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El Palazzo delle Stelline de Milán acogerá el próximo 27 de mayo la segunda edición del Foro Olio & Ristorazione que, bajo el tema principal "La elección consciente", abordará el uso del aceite de oliva en la gastronomía y la restauración.

Las instalaciones del Museo Activo del Aceite y la Sostenibilidad Terra Oleum acogerán el próximo 23 de noviembre el I Foro por la Cultura Oleícola y el Oleoturismo destinado a reconocer el sector emergente del turismo del aceite de oliva como elemento para difundir la cultura de Andalucía, poniendo de relieve sus posibilidades como factor de desarrollo económico.

Organismos científicos como el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) o el Instituto de Investigación en Agricultura Orgánica (FiBL), universidades de Andalucía, Madrid y Castilla-La Mancha, e investigadores españoles e internacionales se darán cita en Sevilla el próximo 15 de octubre para exponer los resultados de sus estudios sobre cambio climático, centrándose especialmente en la función de mitigación que la producción ecológica ejerce sobre el mismo.

Toledo acogió los pasados 8 y 9 de junio el I Foro de la Calidad del Aceite de Oliva Montes de Toledo, organizado por la DOP Montes de Toledo y la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), en el que se abordaron, entre otros temas, la apuesta por el aceite de oliva virgen extra de calidad como estrategia de futuro; el manejo y gestión de la molienda a la bodega; el análisis sensorial; los factores clave en la elaboración de aceites cornicabra; el marketing del aceite de oliva; y la importancia del diseño.

El Boletín Oficial del Estado (BOE) publicó el pasado mes de enero una resolución del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) por la que se publica el convenio de encomienda de gestión a la Universidad de Córdoba (UCO) para la realización de los trabajos relacionados con los exámenes técnicos de identificación varietal de olivo para el Registro de Variedades Vegetales.

3/9 Diciembre 2018

La Unión de Pequeños Agricultores (UPA) de Jaén celebra, por decimoquinto año consecutivo, la campaña “Aceite de oliva virgen extra de Jaén: Motor e impulso de sostenibilidad y salud”, que desarrolla en colaboración con la Diputación Provincial. Este año, esta iniciativa llegará a 900 alumnos de colegios de Jaén y Galicia.

El influyente experto bursátil Josef Ajram nos desvela en esta entrevista con Mercacei su percepción sobre el sector del aceite de oliva y sus limitaciones, ofreciendo algún consejo para aquellos que quieran adentrarse en el mismo. Ajram participó el pasado 20 de septiembre en el III Encuentro de Olivicultores del Grupo Oleícola Jaén, que tuvo lugar en Úbeda (Jaén), donde ofreció unas pautas sobre cómo intuir la tendencia de precios del aceite de oliva siguiendo líneas de constancia, trabajo en equipo y especialización.

Del 15 al 18 de mayo, Expoliva 2019 volverá a convertirse en el gran punto de encuentro no sólo para profesionales del sector del aceite de oliva e industrias afines, sino también para tecnólogos y científicos que presentarán las últimas innovaciones e investigaciones desarrolladas en el marco del olivar y el aceite de oliva internacional.

En la edición 2018, el Premio Internacional de Aceite Ecológico que desde hace 17 años organizan Ecovalia y Diputación de Córdoba ha recaído en el aceite malagueño Finca La Torre Hojiblanca, que ha recibido además la Mención Especial al Mejor frutado verde. Según los catadores, el nivel de las muestras, procedentes tres países y nueve comunidades autónomas, ha sido excepcional.

FICO Eataly World, el parque agroalimentario más grande del mundo situado en Bolonia (Italia), ha realizado balance de su primer mes de andadura, en el que ha recibido 350.000 visitantes y obtenido una facturación de 6,4 millones de euros. Cabe destacar, además, la presentación de la séptima edición de Olio Officina Festival 2018, que se celebrará en febrero.

Además de las tendencias actuales, Biofach, la Feria Mundial de Alimentos Ecológicos que se celebra cada año en Núremberg (Alemania), ofrecerá una completa visión de la próxima generación de la industria orgánica del 14 al 17 de febrero de 2018, incluyendo múltiples novedades, entre ellas los Mundos de Experiencias dedicados al aceite de oliva, el vino y los alimentos veganos.

En una jornada formativa organizada por QvExtra! Internacional celebrada en Córdoba el pasado viernes, Juan A. Peñamil, CEO y editor de Mercacei, analizó los retos a los que se enfrenta el sector en materia de comunicación. En el marco de este evento, Peñamil aprovechó para incidir en la importancia de ser pragmáticos, transmitir mensajes directos y poner el foco en la creación de un lenguaje propio para comunicar las bondades del AOVE a un consumidor cada día más saturado de información. Éstas son las claves de la comunicación del virgen extra.

El próximo jueves 7 de septiembre tendrá lugar en el Palacio de Congresos de Ferias Jaén la undécima edición del Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA, una jornada que pretende convertirse en un punto de encuentro para el intercambio de experiencias y la actualización de conocimientos sobre el sector oleícola internacional. La inscripción para participar en este evento estará abierta hasta el miércoles.

Nutricionistas y dietistas de Estados Unidos han podido conocer los beneficios para la salud de una Dieta Mediterránea rica en aceite de oliva virgen extra en el marco de la conferencia anual "Healthy Kitchens, Healthy Lives", que durante más de una década se ha erigido como uno de los principales foros sobre alimentación, nutrición y salud en el país norteamericano.

9/15 enero 2017

“El interés por la excelencia en el mundo del AOVE no está muy generalizado”

Pionera en el uso y disfrute del AOVE en la cocina, María José San Román (Valladolid, 1955) es la chef del restaurante Monastrell -reconocido con una estrella Michelin desde noviembre de 2013 y recientemente trasladado al Paseo Marítimo de Alicante- y una de las grandes damas de la cocina española. Inquieta y entusiasta, esta enamorada del virgen extra en constante formación que combina la innovación con la tradición mediterránea en sus recetas, practica una cocina sutil y refinada, de estética impecable, con técnica y precisión. Así, al tiempo que plantea una evolución sin estridencias bajo la premisa de preservar los sabores de la materia prima inicial, San Román continúa sus investigaciones en torno a productos propios de nuestra gastronomía tales como el azafrán -materia en la que es considerada una experta a nivel internacional-, los arroces, el aceite de oliva virgen extra o, más recientemente, el pan -posee su propio obrador-.

Entrevista a la chef del restaurante Monastrell (Alicante)

20/09/2016 - Pionera en el uso y disfrute del AOVE en la cocina, María José San Román (Valladolid, 1955) es la chef del restaurante Monastrell -reconocido con una estrella Michelin desde noviembre de 2013 y recientemente trasladado al Paseo Marítimo de Alicante- y una de las grandes damas de la cocina española. Inquieta y entusiasta, esta enamorada del virgen extra en constante formación que combina la innovación con la tradición mediterránea en sus recetas, practica una cocina sutil y refinada, de estética impecable, con técnica y precisión. Publicamos un extracto de la entrevista realizada en Mercacei Magazine 88.

10/06/2016 - La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha solicitado a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) que inicie una “exhaustiva” investigación sobre la cadena de supermercados DIA ante un presunto caso de “venta a pérdidas” de aceite de oliva. 

12/04/2016 - Investigadores, técnicos y empresas participarán este jueves, 14 de abril, en dos mesas redondas en las que se analizará el futuro de la olivicultura en España y Portugal. Estos foros se han programado en el marco del I Congreso Ibérico de Olivicultura, que se celebrará en Badajoz los días 13, 14 y 15 de abril. Ambos encuentros se llevarán a cabo en el Aula Magna de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales, en horario de tarde.

25/02/2016 - El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) ha programado un curso permanente on line, semipresencial, para "Asesores de explotaciones agrarias y desarrollo rural", que se impartirá, a lo largo de todo el año 2016, desde la sede de la Dirección General de Desarrollo Rural y Política Forestal.

12/01/2016 - El Consejo rector de Cooperativas Agro-alimentarias de España ha nombrado a Agustín Herrero nuevo director general de Cooperativas Agro-alimentarias de España, en sustitución de Eduardo Baamonde que se ha incorporado a Cajamar. 

22/12/2015 - El Consejo de Miembros del Consejo Oleícola Internacional (COI) ha reelegido al secretario general de la Asociación Española de Exportadores e Industriales de Aceitunas de Mesa (Asemesa), Antonio de Mora, como representante de la industria de aceituna de mesa de España en el Comité Consultivo del Aceite de Oliva y las Aceitunas de Mesa de este organismo.

20/10/2015 - La Asociación Valor Ecológico-CAAE (Ecovalia) organizará unas jornadas para que las empresas ecológicas tengan la información necesaria para abordar el mercado de Estados Unidos. Estos encuentros se desarrollarán en Madrid (9 de noviembre), Barcelona (10 de noviembre) y Sevilla (11 de noviembre).

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Organismos científicos, universidades e investigadores de varios países se dieron cita el pasado 15 de septiembre en Sevilla en el marco del "Foro Mediterráneo sobre Producción Ecológica y Cambio Climático", en el que se dieron a conocer algunos datos referidos a la reducción de la huella de carbono por kilo de producto en diferentes sectores, destacando el olivar, cultivo que en ecológico consigue neutralizar la huella de carbono.

Con la intención de profundizar en el conocimiento de la situación actual del Verticillium y la Xylella fastidiosa, así como en las principales medidas para prevenir su aparición o erradicación, el Grupo Interóleo celebrará el próximo 25 de octubre un foro temático en la Sociedad Cooperativa Andaluza Nuestra Señora del Olivo, en Torreblascopedro (Jaén).

La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) organizará el próximo 15 de junio en el Teatro Rialto la V edición del Madrid Food & Drink Summit, un foro de debate creado para reunir a los principales protagonistas del sector alimentario, que debatirán sobre los retos de las empresas, su crecimiento y su estrategia en la dinamización del sector.

La Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y el Aceite de Oliva ha abierto el plazo para la presentación de comunicaciones científicas a los distintos foros del XIX Simposium Científico-Técnico que se celebrarán en el marco de la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, Expoliva 2019, y que permanecerá abierto hasta el próximo 26 de febrero.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, presentó el pasado viernes , en el Consejo de Ministros, la posición de España sobre la reforma de la Política Agraria Común (PAC) post 2020. La posición se ha elaborado tras recabar la opinión de las Comunidades Autónomas, de las organizaciones agrarias y medioambientales, y ha sido trasladada a la Comisión Europea, al Consejo y al Parlamento Europeo.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) mantendrá, durante el presente trimestre y hasta finales del mes de diciembre, un total de 14 reuniones con las comunidades autónomas, organizaciones agrarias y organizaciones medioambientales, enmarcadas en el proceso de negociación de la Reforma de la Política Agraria Común (PAC) post 2020 y su posterior aplicación en España, de acuerdo con un calendario que se inicia el próximo día 30 de octubre.

Entrevista con Antonio Luque, presidente de Dcoop

Antonio Luque fue uno de los grandes protagonistas del XII Encuentro de Responsables y Maestros de Almazara del Grupo GEA celebrado el pasado jueves en Úbeda. El presidente de Dcoop, el mayor grupo cooperativo oleícola del mundo, fue entrevistado por Mercacei y sus respuestas no tuvieron desperdicio. Luque no se mordió la lengua y aclaró algunas de las cuestiones que han situado a su Grupo en el primer plano de la actualidad del sector en las últimas semanas.

De la mano de Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior, empresas andaluzas del sector oleícola han participado en la XXV edición de la Feria Irán Agrofood, que se celebró en el International Permanent Fairground de Teherán (Irán) del 29 de junio hasta el 2 de julio.

La Conferencia Healthy Kitchens, Healthy Lives –Cocinas Saludables, Vidas Saludables–, uno de los principales foros profesionales sobre alimentación, nutrición y salud que se celebran en Estados Unidos, ha analizado los últimos avances en materia de nutrición, así como los efectos beneficiosos del AOVE y de la Dieta Mediterránea.

ICEX España Exportación e Inversiones ha publicado en su portal web el nuevo calendario de actividades de promoción internacional Food&Wines from Spain para el año 2018 en el que se incluyen las principales ferias y muestras del sector agroalimentario.

La Interprofesional del Aceite de Oliva Español celebró ayer en Madrid la primera edición de la Gala de los Aceites de Oliva de España, en la que el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama) y el tenista Rafael Nadal recibieron el Premio Especial Aceites de Oliva de España 2017. También fueron galardonados la Secretaría de Estado de Comercio, con el Premio Aceites de Oliva de España 2017 a la Internacionalización; y el Estudio Predimed, con el Premio Aceites de Oliva de España 2017 de Investigación, Desarrollo e Innovación.

Desde Mercacei queremos hacer un repaso de las principales noticias de interés para el sector oleícola que han tenido lugar durante el mes de agosto relativas a empresas, eventos, concursos, ferias, estudios, convocatorias y normativas.

La Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva (Oriva) ha firmado un acuerdo de colaboración con la Federación Española de Hostelería (FEHR) por el que entra a formar parte de Club FEHR.

La Fundación del Olivar ha abierto el plazo para la presentación de comunicaciones científicas a los distintos foros del XVIII Simposium Científico-Técnico que se celebrarán en el marco de la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, Expoliva 2017, y que permanecerá abierto hasta el próximo 24 de febrero.

La comunidad de oleoaficionados "La Moltura" ha creado Oleotube con el objetivo de convertirse en la mayor videoteca existente en la red íntegramente dedicada al aceite de oliva virgen extra y todo lo que rodea a este producto.

04/10/2016 - La Sectorial del Aceite de Oliva de la Unión de Pequeños Agricultores (UPA), celebrada ayer en Jaén, aprobó el nombramiento del secretario general de UPA-Jaén, Cristóbal Cano, como responsable nacional del aceite de oliva de la organización y representante en la Interprofesional del Aceite de Oliva Español.

26/07/2016 - El Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (Cicytex) participa en un proyecto europeo para mejorar la competitividad de las cooperativas denominado "Espacio para la integración, competitividad y crecimiento económico inteligente de las cooperativas agroalimentarias del espacio rural Sudoe, AGROSMARTcoop", junto a entidades de Galicia, Castilla-La Mancha, País Vasco, la región francesa de Aquitania y el norte de Portugal.

20/05/2016 - El director gerente de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero, Álvaro González-Coloma, presentó en el marco de la Feria del Olivo de Montoro (Córdoba) las principales conclusiones del “Simposio aceite de oliva y salud, un punto de encuentro para la investigación”, un encuentro celebrado en Toledo los pasados 5 y 6 de mayo, y donde una importante y prestigiosa representación del colectivo médico de España tuvo ocasión de conocer los principales trabajos científicos que relacionan de forma directa el papel que juega el aceite de oliva virgen en la prevención de la enfermedad cardiovascular, así como sus beneficiosos efectos en el cáncer de mama.

04/04/2016 - El Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (Cicytex) ha organizado el I Congreso Ibérico de Olivicultura que se celebrará en Badajoz del 13 al 15 de abril. Además de las sesiones plenarias, comunicaciones orales y los pósters científicos, se ha programado una jornada de mesas redondas dirigida específicamente al sector oleícola. Las 130 comunicaciones presentadas abordarán desde la mejora varietal del olivo, sistemas de producción, control de plagas y enfermedades; hasta los avances tecnológicos en los procesos de elaboración, transformación, comercialización y calidad de los productos finales: aceite de oliva virgen, aceituna de mesa y subproductos.

05/02/2016 - The Culinary Institute of America organizará en Greystone (Napa Valley, California) entre el 20 y el 22 de abril Worlds of Flavour, uno de los principales foros profesionales que se celebran en Estados Unidos dedicado a las cocinas del mundo, culturas y tendencias gastronómicas. Coincidiendo con la celebración de este evento, Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior S.A., en colaboración con la Consejería de Agricultura, ha convocado la participación de empresas de esta Comunidad a una misión comercial directa para promocionar sus productos en esta cita gastronómica.

04/01/2016 - La Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazara (Aemoda) ha editado para el año 2016 un calendario que destaca el papel de las mujeres que trabajan en las almazaras unidas por su pasión por el aceite de oliva virgen extra. Reproducimos un texto de Consoli Molero, de la Sociedad Cooperativa Olivarera de Valdepeñas (Ciudad Real), alma máter de Colival.

04/11/2015 - La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) de Andalucía ha solicitado la puesta en marcha de todos los mecanismos que permite la Organización Común de Mercado (OCM) para la estabilización de los precios, compatibilizando el equilibrio en destino y en origen, con una garantía de renta para los olivareros. 

23/09/2015La 27ª edición de Sitevi -el Salón Internacional de Equipos y Conocimientos para la Producción Vitivinícola, Olivarera y de Frutas y Verduras-, que se desarrollará del 24 al 26 de noviembre en el Parc des Expositions de la localidad francesa de Montpellier, reservará un espacio gratuito de degustación de productos regionales (vino, aceite y frutas) para los visitantes del Salón. Este espacio se compartirá con los distribuidores de diferentes países de la Cuenca Mediterránea, por lo que los organizadores de Sitevi –que refuerza la presencia del sector oleícola en su nuevo logo- han animado a participar a todos aquellos productores españoles interesados en dar a conocer su producto a nivel internacional.