Italia

El "Informe 2023 sobre el turismo gastronómico y enológico italiano" destaca que el oleoturismo en Italia se encuentra en un punto de inflexión hacia la autenticidad, que se sustenta en un vínculo sólido entre la producción de aceite de oliva virgen extra y la historia de la empresa.

El Consejo de Ministros de Italia ha aprobado un proyecto de ley con el objetivo de impulsar el "Made in Italy". "La valorización de la marca país italiana ha sido un punto central para el Gobierno de Giorgia Meloni desde el primer día, porque la calidad, de la mano de los productos italianos, es un elemento a proteger y promover", ha destacado el ministro de Agricultura, Soberanía Alimentaria y Bosques, Francesco Lollobrigida.

La Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), la Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazara (AEMODA), la Confederazione Generale dell'Agricoltura Italiana (Confagricoltura) y la Associazione Frantoi Oleari Italiani (AssoFrantoi) han firmado un Manifiesto de Alianza para desarrollar acciones con el fin de impulsar el aceite de oliva virgen extra como buque insignia del sector oleícola internacional.

La Asociación Italiana de la Industria Oleícola (Assitol) ha advertido de la situación de crisis que atraviesa el sector del aceite de oliva virgen extra debido a la "desastrosa" campaña oleícola, afectada por la sequía y episodios de clima extremo, y al alza de los precios de las materias primas.

Una investigación de la Universidad de Pisa, cuyos resultados se han publicado en la revista Nutrients, demuestra que las hojas de olivo poseen propiedades nutracéuticas útiles para la prevención de muchas enfermedades crónicas.

Desde perros "anticontagio" hasta drones para encontrar plantas enfermas, pasando por injertos para salvar olivos centenarios, investigaciones de laboratorio para estudiar nuevas variedades resistentes o la búsqueda incesante del insecto vector que propaga la Xylella fastidiosa. Todas ellas conforman el primer mapa de medidas puestas en marcha para evitar la transmisión de esta bacteria en Italia y que ha sido presentado por la organización Coldiretti en Bari, diez años después de su llegada al país transalpino.

La Associazione Nazionale Città dell'Olio ha puesto en marcha la tercera edición de Merenda nell'Oliveta, una experiencia para impulsar el oleoturismo en Italia que permite a los ciudadanos y visitantes estar en contacto con la naturaleza y redescubrir el placer de la convivencia bajo la sombra de olivos centenarios.

La cantidad de aceite de oliva almacenado en Italia a 31 de marzo se sitúa en 299.179 toneladas, de ellas 270.374 t. a granel y 28.805 t. envasadas, lo que supone un 11,7% menos respecto a la misma fecha del año anterior, según un informe de la Inspección Italiana de Prevención del Fraude (ICQRF) publicado por el Ministerio de Agricultura del país transalpino.

El recinto ferial Fiera del Levante en Bari (Italia) acogerá la próxima edición de Enoliexpo, que se celebrará entre el 7 y el 9 de marzo de 2024. Esta cita profesional está dirigida a los profesionales y productores de aceite de oliva y vino.

La cantidad de aceite de oliva almacenado en Italia a 28 de febrero se sitúa en 313.263 toneladas, de las cuales 284.331 t. son a granel y 28.932 t. envasadas, lo que supone un 13,7% menos respecto a la misma fecha del año anterior, según un informe de la Inspección Italiana de Prevención del Fraude (ICQRF) publicado por el Ministerio de Agricultura.

El Instituto para la Protección Sostenible de las Plantas del Consejo Nacional de Investigación de Bari (Cnr-Ipsp) organizó ayer, en el Politécnico de Bari, el encuentro "Emergencia Xylella: la ciencia en el centro de las soluciones", un evento en el que se repasó la contribución de esta institución para hacer frente a esta bacteria, que ha golpeado al sector del olivar, particularmente en Puglia.

Más de 8.000 estudiantes –entre ellos, niños de escuelas primarias y secundarias y adolescentes de institutos de hostelería y agricultura-, participarán en cursos de cata de aceite de oliva virgen extra en las aulas. La iniciativa -impulsada por Città dell'Olio y realizada en colaboración con la Fondazione Evoo School-Unaprol Coldiretti en el marco del proyecto "Olio in Cattedra"- supone una experiencia innovadora y el primer paso de una amplia campaña de sensibilización y conocimiento sobre el AOVE que pretende acercar a las nuevas generaciones la cultura del olivo y educarlas en la cata y el consumo consciente.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, mantuvo el pasado 3 de marzo en Roma una reunión con el ministro de Agricultura, Soberanía Alimentaria y de los Bosques de Italia, Francesco Lollobrigida, en la que ambos países intercambiaron impresiones sobre asuntos tales como la sostenibilidad, la apertura de mercados emergentes y la protección de la calidad de los productos agroalimentarios.

"Olio extravergine di oliva-Lo Straordinario quotidiano" es una webserie de tres episodios realizada por el Instituto de Servicio para el Mercado Agrícola Alimentario (Ismea), en nombre del Ministerio de Agricultura de Italia y en el marco de una campaña de comunicación e información sobre las excelencias del aceite de oliva virgen extra transalpino.

El grupo italiano Salov SpA lidera el proyecto de investigación Long Life Oil que ha puesto en marcha en colaboración con Sintecnica Engineering Srl, Enertech, Bioclass Srl, el Departamento de Ciencias Agrarias, Alimentaria y Agroambiental de la Universidad de Pisa y el Consorcio Polo Tecnológico Magona. El objetivo es el desarrollo de tecnologías innovadoras funcionales para aumentar el ciclo de vida de los aceites de oliva manteniendo una alta calidad organoléptica y nutricional.