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Edición 2015
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El sector agroalimentario español está cambiando al ritmo de fuertes entradas de capital en un plazo relativamente corto. La irrupción de fondos -especializados y generalistas- y family offices en busca de rentabilidad -derivada de la necesidad de alimentar a una creciente población mundial- están transformando el sector. En esta edición de Los Encuentros de Mercacei -publicados en Mercacei Magazine 127-, patrocinada por la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero, hablamos del atractivo de invertir en olivicultura, de sus ventajas y riesgos, con algunos de los principales actores relacionados con este ámbito; así como de salud, calidad, sostenibilidad, agua... y mucho más.
El Consejo y el Parlamento Europeo (PE) han alcanzado un acuerdo provisional sobre una importante revisión de las normas de la UE que regulan la producción y comercialización de material de reproducción vegetal (PRM, por sus siglas en inglés). Esto supone un paso importante hacia la modernización de un marco legislativo que, en algunos casos, no se había modificado significativamente desde la década de 1960, según ha informado el Consejo.
El concejal de Ferias Comerciales, Pablo Camacho, ha dado a conocer todos los detalles de la 64ª edición de la Feria Nacional del Campo (Fercam) que se desarrollará del 24 al 28 de junio y que contará con 202 empresas expositoras procedentes de 22 provincias españolas. Camacho ha resaltado el impacto económico de esta cita que ha logrado batir récords en volumen de mercancía expuesta, cuyo valor supera los 47,8 millones de euros.
El restaurante AMA La Cocina de Amarga y Pica, de la cooperativa Conde de Benalúa, acogerá del 30 de junio al 5 de julio sus Jornadas de AOVE y Atún, una propuesta gastronómica que reúne, tanto en la cocina como en sala, colaboraciones con chefs y sumillers invitados, así como una programación diseñada para poner en valor el producto y la experiencia en torno a la mesa.
El MOM Culinary Institute en Madrid ha sido el escenario escogido este año para hacer entrega del VIII Premio Internacional Castillo de Canena de Investigación Oleícola "Luis Vañó", que ha recaído en el trabajo "Influencia de los polifenoles y compuestos minoritarios del aceite de oliva virgen extra en la microbiota intestinal y sus consecuencias fisiológicas", realizado por un grupo de investigadores de la Universidad de Jaén, encabezados por la profesora Magdalena Martínez Cañamero, catedrática de este centro y profesora en el Área de Microbiología.
Coincidiendo con el Día Mundial de Lucha contra la Desertificación y la Sequía, que se celebra el 17 de junio, Grupo Interóleo destaca el papel medioambiental del olivar sostenible para conservar suelo, agua y biodiversidad en uno de los territorios más vulnerables al cambio climático.
El total de aceite de oliva almacenado en Italia a 31 de mayo se sitúa en 277.094 toneladas, lo que supone un 45,4% más respecto a la misma fecha del año anterior, según un informe de la Inspección Italiana de Prevención del Fraude (ICQRF) publicado por el Ministerio de Agricultura del país transalpino.
La Comisión Europea (CE) ha presentado medidas decisivas para ayudar a aquellos agricultores que se ven afectados por el fuerte aumento de los costes de los fertilizantes, así como apoyar la seguridad alimentaria de Europa, en el marco del Plan de Acción sobre los Fertilizantes anunciado recientemente.
El aceite de oliva se posiciona como uno de los productos favoritos de los surcoreanos, ya que persiguen mantener una alimentación saludable adoptando costumbres occidentales. Los surcoreanos aprecian especialmente un packaging atractivo y cuidado, así como la potenciación de las denominaciones de origen protegidas, según ha informado Andalucía TRADE.
El Auditorio de Dcoop ha acogido la celebración de la Jornada de Calidad en Almazara 2026, organizada por el Departamento de Calidad del Grupo. En este encuentro se han reunido más de 170 profesionales, entre maestros de almazaras, técnicos de calidad y personal de cooperativas asociadas a Dcoop.
En su firme compromiso con la excelencia tecnológica y la optimización de los procesos industriales, GEA ha celebrado recientemente una jornada técnica de formación dirigida a los responsables de producción de Oleoestepa. El encuentro se ha desarrollado en las instalaciones de Oleícola Jaén en Baeza, concretamente en su innovador espacio AOVEland. Esta almazara, equipada con tecnología de vanguardia de GEA, ha servido de escenario para llevar a cabo esta acción formativa.
La Denominación de Origen Protegida Baena ha sido distinguida con el Premio Planes Gourmet al Sabor de Origen, concedido por Mediaset España y AGR Food Marketing en el marco de la segunda edición de los Premios Planes Gourmet, celebrada en el Círculo de Bellas Artes de Madrid. Este reconocimiento pone en valor la trayectoria de este sello de calidad y su compromiso permanente con la calidad, la autenticidad y el territorio.
MUNDOLIVAR, el IV Congreso Mundial de Olivicultura y Elaiotecnia, organizado por Grupo Editorial Mercacei y Grupo Agromillora, reunirá los días 17 y 18 de junio en el Aula Magna del Campus de Rabanales de la Universidad de Córdoba (UCO) a los principales líderes, expertos y empresas del sector para analizar los grandes retos del nuevo orden mundial del olivar. MUNDOLIVAR se ha convertido en el foro donde confluyen conocimiento estratégico, innovación y oportunidades reales de negocio. Cabe destacar que el Congreso reforzará su área expositiva como espacio de negocio para facilitar reuniones B2B y oportunidades comerciales entre empresas y compradores. Además, será más participativo e interactivo, con preguntas y encuestas en tiempo real. También se celebrarán cinco talleres prácticos de alto nivel. El éxito de MUNDOLIVAR es posible gracias al apoyo de nuestros patrocinadores, que apuestan por este Congreso, mostrando su firme compromiso con todo el sector.
La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) ha rectificado los datos provisionales del mercado del aceite de oliva en mayo, hechos públicos ayer, ante la solicitud por parte del sector de la revisión de los mismos por considerarlos anómalos.
La Universidad de Málaga (UMA) y la empresa tecnológica Wes Trade Ltd. suscribieron ayer un convenio de colaboración para la puesta en marcha del proyecto piloto IRRIGOPTIMAL® en Málaga, una iniciativa orientada a impulsar la innovación tecnológica en el sector agrícola para mejorar la productividad y la eficiencia hídrica mediante el uso de la Inteligencia Artificial.
Organizado por el Instituto Universitario de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva (INUO) de la Universidad de Jaén (UJA), junto a la Universidad de Harvard y la Universidad de Navarra, con el respaldo de la Diputación de Jaén, el VI Congreso Internacional Aceites de Oliva y Salud convierte a la capital jiennense durante dos días (11 y 12 de junio) en el epicentro internacional de la investigación sobre la relación entre los hábitos de vida y el desarrollo de numerosas enfermedades.
La Denominación de Origen Protegida Estepa ha maridado sus aceites de oliva vírgenes extra con varios platos del recetario antiguo romano en un evento celebrado en la Colección Museográfica de Casariche (Sevilla) bajo el título "Oleum Nostrum: arqueogastronomía con sabor a virgen extra".
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