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Edición 2015
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El Consejo de Gobierno de Andalucía ha autorizado el uso de 685 millones de euros de los remanentes de tesorería para la concesión de ayudas para las explotaciones ganaderas extensivas y las explotaciones agrícolas dañadas por el tren de borrascas registrado en Andalucía a finales del mes de enero.
La Escuela de Hostelería de Toledo acogió ayer la última jornada y el acto de clausura del Curso de Experto en Análisis Sensorial de Aceites de Oliva Vírgenes Premium o de Alta Gama, una iniciativa impulsada por la Diputación de Toledo y la World Olive Oil Exhibition (WOOE) con el objetivo de reforzar el papel del AOVE como embajador gastronómico y agroalimentario de la provincia.
Furikake, un condimento a base de semillas de sésamo y algas marinas deshidratadas de producción ecológica de la compañía Porto-Muiños, ha sido reconocido como el producto ecológico español con más potencial para la internacionalización por los premios BIO ECO Awards, organizados por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y Alimentaria. En esta categoría también ha sido distinguida en segundo lugar la empresa Cielo y Tierra Olive, con Phenomenal Bioshots, un aceite de oliva virgen extra ecológico, de elevado contenido en polifenoles y presentado en un formato funcional de 20 ml.
Las seis empresas ganadoras de los I Premios Andalucía TRADE a la Empresa Andaluza 2025 han recibido sus galardones en un acto celebrado en el Teatro Central de Sevilla, ante más de 450 invitados del mundo empresarial andaluz: la cooperativa Dcoop, en la categoría de Trayectoria Empresarial; la compañía Pilatus Aircraft Ibérica, como proyecto inversor internacional, en la modalidad de Invest in Andalucía; la empresa Acesur, en la de Desarrollo Industrial; DHV Technology, en la categoría de Desarrollo Internacional; Biorizon Biotech, en la modalidad de Innovación y Transferencia de Conocimiento; y Cobiomic Bioscience, en la de Startup.
Según los datos de una encuesta de la Asociación Española de Industriales de Plásticos (ANAIP) realizada entre sus asociados, en algunos casos el aumento de precio alcanza el 50%, mientras el 60% de las empresas declara retrasos en el suministro de materias primas, lo que puede poner en riesgo el abastecimiento de productos básicos.
El oleoturismo en Italia crece rápidamente y se consolida como uno de los segmentos más dinámicos del turismo enogastronómico. Entre 2021 y 2024, la participación en experiencias relacionadas con el aceite de oliva virgen extra aumentó un 37,1%, y siete de cada diez italianos lo consideran un símbolo del patrimonio cultural y paisajístico del país.
La alimentación ecológica ha dejado de ser una tendencia minoritaria para convertirse en un hábito cada vez más integrado en la vida cotidiana de los españoles. Así lo confirma el informe "Datos de producción y consumo ecológico en España", presentado por Ecovalia en el marco de Alimentaria 2026, que sitúa estos productos en dos tercios de los hogares del país.
Nuevas evidencias científicas refuerzan el papel decisivo de la alimentación, especialmente de la Dieta Mediterránea, en la prevención de las enfermedades cardiovasculares, el envejecimiento prematuro y el deterioro cognitivo. Ahora el desafío es llevar esta información a las personas y conseguir que adopten un estilo de vida saludable, según ha destacado la Sociedad Española de Medicina Interna (SEMI).
Azeitech, el evento realizado por la Empresa de Investigación Agropecuaria de Minas Gerais (EPAMIG), llega a su 6ª edición con novedades en su programación como el uso de drones en olivicultura. El 10 de abril, en el Campo Experimental Maria da Fé, se pondrá en práctica la difusión del conocimiento y la innovación en el cultivo del olivo a través del 21º Día de Campo de Olivicultura y la 11ª Muestra Tecnológica de Olivicultura, eventos que forman parte del programa principal de este evento brasileño.
El Palacio del Vino y la Aceituna de Almendralejo (Badajoz) se convertirá mañana 26 de marzo en el gran escaparate de la transformación del sector vitivinícola con la celebración del Wine Innovation Summit 2026 (WIS26), una cita que se celebrará en el marco de VINAC y que conectará vino, aceite de oliva virgen extra, sostenibilidad, start-ups, inversión, relevo generacional y una experiencia gastronómica sin precedentes con el chef estrella Michelin Kisko García.
Gracias a la colaboración entre equipos de los departamentos de Agronomía y Genética de la Universidad de Córdoba (UCO), se ha logrado secuenciar el genoma completo del hongo Pseudocercospora cladosporioides, que afecta al olivo y al acebuche, y ponerlo, en abierto, a disposición de la comunidad investigadora. Según el centro docente, el emplomado es una enfermedad del olivo causada por este hongo que provoca defoliación y pérdida de producción. En el haz de las hojas aparecen manchas cloróticas y en el envés un característico color plomizo debido a las fructificaciones del hongo.
La Unión Europea ha notificado a los países del Mercosur el instrumento de aplicación provisional del Acuerdo Interino de Comercio UE-Mercosur. Al enviar su "nota verbal" a Paraguay, guardián legal de los tratados del Mercosur, la Comisión Europea ha dado el último paso procedimental necesario para la aplicación provisional del acuerdo, de conformidad con la Decisión del Consejo de 9 de enero, según ha informado el Ejecutivo comunitario.
Koelnmesse, organizador de Anuga, e IFEMA Madrid han lanzado Anuga Select Ibérica, una nueva feria dedicada a la industria alimentaria de España y Portugal que celebrará su primera edición del 16 al 18 de febrero de 2027 en Madrid. Anuga Select Ibérica integrará Meat Attraction y InterSICOP -que evoluciona a Bakery & Ice Cream Attraction-, dos salones consolidados de IFEMA Madrid. Bajo la marca Anuga, el nuevo evento amplía su alcance a otros segmentos de la alimentación y las bebidas, con el objetivo de atraer a más expositores, profesionales y oportunidades de negocio.
Con una duración de dos años, la iniciativa contempla el desarrollo de un producto alimentario innovador a partir de aceitunas tiernizadas de descarte del Valle de Azapa (Chile), integrando investigación científica, evaluación sensorial y asesoría en gestión de calidad e inocuidad alimentaria, con el objetivo de validar su viabilidad técnica y su aceptación comercial, según ha informado la Universidad Tecnológica Metropolitana (UTEM), que participa como entidad colaboradora.
La IGP Aceite de Jaén ha informado de que acudirá a las ferias agroalimentarias y gastronómicas más relevantes de España con una nueva campaña que incide en la calidad diferenciada, la sostenibilidad y las propiedades saludables del aceite de oliva virgen extra certificado.
La marca de aceitunas de mesa La Española ofrece una nueva versión de su clásico aperitivo, apostando por el relleno de Anxoves de l'Escala, la histórica conservera catalana. Además de las tradicionales aceitunas rellenas de La Española, los consumidores también disponen ahora de una versión Premium que conecta con las raíces de la Costa Brava.
Los catadores de AOVE más reputados del mundo se dieron cita los pasados 20 y 21 de marzo en Córdoba para evaluar las muestras presentadas a la undécima edición del Concurso Internacional EVOOLEUM Awards organizado por AEMO y Grupo Editorial Mercacei. Medios de comunicación de Andalucía, así como numerosas autoridades y representantes del sector acudieron a este evento, patrocinado por la Diputación de Córdoba / Epremasa, que se ha convertido en un punto de encuentro obligatorio de la cultura del virgen extra a nivel mundial.
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