www.mercacei.com
Edición 2015    6 de octubre de 2022

medio ambiente

El proyecto Diverfarming ha probado científicamente, a través de algoritmos y aproximaciones bioinformáticas, la eficacia ambiental y agronómica de la aplicación de compost en los suelos frente a los tradicionales fertilizantes.

Desde 2014 la industria de alimentación y bebidas ha reducido en un 8,2% sus emisiones y ha mejorado su eficiencia energética en un 13,4%, además de haber disminuido en hasta un 20% el consumo hídrico, lo que equivale a un ahorro de 14 millones de metros cúbicos de agua. Asimismo, en 2019 el 9,2% del total de la energía consumida en el sector ya procedía de fuentes renovables.

Vidrala ha anunciado que sus Science-Based Targets (SBT) han sido aprobados, lo que garantizará que la organización actúe de forma que contribuya a evitar que la temperatura del planeta aumente más de 1,5 °C respecto a los niveles preindustriales. Este hito representa el siguiente paso en el camino de la compañía para crear un futuro sostenible y fabricar los primeros envases de vidrio con cero emisiones de carbono.

El proyecto LIFE Olivares Vivos+, siguiendo la estela del trabajo realizado hasta ahora, continúa con la puesta en marcha de planes de actuación que incluyen la recuperación de espacios e infraestructuras apropiadas para los murciélagos. Según destaca SEO/BirdLife en su página web, estos mamíferos tienen una enorme importancia en el equilibrio ecológico y son sumamente beneficiosos para la agricultura.

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible forma a profesionales del sector del olivar en prácticas sostenibles y favorables al clima a través de la “Jornada del olivar: manejo de cubiertas vegetales con medios mecánicos”, que imparte el Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa) en su sede jiennense, el Centro Venta del Llano, situado en el término municipal de Mengíbar.

La empresa Aceites García de la Cruz ha recibido la distinción "Empresa con iniciativas sostenibles 2022" en el marco de Alimentaria & Hostelco, que finaliza hoy en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona.

La S.C.A. San Vicente de Mogón ha elaborado un plan de sostenibilidad -que se someterá a la aprobación de los socios el próximo 22 de abril- con acciones concretas como la construcción de una planta fotovoltaica en una primera fase y, posteriormente, la gestión de los subproductos del olivar para generar energía eléctrica, térmica y biocombustible.

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía ha informado al Consejo de Gobierno de la nueva convocatoria de ayudas que verá la luz próximamente en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia con cargo a los fondos Next Generation. La Comunidad Autónoma andaluza destinará 42,6 millones de euros a programas de sostenibilidad agraria para apoyar las reformas e inversiones necesarias con vistas a una recuperación duradera, así como para mejorar la resiliencia económica y social, y para impulsar la transición verde y digital en los Estados Miembros, conforme al Reglamento de la UE que lo desarrolla.

Un equipo de investigación de la Universidad de Jaén (UJA), en colaboración con la Universidad de Tecnología y Economía de Budapest (Hungría), ha desarrollado un método que emplea levadura en la obtención de biocombustible para vehículos a partir del hueso de aceituna. La incorporación de estos microorganismos reduce el precio de la obtención de bioetanol, que mezclado con gasolina sirve como carburante y es más sostenible que el habitual.

Grupo Interóleo ha obtenido la renovación de su compromiso en materia de sostenibilidad ESG con la auditoría de seguimiento, que acredita que su sistema de gestión ético y socialmente responsable es conforme con la norma SGE 21 de Forética hasta el año 2024.

El pasado año CAAE cumplía tres décadas en la certificación ecológica y en la actualidad dispone de numerosos servicios y herramientas útiles que mejoran y facilitan la gestión de los productores de aceite de oliva ecológico. En una entrevista con Mercacei, el director gerente de esta entidad, Juan Manuel Sánchez Adame, aborda las garantías de las certificaciones que ofrece CAAE a los productores de aceite de oliva ecológico y los retos a los que se enfrenta este sector, siendo el olivar el cultivo que más contribuye a la reducción de la huella de carbono.

CAAE ha ampliado sus servicios con la creación de una norma propia para la certificación de materiales sostenibles dirigida a fabricantes, transformadores de materiales y empresas de packaging. Esta regulación surge para dar respuesta a aquellos productores que quieren trasladar al público que sus productos son diferentes y están fabricados respetando el medio ambiente, tanto en el proceso de elaboración como en su posterior tratamiento.

Grupo Sovena se ha aliado con la energética EDP para la puesta en marcha de una instalación fotovoltaica para autoconsumo en su factoría de Brenes (Sevilla) que le permitirá potenciar su ahorro energético. La instalación, que acaba de poner en funcionamiento, tiene una potencia de 1,4 MWp, capaz de captar la energía del sol para producir anualmente más de 2.100 MWh, el equivalente al consumo medio anual de más de 600 hogares.

Dcoop se ha adherido al Pacto Mundial de las Naciones Unidas, la mayor iniciativa de sostenibilidad corporativa del mundo. Adherirse al mismo implica que el Grupo se compromete a alinear sus operaciones con diez principios universalmente aceptados en las áreas de derechos humanos, normas laborales, medioambiente y lucha contra la corrupción, y adoptar medidas en apoyo de los objetivos de las Naciones Unidas plasmados actualmente en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

Con el objetivo de conocer la concentración y composición de fenoles de los orujos resultantes de la extracción de aceite de oliva y las variaciones existentes dependiendo de la variedad de olivo usada, la investigadora de los grupos de investigación de UCOlivo y Química Analítica de la Universidad de Córdoba (UCO) Anabel Expósito ha caracterizado los compuestos bioactivos de 43 variedades de olivo durante tres campañas consecutivas.