California

El hotel Hilton Stockton (Stockton, California) acogerá del 18 al 20 de marzo The Olive Oil Conference, un encuentro que abordará las últimas tendencias de la industria, investigaciones innovadoras y los desafíos actuales del sector del olivar y del aceite de oliva.

El UC Davis Olive Center -que trabaja para la mejora del olivo y la industria del aceite de oliva a través de la investigación, la educación y la divulgación- ha nombrado a la química Selina Wang, directora académica del centro, "para guiar la próxima fase de investigación e innovación de la creciente industria olivarera del Estado", según ha informado la institución californiana en su página web.

Los olivares de alta densidad que se extienden por el Valle Central de California pueden crecer "fuertes" con menos fertilizante del esperado, según una nueva investigación de la Universidad de California en Davis. El estudio, publicado en la revista Agronomy for Sustainable Development, analizó el efecto de diferentes niveles de fertilizante nitrogenado y compost en el crecimiento de los árboles, el rendimiento y la calidad del aceite de oliva.

La Comisión del Aceite de Oliva de California (OOCC, por sus siglas en inglés) ha iniciado oficialmente el Programa Anual de Muestreo 2025/26 con el que comienza un nuevo año dedicado a garantizar la calidad y la autenticidad del aceite de oliva de California.

El Departamento de Alimentos y Agricultura de California ha establecido los estándares y normas para la clasificación y etiquetado de los aceites de oliva para la campaña de comercialización 2025/26, que estarán en vigor desde el 1 de octubre de 2025 hasta el 30 de junio de 2026.

El conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Òscar Ordeig, encabeza la delegación catalana que participa en una visita oficial a California (EEUU) para intercambiar conocimientos y proyectos en el ámbito de la investigación en agricultura -en cultivos como el olivo-, sistemas alimenticios y tecnologías relacionadas.

El UC Davis Olive Center (California, EEUU) ha avanzado en su página web su calendario de eventos para 2025 que abordarán, entre otros temas, los principios agronómicos del cultivo del olivo para la producción de aceite de oliva, así como el proceso de molturación de la aceituna.

Clovis Veterans Memorial District (California) acogerá los días 12 y 13 de marzo The Olive Oil Conference, un encuentro que abordar las últimas tendencias, investigaciones y desafíos de la industria del aceite de oliva.

La División de Agricultura y Recursos Naturales de la Universidad de California ha publicado "Olive: Production Manual for Oil", un manual sobre la producción de aceite de oliva con el objetivo de ayudar a los productores a maximizar su calidad.

El Departamento de Alimentos y Agricultura de California ha establecido los estándares y normas para la clasificación y etiquetado de los aceites de oliva para la campaña de comercialización 2024/25, que estarán en vigor desde el 1 de octubre de 2024 hasta el 30 de junio de 2025.

La previsión de producción de aceituna de mesa en California para 2024 es de 40.000 toneladas, un 5,4% más que la cosecha del año anterior, que fue de 37.841 toneladas, según una encuesta realizada por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés).

Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía ha realizado una misión comercial en California para reforzar las exportaciones y conocer de primera mano su cadena de distribución, soluciones de riego y los sistemas productivos que utilizan. Para ello, una delegación de cooperativas de la región ha viajado al Estado norteamericano donde ha visitado otras entidades de economía social y ha estrechado lazos con empresas distribuidoras.

El Consejo Oleícola de California (COOC, por sus siglas en inglés) celebrará los días 15 y 16 de marzo en Monterrey su reunión anual de miembros, en la que se establecerán contactos y se abordará la situación actual y futura del sector oleícola californiano.

La Comisión para el Aceite de Oliva de California (OOCC, por sus siglas en inglés) ha publicado los resultados de la campaña 2022/23 según los requisitos obligatorios del programa gubernamental de muestreo y estándares de calidad de los aceites de oliva de California.

El Departamento de Alimentos y Agricultura de California ha publicado los estándares y normas para la clasificación y etiquetado de los aceites de oliva para la campaña de comercialización 2023/24, que estarán en vigor del 2 de octubre de 2023 hasta el 30 de junio de 2024.