diputacion de jaen

El trabajo "Producción de furfural y bioetanol a partir del hueso de aceituna. De la aceituna hasta su hueso", de la investigadora de la Universidad de Jaén (UJA) Carmen Padilla Rascón, ha sido elegido ganador en la nueva edición del Premio de Investigación Agraria y Medioambiental 2022 del Instituto de Estudios Giennenses (IEG) de la Diputación de Jaén, un galardón dotado con 3.500 euros y la publicación de la investigación.

Tras el éxito de la pasada edición, que contó con 19 centros educativos, 777 escolares, 39 profesores y más de 811 familias de la provincia de Jaén, Ecovalia y la Diputación de Jaén han abierto la convocatoria de inscripción en la IV edición del programa escolar EducaBio.

Más de 2.000 personas disfrutaron el pasado fin de semana en Alcalá de Henares de la Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén, que promueve la Diputación jiennense y que, después de haber visitado en ediciones anteriores Valencia, Vigo, Bilbao, Hospitalet de Llobregat, Gijón y Pamplona, hizo parada este año en esta importante localidad madrileña. La céntrica Plaza de Cervantes se transformó en un gran escaparate donde se exhibieron algunos de los mejores AOVEs tempranos elaborados en la provincia jiennense en esta campaña.

La Diputación Provincial de Jaén ha impulsado la creación de la oficina Acelera Pyme Rural Jaén dirigida a asesorar a pequeñas y medianas empresas, así como a profesionales autónomos de la provincia, en el proceso de digitalización de sus negocios, una iniciativa puesta en marcha en colaboración con la Confederación de Empresarios de Jaén y que se financiará a través de los fondos europeos Next Generation EU.

El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, ha suscrito un convenio con el director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional (COI), Abdellatif Ghedira, que posibilitará que Jaén sea sede de distintos actos y encuentros de trabajo de este organismo internacional. Así, entre el 28 de noviembre y el 1 de diciembre, la capital jiennense acogerá la 59ª reunión del Comité Consultivo de esta entidad, además de la 116ª reunión de su Consejo de Miembros, la entrega de los Premios Mario Solinas y el acto conmemorativo del Día Mundial del Olivo que lleva a cabo anualmente el COI.

La Unión de Pequeños Agricultores (UPA) de Jaén celebra, por decimonoveno año consecutivo, la campaña "Aceite de oliva virgen extra de Jaén: motor e impulso de sostenibilidad y salud", desarrollada en colaboración con la Diputación Provincial de Jaén y que llegará a 1.000 alumnos de colegios de Jaén, Valencia, Cádiz y Granada.

La chef Diana Díaz, del restaurante Invernadero, de Rodrigo de la Calle (Madrid), ha sido la ganadora del XIX Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra "Jaén, paraíso interior", organizada por la Diputación Provincial de Jaén y cuya final se ha disputado en el Palacio Kursaal durante la celebración de San Sebastián Gastronomika.

El jurado de la XIX edición del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra "Jaén, Paraíso Interior" ha dado a conocer los ocho cocineros finalistas que tendrán que elaborar su receta en directo el próximo 5 de octubre en el marco de San Sebastián Gastronomika.

La Diputación de Jaén ha aprobado las bases de la Cata-Concurso de Aceites de Oliva Vírgenes Extra "Jaén Selección 2023", que tiene como objetivo fomentar la promoción, comercialización y consumo de los AOVEs de calidad superior de la provincia en el mercado alimentario y la restauración.

Un total de 59 cocineros y cocineras se han inscrito para optar al XIX Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra "Jaén, Paraíso Interior" organizado por la Diputación de Jaén y que está dotado con 8.000 euros. Entre las recetas presentadas se encuentran propuestas nacionales de chefs de hasta 24 provincias españolas e internacionales, con la participación de un profesional italiano y otro portugués.

La Diputación Provincial de Jaén celebrará los dos primeros fines de semana de noviembre la IX Fiesta del Primer Aceite de Jaén, que pretende promocionar la excelencia de los aceites de oliva vírgenes extra jiennenses.

El 30 de septiembre concluye el plazo para presentar candidaturas a alguna de las cinco categorías del Premio Emprende e Innova en Desarrollo Sostenible, organizado por la Diputación de Jaén: proyecto, experiencia, empresas lideradas por mujeres, jóvenes y trayectoria. Enmarcado en el Plan de Empleo y Empresa 2022, este concurso cuenta con una dotación en premios de 18.000 euros: 4.000 en cada una de las cuatro primeras modalidades y 2.000 en la de trayectoria empresarial.

La Diputación Provincial de Jaén ha convocado el Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra "Jaén, paraíso interior", que alcanza su decimonovena edición y cuyo plazo de inscripción estará abierto hasta el próximo 20 de septiembre. Este certamen culinario contará con un premio dotado con 8.000 euros y su final se disputará el 4 de octubre durante la celebración de San Sebastián Gastronomika.

Hoy se celebrará en Londres "The World's 50 Best Restaurants", la gala donde se darán a conocer los 50 mejores restaurantes del mundo, que contará de nuevo con el patrocinio de la Diputación de Jaén, un evento que la Administración provincial aprovechará para exhibir los AOVEs que portan el sello "Jaén Selección 2022".

El Salón de la Alimentación y la Gastronomía Degusta en Jaén reunirá en su tercera edición a más de 60 empresas agroalimentarias jiennenses e incluirá un total de 35 actividades. El diputado de Agricultura, Ganadería, Medio Ambiente y Cambio Climático, Pedro Bruno, ha dado a conocer la programación de este evento, que vuelve a celebrarse de forma presencial y que se llevará a cabo en el Recinto Provincial de Ferias y Congresos de Jaén del 14 al 16 de mayo.