JAÉN

El XVIII Premio Internacional de Cocina con AOVE "Jaén, paraíso interior" que organiza la Diputación Provincial ha ampliado hasta el próximo 10 de septiembre el plazo para que restauradores de todo el mundo presenten sus recetas, en las que nuevamente tendrán un papel protagonista los ocho aceites de oliva vírgenes extra que cuentan en 2021 con el distintivo "Jaén Selección": Picualia Premium, Oro Bailén, Hacienda La Laguna, Noviembre, Bañón, Olibaeza, Oro de Cánava y el ecológico Mergaoliva.

La Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y el Aceite de Oliva ha abierto el plazo de inscripción para asistir al XX Simposium Científico-Técnico, que tendrá lugar del 22 al 24 de septiembre en el marco de Expoliva y en el que se someterán a debate los temas de mayor actualidad, así como los avances científicos relacionados con el sector del olivar y el aceite de oliva.

El Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén) se ha reinventado debido a la pandemia por el COVID-19 ofreciendo en formato on line algunas de las actividades que desarrolla de manera habitual -tales como cursos y talleres de cata- que han sido muy bien acogidas por el público.

Las universidades de Yale -Yale School Public Health- y Jaén (UJA) organizarán, con el patrocinio de la Diputación Provincial de Jaén, el "3RD International Yale Symposium on Olive Oil & Health, and the 4th International Congress On Olive Oil, Olive Groves and Health", que tendrá lugar del 9 al 12 de diciembre.

La Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y el Aceite de Oliva ha dado a conocer un avance del programa del XX Simposium Científico-Técnico, que tendrá lugar del 22 al 24 de septiembre en el marco de Expoliva y en el que se someterán a debate los temas de mayor actualidad, así como los avances científicos relacionados con el sector del olivar y el aceite de oliva.

El pasado 6 de julio tuvo lugar en Arjonilla (Jaén) la gala de entrega de los Premios Reino de Jaén, en los cuales la empresa baezana Oleícola San Francisco, con su almazara turística en la cercana Begíjar, obtuvo el Premio Oleoturismo 2021.

Ante el buen ritmo de vacunación y atendiendo a criterios estrictamente sanitarios, los organizadores de Expoliva, Ifeja y la Fundación del Olivar, han decidido de forma conjunta modificar la fecha de celebración de Expoliva, pasando a celebrarse durante cuatro días, como es tradicional, y no los cinco que se habían establecido en esta edición de forma excepcional, ante la incertidumbre generada por la pandemia. Así, la feria tendrá lugar entre el 22 y el 25 de septiembre.

El Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa) ha recibido la "Insignia de Oro" de Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén en reconocimiento a su trabajo en materia de I+D+i y su vinculación y compromiso con el sector oleícola de la provincia. Asimismo, este galardón responde también a la continua colaboración del instituto andaluz con la entidad jiennense a través del centro Venta del Llano, ubicado en Mengíbar.

El XV Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA se desarrollará en el Auditorio Guadalquivir del Centro de Convenciones de Ifeja el próximo 7 de octubre. La modalidad será híbrida, con el máximo de profesionales del sector oleícola que permita la situación sanitaria de forma presencial, mientras que el resto podrá asistir de forma on line a través de la retransmisión en streaming.

Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén celebró ayer su asamblea general, en la que hizo balance de un 2020 marcado por las reivindicaciones del sector agrario y por el COVID-19. el presidente de la federación, Higinio Castellano, mostró su preocupación por la dificultad para aplicar la modificación de la Ley de la Cadena Alimentaria, la convergencia de la Política Agraria Común (PAC) y por los retos que tiene el olivar para integrar la economía circular en sus procesos y garantizar el riego para todas las comarcas productoras.

El Consejo Económico y Social de la Provincia de Jaén ha aprobado en su último pleno la elaboración de un informe sobre el sector industrial de tecnologías y servicios, equipamiento y maquinaria vinculado al cultivo, elaboración y envasado de aceites de oliva.

En el primer cuatrimestre de 2021, Andalucía ha exportado aceite de oliva por valor de 852 millones de euros, de los que Jaén ha vendido 75 millones. En el mismo periodo, Grupo Interóleo ha exportado por valor de 17 millones de euros, esto es el 23% de las exportaciones de aceite realizadas por la provincia jiennense entre enero y abril.

El Ayuntamiento de Úbeda ya se encuentra preparando la 39º Feria de Maquinaria Agrícola que se celebrará del 15 al 18 de septiembre en el recinto ferial de esta localidad jiennense, su ubicación tradicional. Este año se ha procedido a la ampliación de la zona exterior del recinto y a la incorporación al espacio expositivo de un pabellón cubierto.

La Denominación de Origen Protegida Sierra de Segura ha entregado los Premios Ardilla a la calidad de los AOVEs producidos en esta campaña con los que quiere resaltar el esfuerzo de las distintas entidades de la comarca por producir los mejores vírgenes extra.

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía pretende impulsar la diversificación de la economía rural utilizando como recurso el oleoturismo en las comarcas de la provincia de Jaén, dentro de un proyecto de cooperación enmarcado en el Programa Andaluz de Desarrollo Rural.