Diputación de Jaén

El Palacio de las Artes de Valencia acogió ayer la celebración de la gala de la Guía Michelin España y Portugal 2022, un importante evento gastronómico en el que se dieron a conocer las nuevas estrellas Michelin de ambos países y donde tuvieron un especial protagonismo los aceites de oliva vírgenes extra “Jaén Selección 2021”.

El Palacio Provincial ha acogido la celebración del Consejo Provincial del Aceite de Oliva en cuya sesión, presidida por el presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, se han aprobado la realización de distintas propuestas de alegaciones al Plan Estratégico de la Política Agraria Común (PAC) post 2020 y al Plan Hidrológico de la Cuenca del Guadalquivir, que se encuentran actualmente en periodo de consulta pública.

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) de Jaén celebra, por decimoctavo año consecutivo, la campaña "Aceite de oliva virgen extra de Jaén: motor e impulso de sostenibilidad y salud", que desarrolla en colaboración con la Diputación Provincial de Jaén y que llegará a 1.000 alumnos de colegios de Jaén, Valladolid y Huelva.

La chef Lucía Campos, del restaurante Cancook de Zaragoza, ha sido la ganadora del XVIII Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén, paraíso interior” que organiza la Diputación Provincial de Jaén, cuya final se ha disputado en el Hotel HO de la capital jiennense.

La calle Bosquecillo, en el reconocido Parque de la Taconera pamplonés, se ha convertido del 26 al 28 de noviembre en el escenario elegido para la puesta de largo de los mejores aceites de oliva vírgenes extra producidos en la provincia jiennense en esta campaña. Así, cientos de pamplonicas han disfrutado, a pesar de la lluvia, el frío y la nieve, de la Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén, que después de haber visitado en ediciones anteriores ciudades como Valencia, Vigo, Bilbao, Hospitalet de Llobregat y Gijón, ha recalado este año en la capital navarra.

El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, acompañado por el diputado de Agricultura, Ganadería, Medio Ambiente y Cambio Climático, Pedro Bruno, ha participado junto a la alcaldesa de Espeluy, Manuela Cobo, en un acto con escolares con motivo de la conmemoración del Día Mundial del Olivo.

Un grupo integrado por reconocidos sumilleres y chefs de 13 restaurantes de Guipúzcoa, Madrid, La Rioja, Valladolid, Córdoba, Mallorca, Valencia y Vizcaya, está participando en Vareolive, un evento impulsado por la Diputación de Jaén para promocionar el aceite de oliva virgen extra y el oleoturismo entre algunos de los mejores cocineros de España.

La cooperativa "La Bedmarense", ubicada en el municipio de Bedmar y Garcíez, ha abierto sus puertas al oleoturismo tras acogerse a la convocatoria de ayudas de la Diputación de Jaén dirigida a facilitar el aprovechamiento turístico de almazaras y cooperativas jiennenses.

La Diputación de Jaén promueve junto a Ecovalia el programa formativo Educabio Jaén 2021-2022, que prevé llegar a 740 escolares de entre 8 y 12 años y cuyo objetivo es fomentar los hábitos de alimentación saludables y los productos ecológicos entre estos menores y sus familias.

Los aceites de oliva vírgenes extra "Jaén Selección 2021" vuelven a ser protagonistas de uno de los eventos gastronómicos de mayor repercusión mundial, "The World's 50 Best Restaurants". Después de la suspensión de la edición de 2020 por la pandemia, la ciudad belga de Amberes acogerá hoy la gala presencial en la que se dará a conocer el ranking mundial de los 50 mejores restaurantes del planeta. Una cita en la que de nuevo estará presente la Diputación de Jaén para promocionar el AOVE y la gastronomía provincial.

La Diputación de Jaén colabora un año más en el Concurso Andaluz de Jóvenes Cocineros y Cocineras que organiza la Federación Andaluza de Cofradías Vínicas y Gastronómicas (Fecoan) y cuya final se celebrará el 10 de diciembre en la Escuela de Hostelería Hacienda La Laguna, en Baeza.

El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, presentó en el marco de Expoliva 2021 la nueva caja de cata de los aceites de oliva vírgenes extra "Jaén Selección", una iniciativa cuyo objetivo es facilitar la degustación de estos AOVEs en las actividades de cata que impulse y organice la Diputación Provincial para dar a conocer estos zumos.

La Diputación de Jaén se ha sumado a la Asociación para la Promoción y Desarrollo de la Vía Verde del Aceite, una iniciativa promovida por las provincias de Jaén y Córdoba para trabajar de forma conjunta en la gestión y promoción de este itinerario turístico-deportivo que discurre por ambas provincias.

La Diputación de Jaén ha decidido suspender la celebración de la última fase del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra "Jaén, Paraíso Interior", que estaba previsto que se celebrara en el día de hoy en la capital jiennense. Esta medida, según ha apuntado el diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, se ha adoptado "tras haberse detectado un error en el desarrollo de las fases del certamen".

El jurado del XVIII Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén, paraíso interior” ya ha elegido a los tres chefs que participarán en la gran final de este concurso, que se celebrará mañana 21 de septiembre en Jaén capital. Toño Rodríguez, del restaurante La Era de los Nogales (Sardas/Huesca); Ignacio Rebollo, del restaurante Santerra (Madrid); y Lucía Campos, del restaurante Cancook (Zaragoza) serán los restauradores que participarán en la última prueba para decidir el palmarés de este concurso que organiza la Diputación Provincial de Jaén y que, por segundo año consecutivo, disputará su final en la provincia jiennense.