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El 6º Congreso Internacional sobre Aceites de Oliva y Salud se celebrará los días 11 y 12 de junio de 2026 y dará continuidad al legado de los cinco congresos anteriores, celebrados en Jaén en los años 2004, 2008, 2018, 2021 y 2024. El rector de la Universidad de Jaén (UJA), Nicolás Ruiz, ha dado a conocer los principales aspectos de este encuentro internacional junto al presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, y el director del Instituto de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva (INUO), Juan B. Barroso.
El Consejo de Ministros aprobó un Real Decreto por el que se regula la concesión directa de ayudas para compensar los daños producidos en la actividad agraria por los grandes incendios acaecidos el pasado verano. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) estima que estas ayudas tendrán unos 4.000 beneficiarios y que la cuantía total puede ascender a unos 27 millones de euros.
Todos los martes a las 22:00 horas se emite en 7 TV Jaén "Tierra de Olivos", un programa de televisión dedicado en exclusiva al olivar y al aceite de oliva virgen y virgen extra. Dirigido y presentado por José Luis Romera Vizcaíno, el espacio nace con la misión de divulgar, dignificar y defender un sector estratégico "para nuestra cultura, nuestra salud y nuestra economía".
El consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Ramón Fernández-Pacheco, ha inaugurado oficialmente la campaña oleícola 2025/26 de la Denominación de Origen Protegida Poniente de Granada, en un acto celebrado en el Museo del Olivo de Montefrío.
Cooperativas Agro-alimentarias de España ha considerado hoy que la falta de lluvias y las inusuales altas temperaturas registradas durante los meses de septiembre y octubre están rebajando "significativamente" las expectativas de producción de aceite de oliva para la campaña 2025/26.
Ayer se inauguró en San Sebastián el nuevo edificio Gastronomy Open Ecosystem (GOe) del Basque Culinary Center, un icono internacional que conecta gastronomía, conocimiento e innovación con la ciudadanía y los profesionales de la gastronomía y la alimentación.
Desde hoy, el Mercado del Corregidor, en pleno corazón de la capital riojana, acoge el primer puesto de venta exclusivo de Aceite de la Rioja con DOP. Se trata de una nueva apuesta del Consejo Regulador para promocionar el oro líquido riojano que se ha puesto en marcha con una degustación de AOVE para todos los públicos.
La Fundación del Olivar ha anunciado la convocatoria de la XXIV Edición del Premio Internacional Expoliva a la Calidad de los Mejores Aceites de Oliva Vírgenes Extra correspondiente a la campaña 2025/26. El objetivo de estos premios es fomentar la obtención de aceites de máxima calidad y la promoción del consumo de los AOVEs en el mercado alimentario y la restauración.

El AOVE temprano Puerta de las Villas ya se está obteniendo y se batirán récords al producir en el mes de octubre 600.000 kilos de un aceite de la máxima calidad "gracias a la magnífica selección de las parcelas de las que proceden las aceitunas". Así lo ha confirmado el presidente de la SCA San Vicente de Mogón, José Gilabert, quien ha avanzado que entre octubre y noviembre se producirán más de 1,6 millones de kilos de aceites de alta gama.
La DOP Estepa ha anunciado el inicio de la nueva campaña de producción de aceite de oliva virgen extra 2025/26 en un contexto marcado por las condiciones climáticas y la firme apuesta del territorio por mantener los más altos estándares de calidad.

Es necesario revisar la información de las etiquetas del AOVE. Este es el último hallazgo de una encuesta realizada por la Unione Italiana Famiglie Olearie (UNIFOL) sobre la percepción del aceite de oliva virgen extra que exploró el subconsciente del consumidor para identificar sus necesidades más latentes.
Olis Solé celebró el pasado 10 de octubre sus 200 años de historia con un acto en el que se dieron cita entidades del mundo del aceite de oliva catalán y español, así como representantes de las administraciones locales y regionales, sin olvidar a la familia y a sus principales clientes y proveedores.
Un total de 21 comarcas catalanas se podrán "recorrer y degustar" a través de los AOVEs tempranos de los 50 productores que participarán en la primera edición del Mercat de l'Oli Nou de Barcelona. La Plaza de Cataluña se convertirá, por primera vez, del 21 al 23 de noviembre en el mayor escaparate del aceite de oliva virgen extra catalán.
El director general de Andalucía TRADE, Antonio Castro, y el presidente de la Confederación Andaluza de Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas (CADO), César Saldaña, han firmado un convenio de colaboración con el objetivo de favorecer el crecimiento del ecosistema empresarial agroalimentario en Andalucía. El propósito del acuerdo es crear sinergias entre ambas entidades para optimizar recursos y facilitar el proceso de internacionalización de las compañías del sector.
La Indicación Geográfica Protegida Aceite de Jaén da el pistoletazo de salida a la campaña oleícola 2025/26 con la obtención de los primeros AOVEs tempranos y el inicio de las calificaciones de los nuevos vírgenes extra certificados con este sello de calidad que garantiza "origen, autenticidad y excelencia".
Bajo el lema "Sé tú el cambio que quieres ver en el mundo", la cuarta edición de la Cena Solidaria de la Fundación Grupo Oleícola Jaén, celebrada en Vandelvira Eventos (Baeza) el pasado 17 de octubre, contó con más de 260 asistentes y recaudó 16.400 euros destinados íntegramente a los proyectos solidarios de la Fundación ASPACE Jaén y la Asociación Asperger-TEA Jaén.

Los últimos datos del panel de consumo alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) recogen que el consumo de aceites de oliva en el año móvil, es decir, de agosto de 2024 a julio de 2025, fue de 315,87 millones de litros (+23,9%) por valor de 1.885,4 millones de euros (-5,78%). Por su parte, el consumo per cápita de los aceites de oliva en dicho período fue de 6,74 litros.
La empresa familiar Aceites García de la Cruz celebró el pasado fin de semana la X edición de su tradicional Fiesta del Primer Aceite, un encuentro internacional que reunió a expertos del ámbito sanitario, gastronómico y de la comunicación digital para analizar el papel del etiquetado del aceite de oliva virgen extra, la falta de conocimiento del consumidor sobre la categoría y la importancia de comunicar adecuadamente los beneficios de este producto.
La Universidad de Jaén (UJA) acogió ayer la jornada "Créditos de carbono: una excusa para diseñar el olivar del futuro", un encuentro dirigido a todo el sector oleícola andaluz organizada por el Grupo de Agroecología Aplicada de la UJA, con la colaboración del IFAPA y Asaja-Jaén. Esta jornada se enmarca en el proyecto internacional LIFE OLIVER, cuyo objetivo es aportar información práctica, debate y herramientas sobre la certificación de créditos de carbono en el olivar, explorando su potencial como fuente alternativa de ingresos para los productores.
Del 20 al 26 de octubre, Córdoba volverá a convertirse en el epicentro del sabor con la celebración de la II Ruta Gastronómica "Córdoba Virgen Extra", una cita que une tradición, innovación y aceite de oliva virgen extra. Así, durante una semana, restaurantes, tabernas y pastelerías de la ciudad ofrecerán platos y creaciones exclusivas elaboradas con AOVEs cordobeses, invitando a locales y visitantes a disfrutar de su riqueza gastronómica y a redescubrir los matices del oro líquido.
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