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Edición 2015    19 de agosto de 2022

Jaén

El próximo 23 de mayo, el Instituto de Estudios Giennenses (IEG) ofrecerá la Jornada “La PAC que necesita el olivar jiennense” que, en torno a dos mesas redondas, analizará el impacto de la actual Política Agraria Común (PAC) y debatirá sobre las medidas que debe contener la futura PAC post 2020 y su influencia en la oleicultura.

El curso de verano “ Valorización de los subproductos del olivar. Una estrategia de mejora competitiva” se celebrará del 27 al 29 de agosto en la sede de la UNIA de Baeza. Durante tres días se impartirán ponencias que abordarán productos como el orujillo, la poda del olivar o las aguas de lavado de la aceituna.

El III Congreso Internacional sobre Aceite de Oliva Virgen, Olivar y Salud tendrá lugar del 18 al 20 de mayo en el Museo Íbero de Jaén. La nueva edición de este simposio de carácter internacional pondrá en común las últimas evidencias científicas que relacionan los aceites de oliva vírgenes y la salud, al tiempo que desarrollará una intensa actividad divulgativa para hacer llegar este conocimiento a toda la sociedad.

Se trata de una bebida hidratante y refrescante, con un mínimo de aportación calórica, y con la misma aportación de propiedades antioxidantes que el aceite de oliva, sin la aportación de grasas. Agua de Olivo es elaborada por una empresa de Alcaudete (Jaén) con una base destacada de I+D+i, avalada por más de 35 estudios de ámbito internacional y que se alzó recientemente con el Premio Emprende e Innova 2017 de la Diputación de Jaén.

La empresa jiennense consolida su primacía en el sector productor con una facturación superior a los 150 millones de euros en 2017 y una comercialización cercana a los 40 millones de kilos de aceite a granel. La oleícola pretende continuar su expansión internacional con la venta de aceite envasado en terceros países.

La Universidad de Jaén (UJA) ha celebrado una jornada técnica en la que ha presentado a diferentes agentes del sector oleícola el proyecto “Olivar 4.0”, una iniciativa persigue la aplicación de innovaciones tecnológicas en el proceso de elaboración de los aceites de oliva vírgenes en todas las fases de su producción.

El Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina ha respaldado la candidatura de los Paisajes del Olivar para formar parte del Patrimonio Mundial de la Unesco y confía en que el resto de DO de aceite de oliva virgen extra apoyen igualmente esta candidatura.

La Diputación de Jaén ha abierto una convocatoria extraordinaria de subvenciones para la financiación de proyectos empresariales que generen al menos 15 puestos de trabajo en esta provincia y que estén ligados a una inversión inicial igual o superior a los 50.000 euros.

La Diputación de Jaén ha recibido ya la solicitud de 60 empresas, almazaras y cooperativas que aspiran al distintivo Jaén Selección 2018 para sus AOVEs, según ha informado esta entidad organizadora.

La empresa Los Quinientos puso en marcha el pasado 11 de noviembre “Los Quinientos”, una nueva Escuela de Cata situada en Baeza (Jaén) creada y diseñada para los amantes del AOVE.

El Consejo Provincial del Aceite de Oliva analizó el pasado 10 de noviembre distintas propuestas elaboradas por el grupo creado específicamente en el marco de este órgano en materia de regadíos y sequía. En esta sesión, presidida por el presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, se acordó solicitar al Gobierno central la puesta en marcha en la provincia de infraestructuras hidráulicas que ya están construidas, como la presa de Siles y la balsa del Cadimo, así como la creación de nuevas infraestructuras dirigidas al almacenamiento de agua.

Linares acogerá los próximos 18 y 19 de noviembre la cuarta edición de la Fiesta Anual del Primer Aceite de la provincia de Jaén, un evento que organizan la Diputación y la Junta de Andalucía, con la colaboración este año del Ayuntamiento linarense, y que incluirá en torno a un centenar de las actividades con las que “reivindicar una vez más que nuestra provincia es el epicentro mundial del olivar”.

El Consejo Económico y Social de la provincia de Jaén, órgano consultivo de la Diputación, ha convocado la VII edición de su Premio de Investigación, un certamen dotado con 2.000 euros al trabajo ganador y que está dirigido a promover y divulgar la investigación de carácter social, económica o laboral sobre la provincia jiennense, o bien, que sea de interés para el desarrollo de la misma.

La Delegación Territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de Jaén, junto con las Oficinas Comarcales Agrarias y el Laboratorio de Producción y Sanidad Vegetal de la provincia, han organizado unas jornadas para informar sobre la bacteria Xylella fastidiosa, que se desarrollarán hasta el próximo 14 de noviembre.

La Diputación Provincial de Jaén ha organizado junto a Jaén Gastronómico la segunda edición de AOVE Blogger España, una actividad enmarcada en la celebración de Tierra Adentro 2017 y en la que ocho conocidos blogueros han preparado una receta inspirada en la cocina jiennense con el asesoramiento de otros tantos cocineros jiennenses y utilizando alguno de los ocho AOVEs “Jaén Selección 2017”. De ellos, Mery García, de Cocina para todos, ha sido la ganadora de la segunda edición de este encuentro gastronómico.