de septiembre.

El Consejo Oleícola Internacional (COI) ha organizado un curso de formación de catadores de aceite de oliva virgen extra en la ciudad polaca de Gdynia en el que participaron 13 técnicos de diferentes campos analíticos del Laboratorio de Inspección de Calidad Agrícola y Alimentaria de Polonia.

El Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos Mediterráneos (Ciheam) organizará del 12 al 16 de noviembre en Zaragoza un curso avanzado para profesionales sobre "Enfermedades de las plantas causadas por la Xylella fastidiosa: detección, identificación, monitoreo y control".

El curso Maestro de Almazara que se impartirá en octubre y noviembre en Efa Molino de Viento (Campo de Criptana, Ciudad Real) contará con el patrocinio de Pieralisi. La formación está dirigida a personas que trabajen en almazaras o estén interesadas en ejercer este oficio en el sector oleícola en un futuro.

El programa del Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3 de especialización internacional en el sector agroalimentario Training Network Courses incluye este año varias propuestas, entre las que figura el análisis sensorial de aceites de oliva vírgenes.

La capital española acogerá, del 5 al 7 de septiembre, una nueva cita del Programa Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra Savantes en el que, además de formación para catar los mejores AOVEs del mundo, se tratarán aspectos como el mercado internacional, los estándares de calidad, los beneficios para la salud o su uso gastronómico.

La Universidad de Jaén (UJA) y GEA Iberia clausuraron la tercera edición del Curso de formación en elaboración de aceite de oliva, en el que han participado un total de 33 alumnos de toda España. La actividad académica, que se desarrolló desde el pasado mes de febrero en el campus de Las Lagunillas, ha constado de 90 horas de clases presenciales y docencia virtual.

Así lo afirma el profesor de la Universidad de Córdoba Luis Rallo, quien disertó sobre las nuevas variedades y la próxima revolución del material vegetal del olivo en la jornada “Revolución en el material vegetal de olivo”, que acogió la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas (Etsiaab) de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM), quedando inaugurada de esta manera la V edición del Curso de Olivicultura organizado por la UPM, en colaboración con el Centro de Estudios e Investigación para la Gestión de Riesgos Agrarios y Medioambientales (Ceigram) y la Etsiaab.

El próximo mes de junio la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) ofrecerá un curso de Formación cualificada destinado a consejos rectores y técnicos de cooperativas.

Del 19 al 22 de junio, la Escuela Superior del Aceite de Oliva ofrecerá el Curso Intensivo en Dirección de Cooperativas Oleícolas dirigida a todos aquellos trabajadores de cooperativas de aceite que quieran apostar por el desarrollo de su entidad.

La entidad argentina informó del gran éxito de su primer curso de elaboración de aceite de oliva dirigido a gerentes o directivos de empresas olivícolas, así como operarios o jefes de plantas industriales, a cuya formación teórica y práctica acudió más de medio centenar de personas.

Este curso, que tendrá lugar entre mayo y noviembre de 2018, se enmarca dentro del esfuerzo que realiza la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) y el Centro de Estudios e Investigación para la Gestión de Riesgos Agrarios y Medioambientales (CEIGRAM) para ofrecer al sector una “herramienta eficaz de actualización de sus conocimientos y un foro que permita el intercambio de experiencias”. Esta es la quinta edición del Curso que comenzó, con carácter bienal, en el año 2010.