dop montes de toledo

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo ha elegido a los ganadores de los Premios Cornicabra que reconocen cada año a los mejores AOVEs producidos bajo el amparo de esta Denominación, compuesta por más de 10.000 agricultores y 32 almazaras de las provincias de Ciudad Real y Toledo.

La Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo y la Fundación Eurocaja Rural impulsan el proyecto "Aula Virgen Extra" con el objetivo de ofrecer una formación técnica y de calidad para profesionalizar el trabajo del personal de almazaras.

La DOP Aceite Montes de Toledo ha comenzado la actividad de este año con las primeras catas comentadas y charlas en torno a la cultura del AOVE. Por su parte, la SCA Nuestra Señora de los Remedios de Jimena, entidad inscrita a la Denominación de Origen Protegida Sierra Mágina, ha dado a conocer su nueva botella solidaria de Oro de Cánava; mientras que la DOP Sierra de Segura ha alcanzado un acuerdo para sumarse a los patrocinadores de la Vuelta Ciclista a Andalucía, concretamente de la etapa inicial, que transcurrirá íntegramente por la comarca segureña.

La Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo presentó el pasado 2 de diciembre en la Oficina de Turismo de Castilla-La Mancha, situada en el centro de Madrid, su AOVE de la nueva cosecha 2022, tras una campaña "corta y complicada".

La Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo, que abarca las provincias de Toledo y Ciudad Real, ha celebrado hoy su IV Foro de Calidad del AOVE en la Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo, centrado en el equilibrio entre calidad y cantidad, y abordando el manejo de las diferentes partes del proceso de elaboración del AOVE para lograr un producto de la mejor calidad sin descuidar los rendimientos.

La Fundación Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo organizará el próximo 28 de septiembre en Toledo el IV Foro de la Calidad del AOVE Montes de Toledo, que se centrará en el equilibrio entre calidad y cantidad, abordando el manejo de las diferentes partes del proceso de elaboración del AOVE para lograr un producto de la mejor calidad sin descuidar los rendimientos.

La Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo ha realizado una gira por México recorriendo las principales universidades de Ciudad de México para dar a conocer su aceite de oliva virgen extra a los estudiantes de gastronomía.

La Denominación de Origen Protegida Aceite Montes de Toledo ha presentado en La Comunal, la tienda de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero (FPCO) en el centro de la capital madrileña, su AOVE de la nueva cosecha, que destaca por su intenso frutado verde y amargor, propios de la variedad cornicabra, y por su excepcional calidad.

La Denominación de Origen Protegida Aceite Montes de Toledo ha celebrado su III Foro de Calidad del AOVE en la sede del Colegio de Farmacéuticos de Toledo, centrado en la salud y la Dieta Mediterránea, donde se han destacado las propiedades beneficiosas del aceite de oliva virgen extra y la importancia de consumirlo para prevenir enfermedades y llevar un estilo de vida saludable.

La Denominación de Origen Protegida Aceite Montes de Toledo llevará a cabo su III Foro de Calidad del AOVE el próximo 1 de diciembre poniendo el foco este año en la salud y la Dieta Mediterránea. El encuentro está organizado en colaboración con el Colegio de Farmacéuticos de Toledo, cuya sede acogerá dicho evento.

Los alumnos del Centro de Formación MasterD de Valencia han recibido la visita de la Denominación de Origen Protegida Aceite Montes de Toledo, que comprende las provincias de Toledo y Ciudad Real, con una presentación y cata donde se han respetado en todo momento las medidas de prevención sanitarias.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo entregó ayer los Premios Cornicabra, que en 2021 cumplen su 19ª edición y que reconocen cada año a los mejores AOVEs producidos en la campaña bajo el amparo de esta figura de calidad diferenciada, que abarca parte de las provincias de Ciudad Real y Toledo, siendo la más antigua de las localizadas en Castilla-La Mancha.

El aceite de oliva virgen extra de la Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo fue el protagonista de dos iniciativas de promoción exterior, impulsadas recientemente por su Consejo Regulador, reiniciando así su actividad tras el parón motivado por la pandemia con el objetivo de dar a conocer este producto a los consumidores de Alemania y Japón.

La Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo ha reanudado sus actividades presenciales con las catas comentadas por centros de formación y escuelas de hostelería del país, que quedaron paralizadas a consecuencia de la pandemia por el COVID-19.

La Fundación Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo ha hecho público hoy el resultado de las catas realizadas por su panel de catadores para determinar los ganadores de la XIX edición de los Premios Cornicabra, que reconoce anualmente a los mejores aceites de oliva vírgenes extra producidos en cada campaña bajo el amparo de esta figura de calidad diferenciada.