Italia

Investigadores de la Universidad de Bari y del Consiglio Nazionale delle Ricerche (Cnr), en colaboración con Agritest, S.r.l., han creado un biosensor electrónico para encontrar plantas infectadas por Xylella fastidiosa, que revela de forma rápida y precisa la presencia de una sola bacteria directamente en el campo. El resultado, publicado en Advanced Science, permitiría ahorrar en el seguimiento y mejorar la eficacia de las acciones de contención.

La organizaciones Coldiretti y Unaprol han advertido de que el 20% del patrimonio olivarero de Italia (150 millones de olivos) se encuentra en estado de abandono por los efectos de la guerra en Ucrania y las tensiones internacionales que dificultan las inversiones en olivicultura.

Para apoyar la producción nacional, resistir al cambio climático y defender la soberanía alimentaria nacional y la Dieta Mediterránea de la que el aceite de oliva es un componente fundamental, Coldiretti y Unaprol han asegurado que es necesario un plan estratégico para el sector oleícola. En este sentido, han apostado por el cultivo de nuevos olivares con variedades italianas, la puesta en marcha de recursos para contrarrestar el aumento "vertiginoso" de los costes de gestión de las fincas y crear nuevos sistemas de riego; así como obras de infraestructura para el mantenimiento, ahorro, recuperación y reciclaje del agua.

Un informe del Instituto de Servicio para el Mercado Agrícola Alimentario (Ismea) señala que, aunque todavía es pronto para hacer previsiones fiables de la próxima campaña, existe una preocupación generalizada ante la ausencia de riego en muchas zonas olivareras del país, incluso en aquellas donde el riego de emergencia es una práctica habitual, ya que la capacidad de los embalses y el nivel de los pozos está prácticamente al límite tras varios meses sin lluvias.

Invitada por Coldiretti y el Consorzio Olivicolo Italiano (Unaprol), la alcaldesa de Montoro y nueva presidenta de la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), Lola Amo, ha intervenido en Roma en un workshop internacional en el marco de la Semana del AOVE en Italia. En este encuentro, Amo ha resaltado el potencial del oleoturismo en España y para ello ha detallado el trabajo que AEMO ha venido realizando en esta materia desde su fundación.

Roma acogió ayer la fundación de la Unión Italiana de Familias Olivícolas (Unifol), un nuevo proyecto asociativo cuyo objetivo es defender la calidad y la transparencia en el sector del aceite de oliva virgen extra de Italia.

Roma acogerá del 13 al 18 de septiembre la Semana Internacional del AOVE, en la que tendrá lugar un workshop internacional dedicado al consumo de este producto en el marco del 4º Simposio Internacional de Yale sobre Aceite de Oliva y Salud, cuyo programa reunirá a un grupo de expertos internacionales en esta materia. También se celebrará EVOOTRENDS, la exposición anual dedicada a la cadena de suministro del aceite de oliva; así como cursos de cata para descubrir las virtudes y la calidad de este extraordinario alimento.

Al analizar el perfil del consumidor de aceite de oliva en Italia existe una gran diferencia en la forma de consumo de las generaciones más jóvenes y las adultas. Los consumidores menores de 40 años muestran un mayor interés por conocer el origen y la procedencia del aceite que consumen. A menudo, esto se refleja en un carro de la compra en el que se encuentran productos, y en concreto aceites, de pequeños o medianos agricultores. Por su parte, los consumidores mayores de 40 años tienden a confiar en marcas más establecidas, según un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones.

La Asociación Italiana de la Industria Oleícola (Assitol) teme la "tormenta perfecta" en el sector y ha advertido de que la subida de los precios de la energía y la sequía ponen en grave peligro la actividad de las empresas y la rentabilidad de toda la cadena de suministro de aceite de oliva.

En una carta dirigida al Ministerio de Política Agrícola, Alimentaria y Forestal (Mipaaf) y a la Inspección Italiana de Prevención del Fraude (ICQRF), el Consorzio Olivicolo Italiano (Unaprol) y Frantoi Oleari Associati (FOA) han destacado la necesidad de ajustar los parámetros de esteroles debido a que el cambio climático está afectando de manera importante al sector.

La Universidad de Yale, en colaboración con la Universidad de Roma Tor Vergata y la Universidad de Bari Aldo Moro, ha organizado el 4º Simposio Internacional sobre Aceite de Oliva y Salud que se celebrará en Roma del 15 al 18 de septiembre, cuyo programa reúne a un grupo de expertos internacionales en esta materia.

Las muestras de AOVE italiano llegaron el pasado mes de julio a la Estación Espacial Internacional gracias a un proyecto incluido en el marco del acuerdo entre la Agencia Espacial Italiana y el Consejo para la Investigación en Agricultura y Análisis de la Economía Agraria (CREA), en colaboración con Coldiretti y el Consorzio Olivicolo Italiano (Unaprol).

La cantidad de aceite de oliva almacenado en Italia a 30 de junio de 2022 se sitúa en 288.053 toneladas, de las cuales 259.855 t. son a granel y 28.198 t. envasadas, lo que supone un 2,1% menos respecto a la misma fecha del año anterior, según un informe de la Inspección Italiana de Prevención del Fraude (ICQRF) publicado por el Ministerio de Política Agrícola, Alimentaria y Forestal (Mipaaf).

La superficie dedicada a olivar ecológico en Italia creció un 0,5% en 2021, hasta alcanzar 247.637 hectáreas. Respecto a 2010, el incremento de esta superficie ha sido del 75,94%, según un informe publicado por el Instituto de Servicio para el Mercado Agrícola Alimentario (Ismea).

Promovida por la Embajada de Italia en España y por Federalimentare, Madrid ha acogido una jornada de presentación de "NutrInform Battery y su app". En concreto, NutrInform representa un sistema de etiquetado frontal "fiable, objetivo y no discriminatorio", aprobado por los ministerios italianos de Salud, Desarrollo Económico, Agricultura y Asuntos Exteriores, que permite preservar la salud de los consumidores así como los productos típicos de la Dieta Mediterránea, promoviendo hábitos alimenticios saludables.