JAÉN

Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén continúa con su campaña de valorización del cooperativismo agroalimentario de la provincia. La entidad elegida para este mes de febrero ha sido la sociedad cooperativa agrícola andaluza de Bailén Virgen de Zocueca (Picualia), que producirá esta campaña 4 millones de kilos de aceite de oliva, de los que alrededor de la mitad se comercializarán envasado.

La Delegación Territorial de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Sostenible repartirá aceite de oliva virgen extra entre centros educativos de la provincia jiennense para que los escolares celebren el Día de Andalucía con un alimento saludable que, además, forma parte de la esencia cultural de esta tierra y que es un pilar para la economía, la cultura y la sociedad de los municipios jiennenses.

En el año 2000 se creaba la Fundación Lumière, una institución sin ánimo de lucro que ha puesto en marcha programas solidarios con el objetivo de captar fondos que contribuyan a cumplir los proyectos sociales de las ONGs y asociaciones colaboradoras. Entre sus programas destaca "El Aceite de la Vida", un proyecto solidario de apadrinamiento de olivos centenarios que cuenta, entre sus embajadores, con el Papa Francisco, Vicente del Bosque o el Padre Ángel, además de otras personalidades nacionales e internacionales. Así, la Fundación Lumière ha nombrado padrinos de honor a la Fundación "Clooney Foundation for Justice" que presiden George Clooney y su esposa Amal, la familia Obama o los actores norteamericanos Susan Sarandon y Nick Nolte, protagonistas de la película que da nombre a este proyecto. El presidente de la entidad, Antonio Mayoralas, detalla en una entrevista en exclusiva con Mercacei los objetivos de la Fundación y las actividades previstas en el marco de esta iniciativa solidaria.

Desde que en 1983 se celebró la primera edición de Expoliva, la evolución y tendencia de la feria ha sido especialmente significativa, al acompañar al sector en su transformación, dotándolo de conocimiento, tecnología y experiencia. Según sus organizadores, esta cita se ha convertido en un punto de encuentro bienal donde intercambiar e interactuar con el resto de actores que desempeñan su función en el seno de un sector cada vez más globalizado y especializado.

El Centro Cicloturista Subbética, junto con el Ayuntamiento de Doña Mencía (Córdoba) y la Asociación de Empresarios de la Vía Verde del Aceite, ha creado un nuevo producto turístico denominado "Paseos literarios" en el que se engloba cultura y sostenibilidad. Este proyecto tiene entre sus objetivos dotar a esta infraestructura de nuevos recursos que atraigan a un mayor número de usuarios.

El mes de enero se ha caracterizado por una bajada en la producción de aceite de oliva, mientras que el ritmo de las salidas registrado desde el inicio de la campaña de comercialización se sitúa en valores medios. Así lo ha manifestado la Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) de Jaén, a partir de los datos provisionales de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) correspondientes al mes de enero, que apuntan que la producción total fue de 347.660 toneladas.

La feria Expoliva ha destacado su impacto económico tras haber pasado de casi 7 millones de euros en 1983 hasta alcanzar los más de 600 millones de euros en su última edición de 2019.

Los dos restaurantes con estrella Michelin de Jaén, Bagá y Dama Juana, figuran en los puestos 18 y 20, respectivamente, del TOP100 2020 de ElTenedor, el listado de los restaurantes que más han triunfado en 2020 y que cada año elabora esta plataforma según las opiniones de los miles de usuarios que reservan, disfrutan y comparten su experiencia en la app ElTenedor, y que ha sido presentado por American Express en apoyo a la industria de la restauración.

Oleaí Primer Día de Cosecha, de la Asociación de Productores Ecológicos Oleaí; Sierra de Génave Selección, de la Cooperativa Sierra de Génave; y Saqura, elaborado por la Cooperativa San Francisco y comercializado por Jaencoop, han sido los vencedores de los Premios Ardilla 2021, convocados por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra de Segura (Jaén).

Poner en valor el aceite de oliva virgen extra y potenciar su consumo es el objetivo de la nueva campaña de la agencia de promoción y difusión de eventos Piturda, que desde Jaén busca posicionar el AOVE de la provincia dentro del panorama mundial e incluso intergaláctico. Lo hace a través de su nuevo proyecto AOVE Wars, en el que confluye la historia de la aceituna y el tajo diario con la fantasía propia de la película de George Lucas. Bienvenidos a esta aventura milenaria por la Galaxia Aceitunera.

La Secretaría de Estado de Comercio ha aprobado un total de 107 ferias internacionales, tras estudiar las solicitudes de ferias y salones de carácter comercial internacional presentadas por las correspondientes entidades feriales. Expoliva, que se celebrará en Jaén del 21 al 25 de septiembre, y no en su tradicional fecha de mayo, ha conseguido de nuevo -por decimocuarta vez- la internacionalidad completa.

La actual situación sanitaria provocada por el COVID-19 ha obligado a los organizadores de Expoliva, IFEJA y Fundación del Olivar, a posponer la fecha de la edición de 2021 de la feria, prevista inicialmente para el mes de mayo, y que se celebrará finalmente del 21 al 25 de septiembre. La principal novedad es que, si todo se desarrolla según lo previsto, se dispondrá del nuevo Palacio de Deportes Olivo Arena, que se está terminando de construir y que permitirá habilitar una nueva zona expositiva. Asimismo, también se celebrará Expoliva virtual, una feria on line que complementará la presencial.

La Fiesta del Primer Aceite de Jaén, que este año se ha desarrollado durante un mes de forma virtual por la pandemia del COVID-19, ha concluido dejando un “buen sabor de boca”. Así lo ha asegurado el diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, quien ha realizado “una valoración muy positiva de la celebración de esta fiesta, que en esta edición ha tenido un formato novedoso y distinto por la situación sanitaria, pero que nos ha permitido alcanzar a un público diferente y numeroso, procedente de distintos puntos de España, que nos ha seguido fielmente y ha participado de una forma muy intensa en las diferentes actividades organizadas”.

Las cuatro figuras de calidad diferenciada -con reconocimiento de la Unión Europea (UE)- del aceite de oliva virgen extra de la provincia de Jaén ya están formalmente unidas en la Fundación Certióleo, con el objetivo de realizar de forma conjunta los controles de origen y calidad de sus respectivos alcances.

La Fiesta Virtual del Primer Aceite de la provincia de Jaén encara la recta final de su programación, en la que se celebrarán varias actividades como el curso de pintura en torno al paisaje del olivar, una presentación de los ocho nuevos AOVEs “Jaén Selección 2021”, a cargo de Brígida Jiménez, que lidera el panel de cata encargado de elegirlos; y una mesa redonda que girará en torno a la IGP Aceite de Jaén y la oportunidad que supone este sello para la comercialización para la provincia jiennense, en la que tomarán parte el presidente de esta entidad, Manuel Parras, junto a Pedro Melgarejo y Miguel Soto.