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Edición 2015
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El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha evocado la oportunidad histórica que supuso para la socioeconomía española el ingreso de España en la entonces Comunidad Económica Europea (CEE) el 1 de enero de 1986, y de manera particular la Política Agraria Común (PAC), "que ha sido motor de la transformación de un sector agroalimentario que hoy es moderno, innovador y juega un destacadísimo papel en los mercados internacionales". La PAC, a su juicio, es necesaria hoy, ayer y mañana. "Reivindico la PAC y su futuro. Reivindico su necesidad", ha remarcado.
La Diputación Provincial de Jaén está trabajando en la puesta en valor turística del yacimiento arqueológico de la almazara de Los Robles, en Jaén capital, un proyecto que se ejecuta en el marco del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino (PSTD) de OleotourJaén y que se complementa con el Centro de Innovación del Paisaje Olivarero que está construyendo el Ayuntamiento de la capital junto a esta almazara de época romana.
La Fundación Juan Ramón Guillén ha inaugurado una nueva edición de su programa Visitas Solidarias al Olivo con la colaboración del Ayuntamiento de Sevilla. En concreto, la primera visita ha contado con 52 personas pertenecientes al programa de actividades de promoción y prevención de la exclusión social de las personas mayores del consistorio hispalense.
A pocos días de celebrarse MUNDOLIVAR, el IV Congreso Mundial de Olivicultura y Elaiotecnia organizado por Grupo Editorial Mercacei y Grupo Agromillora, aún quedan plazas para inscribirse en los talleres de esta edición. Una oportunidad única que no te puedes perder en el marco de un evento que volverá a completar su aforo con más de 1.500 asistentes los días 17 y 18 de junio en el Aula Magna del Campus de Rabanales de la Universidad de Córdoba (UCO).
La finca experimental El Valenciano & Rural Innovation Hub, impulsada por BALAM Agriculture en Carmona (Sevilla), acogió recientemente una nueva edición de encuentros profesionales bajo el título "Estrategias integrales frente al estrés hídrico en olivar. Nutrición, riego y tecnología para maximizar la eficiencia productiva". Una jornada técnica que reunió a empresas, técnicos y profesionales del sector agroalimentario para analizar algunos de los principales desafíos que actualmente afronta el cultivo del olivar.
La Comunal, tienda especializada en aceite de oliva virgen extra de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero (FPCO), ha presentado la renovación de su e-commerce, una actualización centrada en mejorar la navegación, la claridad y la experiencia de compra, al tiempo que refuerza su apuesta por la divulgación de la cultura del AOVE.
La DOP Baena ha acogido la sesión inaugural del curso de formación "Maestros de Molino", una iniciativa orientada a reforzar la cualificación técnica y la profesionalización del sector oleícola. La actividad, organizada por este sello de calidad en colaboración con la Asociación Empresarial de Almazaras Industriales de Córdoba (ACORA) y financiada por IPRODECO, ha reunido a 30 participantes vinculados a almazaras de la provincia de Córdoba.
El IX Congresso Nacional do Aceite de Oliva, organizado por CEPAAL (Centro de Estudios y Promoción del Aceite de Oliva del Alentejo) y que este año contó con el apoyo del Ayuntamiento de Moura, reunió el pasado 8 de mayo a expertos y profesionales del sector oleícola para reflexionar sobre los retos y oportunidades de la olivicultura portuguesa. El encuentro puso de manifiesto que el sector oleícola portugués atraviesa una etapa de fuerte crecimiento y modernización, pero deberá afrontar desafíos en materia de mano de obra e innovación.
La Junta de Andalucía ha activado la temporada de máximo riesgo de incendios forestales, que se extenderá desde el 1 de junio hasta el 15 de octubre, periodo durante el que entran en vigor las restricciones asociadas al alto peligro de incendios forestales. Durante estos meses queda prohibido encender fuego para barbacoas, incluso en áreas recreativas, zonas habilitadas e instalaciones de acampada acondicionadas para ello. También se prohíben las quemas agrícolas y forestales y la circulación de vehículos a motor por espacios forestales y zonas de influencia forestal, salvo excepciones contempladas para servidumbres de paso, servicios ecoturísticos autorizados o celebraciones como romerías.
El Centro IFAPA Alameda del Obispo de Córdoba acogerá del 14 de septiembre al 9 de octubre el XVII Curso Superior de Especialización en Olivicultura, que abordará la formación en olivicultura enfocada principalmente a contribuir a la mejora de la rentabilidad, la competitividad y la sostenibilidad económica, social y ambiental de este sector.
El Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén) ha desarrollado durante los días 11, 12, 18, 19, 25 y 26 de mayo una nueva edición del Curso de Mantenimiento de Almazaras, celebrado en la localidad de Almendral (Badajoz). Esta acción formativa especializada, de 40 horas de duración, ha reunido a 24 alumnos procedentes de distintos puntos de la provincia de Badajoz, así como de Portugal, consolidándose como una referencia en la capacitación técnica de los profesionales del sector oleícola.
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, a través de la Dirección General de Producción Agroalimentaria y Cooperativas, ha iniciado recientemente el proceso participativo para la elaboración de la Ley de Calidad Agroalimentaria de Castilla-La Mancha con el objetivo de recabar las aportaciones de la ciudadanía, profesionales, organizaciones y entidades del sector agroalimentario para la elaboración de esta futura ley.
La Universidad de Jaén (UJA) y la Fundación del Olivar (FdO) han celebrado el éxito del II Curso de Análisis Sensorial de Aceite de Oliva-Edición Digital INTRAPANEL®, una iniciativa formativa de carácter internacional que ha alcanzado el 100% de ocupación, cubriéndose la totalidad de las plazas ofertadas.
Según la Real Academia Española (RAE), la Inteligencia Artificial (IA) es la “Disciplina científica que se ocupa de crear programas informáticos que ejecutan operaciones comparables a las que realiza la mente humana, como el aprendizaje o el razonamiento lógico” (sic). En nuestro ámbito de estudio, la IA ayuda a tomar decisiones más eficientes y sostenibles para el control de la mosca del olivo Bactrocera oleae (Rossi) mediante la mejora de los sistemas de seguimiento y predicción de la población del fitófago, al utilizar sistemas capaces de simular capacidades cognitivas humanas.
A finales del año 2025 se inició el proyecto "Eurosion", una iniciativa de investigación e innovación a gran escala que cuenta con un presupuesto de 11,5 millones de euros y una duración prevista de cinco años. Se trata de una red europea de observación y modelización de la erosión del suelo para la gestión sostenible de zonas agrícolas; y contará con la implicación activa de investigadores de la Universidad de Almería (UAL) en el control de la erosión de los olivares españoles.
La Universitat Rovira i Virgili (URV) y la Fundación URV, a través del Centro de Formación Permanente (CFP), han celebrado recientemente el acto de clausura de "las primeras microcredenciales universitarias en producción y calidad del aceite de oliva virgen extra, una propuesta formativa pionera en Cataluña orientada a dar respuesta a las necesidades actuales del sector oleícola", según han informado sus impulsores.
Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén refuerza su apuesta por la formación y profesionalización del sector oleícola con una nueva formación de maestro de almazara. Se trata de una iniciativa gratuita, gestionada a través de Fundae, dirigida a las cooperativas asociadas y que pone de manifiesto el compromiso de la federación con la mejora continua y la calidad en la producción de aceite de oliva.
La Denominación de Origen Protegida Estepa celebrará el próximo 18 de junio el IX Encuentro Frutado Intenso, una cita en la que se abordarán las claves para maximizar el rendimiento graso de la aceituna y la nueva normativa de producción integrada del olivar.
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