FERIAS

Auténtica Premium Food Fest, que se celebrará los días 16 y 17 de septiembre en Sevilla, reunirá de nuevo en el escenario del Culinary Fest by Gusto del Sur a prestigiosos chefs con estrella Michelin como Benito Gómez, Javier Olleros, Maca de Castro, Rodrigo de La Calle o Hideki Matsuhisa, entre otros. El foro gastronómico permitirá descubrir los productos, tendencias y conceptos que están marcando el rumbo de la alimentación y que giran en torno a la Dieta Mediterránea.

Organic Food & Eco Living Iberia cerró el pasado 5 de junio su edición más internacional que contó con la asistencia de alrededor de 4.500 profesionales procedentes de 56 países, así como de expositores de 28 nacionalidades, "consolidándose como el punto de encuentro profesional por excelencia del sector ecológico celebrado en la Península Ibérica", según informaron sus organizadores.

Organic Food & Eco Living Iberia 2024 ha abierto sus puertas convocando hoy y mañana a distribuidores, mayoristas, minoristas y productores ecológicos en el Pabellón 4 de IFEMA Madrid. Así, durante su quinta edición, los visitantes profesionales podrán conocer las novedades en productos ecológicos, naturales y sostenibles en agroalimentación, vinos, bebidas, belleza, textil, ecopackaging, salud y bienestar.

Las últimas innovaciones de los productos de marcas de distribuidor se expusieron en Ámsterdam en la feria internacional "El Mundo de la Marca de Distribuidor" de la PLMA. "Los minoristas saben que los compradores quieren lo mejor en calidad, innovación y rendimiento", destacó Peggy Davies, presidenta de la PLMA.

La decimotercera edición de Futuroliva cerró sus puertas el pasado 25 de mayo en Baeza (Jaén) con un balance "muy positivo que la consolida como una de las ferias más importantes de Andalucía", según destacaron sus organizadores, que apuntaron que la muestra recibió la visita de miles de visitantes. En la feria hubo espacio para la divulgación científica sobre el olivar, a través de las diferentes jornadas celebradas; para los negocios, de la mano de las empresas participantes; y para la gastronomía, con la organización de catas, degustaciones, showcookings y la final del concurso FuturoChef.

Pieralisi España ha participado recientemente en las ferias IFAT de Munich y OliValpaços de Portugal donde, bajo su lema "Circular Thinking", ha difundido sus innovadoras tecnologías y sistemas, vinculados a los sectores oleícola, agroalimentario y de tecnologías del cuidado del medio ambiente.

La industria del packaging entra de lleno en la economía circular. Así se ha constatado en Hispack, la feria del envase y embalaje de España, clausurada el pasado 10 de mayo en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona con más de 26.000 visitantes, el 11% internacional. La sostenibilidad ha sido la gran protagonista en las innovaciones presentadas y en las actividades de una edición que ha ayudado a fabricantes y marcas de diferentes sectores a adaptar el packaging y sus procesos asociados de producción y logística al nuevo marco normativo.

Empresas de la industria de alimentación y bebidas españolas participarán durante el mes de mayo en diferentes actividades de promoción exterior de la mano de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB). Con el objetivo de fortalecer sus relaciones comerciales y crear nuevas oportunidades de negocio en el exterior, cerca de 200 compañías estarán presentes en ferias internacionales referentes de mercados estratégicos como son Italia, Países Bajos, Brasil y China.

La XXII edición de la Feria del Olivo de Montoro mostrará desde hoy y hasta el próximo 9 de mayo la "revolución digital" que está viviendo el sector del olivar. Las instalaciones del Patrimonio Comunal Olivarero reunirán a una representación de la industria y el conocimiento en torno al cultivo del olivo y su transformación, y alrededor de medio centenar de empresas se darán cita en tres jornadas entre las 10:30 y las 18:30 horas.

En cada edición de Salón de Gourmets se entregan los Premios Salón Gourmets -que en 2024 han celebrado su 12º aniversario- como un reconocimiento especial a aquellas marcas que presentan nuevos productos. En esta edición, el AOVE ha sido protagonista en estos galardones divididos en cuatro categorías: Innovación, Presentación, Versatilidad y Producto Ecológico.

Futuroliva 2024 está a punto de colgar el cartel de "completo" en su espacio expositivo. Así, la feria bienal del olivar, que se celebrará del 23 al 25 de mayo en la ciudad de Baeza, casi ha completado el 100% de su espacio expositivo, ocupado por empresas del sector que presentarán su maquinaria, servicios y aceites a agricultores y visitantes.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, destacó ayer la excelente oportunidad que constituye para España ser el invitado de honor del XVI Salón Internacional de la Agricultura en Marruecos (SIAM) para consolidar la presencia de los productos españoles en este país y establecer sólidas alianzas comerciales con otros estados africanos en los que abrir nuevos mercados para la exportación.

La asociación Ecovalia ha lanzado la convocatoria para la participación agrupada en ferias del sector ecológico. En concreto, las citas para las que realizará una participación agrupada para sus miembros son Organic Food Iberia, que tendrá lugar en IFEMA Madrid los días 4 y 5 de junio; Nordic Organic Food, que se celebrará en Estocolmo del 9 al 10 de octubre; y BioCultura Madrid, que se llevará a cabo del 21 al 24 de noviembre en Madrid.

Más de 150 expertos y profesionales de empresas industriales y de gran consumo abordarán en la agenda de ponencias de Hispack algunas de las claves que están marcando la innovación sectorial para minimizar el impacto ambiental del packaging. Se hablará de ecodiseño, nuevos materiales, estrategias de economía circular a partir del reciclado y la reutilización, de las obligaciones legales que introduce el nuevo marco normativo o de la transformación digital de esta industria.

Futuroliva, que se celebrará en Baeza del 23 al 25 de mayo, cuenta ya con el 80% del espacio expositivo reservado por empresas del sector que mostrarán su maquinaria, servicios y aceites a agricultores y visitantes. "La expectativa en torno a la feria es muy buena y se percibe optimismo respecto a la próxima campaña oleícola, motivado fundamentalmente por las lluvias del mes de marzo", ha destacado Sebastián Moreno, gerente de Pópulo, empresa organizadora de la muestra.