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Serbia

El consumidor de aceite de oliva en Serbia se perfila como una persona joven, con estudios superiores y que empieza a introducir progresivamente este producto en su consumo habitual y de vida saludable, según un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones.

La cultura del aceite de oliva no tiene tradición en Serbia y el aceite de girasol se convierte en el producto sustitutivo más consumido, con una enorme diferencia. Además, el precio juega un papel determinante en su consumo. Sin embargo, se empieza a notar un incremento de dicho consumo en el nicho de gente joven habituada a cuidar su alimentación y mejorar sus costumbres alimentarias, según un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones.

El consumidor serbio de aceite de oliva se perfila como una persona joven, de estudios superiores y que empieza a introducir progresivamente el aceite en su consumo habitual y de vida saludable. El uso principal de este alimento es en crudo para ensaladas o para elaborar alguna salsa, si bien para los fritos el aceite de girasol sigue siendo el ganador, según un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones.

Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Granada (UGR) y publicado en la revista Nutrients señala que, contra todo pronóstico, el confinamiento debido al COVID-19 ha provocado que los españoles coman de una forma más saludable, y vuelvan a retomar la Dieta Mediterránea en sus mesas, con un mayor consumo de productos como el aceite de oliva.

El pasado mes de diciembre tuvo lugar en la sede de Organization Earth (Grecia) la reunión de lanzamiento del proyecto Erasmus+ titulado "AGRo food sustainable gOalS-AGROS" sobre la mejora del conocimiento e innovación en agricultura sostenible.

Los socios del proyecto europeo Smartchain han anunciado el lanzamiento de una plataforma web donde todas las partes interesadas podrán encontrar información sobre esta iniciativa basada en fomentar y acelerar el cambio hacia cadenas cortas colaborativas de suministro de alimentos.

El estudio concluye que los productos alimentarios vinculados a su lugar de origen ofrecen beneficios a nivel económico y social para las áreas rurales y promueven el desarrollo sostenible. Los alimentos registrados con una etiqueta de Indicación Geográfica (IG) alcanzan un valor comercial anual de más de 50.000 millones de dólares a nivel mundial.

La Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo de Jaén acogió ayer el II Workshop Internacional sobre cocina saludable con aceite de oliva virgen organizado por el Centro de Estudios Avanzados en Olivar y Aceite de Oliva de la UJA con la colaboración de la Diputación jiennense, que contó con la participación de una treintena de estudiantes extranjeros de la UJA en el marco de la conmemoración del Día Mundial del Olivo.

El Salón de Gourmets, que celebrará su 31º edición del 24 al 27 de abril en Ifema (Madrid), contará por primera vez con cuatro pabellones (2, 4, 6 y 8) y una superficie total de 52.000 metros cuadrados, equivalente a casi ocho campos de fútbol consecutivos, lo que supone un incremento de participación superior al 17% respecto a 2016.

19/05/2016 - La ciudad griega de Tesalónica acoge desde mañana y hasta el 22 de mayo la primera edición de Gourmet Olive Exhibition, un evento para promover la gastronomía helena basada en el aceite de oliva virgen extra, reconocer el papel de los pequeños productores y promocionar los beneficios del consumo de AOVE de calidad.

17/07/2015 - Con la aplicación “Aula virtual”, de ICEX España Exportación e Inversiones, es posible acceder de forma gratuita en cualquier momento y lugar a una selección de contenidos sobre mercados exteriores específicamente adaptados a dispositivos móviles.

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ICEX España Exportación e Inversiones y la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Belgrado, en colaboración con METRO CASH&CARRY Serbia, organizarán el 23 de octubre una jornada con el objetivo de permitir a los exportadores españoles establecer una colaboración eventual con esta cadena y fomentar la presencia de alimentos de nuestro país, entre ellos el AOVE, en el mercado serbio.

Por segundo año, ICEX España Exportación e Inversiones organiza un pabellón en la Feria Internacional de la Agricultura de Novi Sad, que tendrá lugar del 15 al 21 de mayo en Serbia. Aunque se parte de cifras iniciales muy bajas, según la entidad, las exportaciones al país balcánico del sector han crecido rápidamente en los últimos años: casi se han triplicado desde 2014.

ICEX España Exportación e Inversiones, a través de la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Dubái, organizará en Abu Dhabi (9 y 10 de marzo) y Dubái (11 de marzo) un encuentro empresarial con el objetivo de facilitar a las empresas españolas la identificación de oportunidades de negocio en Emiratos Árabes Unidos (EAU), mediante un mayor conocimiento del mercado de destino y de las oportunidades de inversión y cooperación empresarial existentes en los sectores convocados, entre ellos el agroalimentario. El plazo de inscripción finalizará el próximo 29 de enero.

“Querer y Volver” son las palabras que el colectivo artístico Boa Mistura ha elegido para plasmar su reconocido arte en la almazara social, sostenible y solidaria de Apadrinaunolivo.org en Oliete (Teruel).

Las instalaciones del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) en Moncada (Valencia) acogerá entre el 23 y el 26 de octubre el encuentro anual que se organiza en el marco de los dos consorcios de investigación financiados por la Unión Europea (UE) a través del programa H2020, con el objetivo de presentar y discutir los últimos resultados obtenidos en los proyectos POnTE y XF-ACTORS.

A continuación reproducimos en exclusiva el espléndido texto original de la conferencia que el escritor jiennense Juan Eslava Galán (Arjona, 1948), Premio Planeta en 1987 por En busca del unicornio, pronunció en la Cooperativa Ntra. Sra. del Pilar de Villacarrillo, la mayor productora de aceite de oliva del mundo, el pasado 20 de junio de 2017. Perteneciente a una familia de tradición olivarera, en su extensa producción figuran algunas obras dedicadas al olivar y su historia, narradas siempre con un estilo didáctico, ameno y divertido.

El Salón de Gourmets abre hoy sus puertas en Ifema (Madrid) en una edición marcada por su crecimiento tanto cualitativo como cuantitativo, ya que por primera vez contará con cuatro pabellones (2, 4, 6 y 8), un espacio equivalente a casi ocho campos de fútbol reglamentarios, que ocuparán 1.630 expositores, con 40.000 productos y 1.300 novedades.

El calendario de pabellones oficiales y espacios España de ICEX España Exportación e Inversiones para 2017 prevé la realización de un total de 112 actividades, de las cuales, 47 corresponden a los primeros (el 42%) y 65 al segundo instrumento (el 58%). De los 47 pabellones previstos para el próximo año, 12 corresponden a los sectores de alimentos y gastronomía; mientras que en el caso de espacios España, de los 65 previstos, siete se enmarcan en dichos sectores.

17/11/2015 - Las ventas de Aceites Sandúa se sitúan en los nueve millones de litros de aceite y su facturación alcanzará en 2015 más de 11 millones de euros. Según ha informado la firma en un comunicado, el 25% de sus ventas procede de la exportación y sus productos se distribuyen en prácticamente toda Europa: Francia, Irlanda, Reino Unidos, Alemania, Países Bajos, Portugal, Suecia, Polonia, Eslovaquia, Serbia, Islandia y Rusia; en Asia: China, Emiratos Árabes Unidos, Japón e India; y Australia. 

03/10/2014 - Citoliva participó el pasado 30 de septiembre en el workshop del proyecto europeo Trafoon, organizado por el Ifapa Alameda del Obispo de Córdoba, para analizar las necesidades en innovación y tecnología de Pymes del sector del aceite de oliva y la aceituna de mesa.