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Edición 2015    

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Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía ha presentado a la Dirección General de Agricultura de la Comisión Europea (CE) el trabajo realizado en el marco del proyecto Agricore, una herramienta de simulación para predecir los efectos de las políticas agrarias. La iniciativa ha finalizado tras cinco años de desarrollo y en la misma participan una decena de empresas e instituciones, entre las que se encuentran universidades y centros de investigación de Italia, Polonia y Grecia. El papel de esta organización ha sido determinante para el desarrollo de la herramienta, ya que se ha encargado de realizar el estudio de campo en la región sobre explotaciones de olivar ecológico.
En los años 70 la ciudad de Shenzhen no era más que una humilde aldea de pescadores ubicada al sureste de China, con poco más de 20.000 habitantes y sin aparentemente mucho que ofrecer. Hoy viven en ella más de 17 millones de personas y de sus fábricas nace la mayoría de los dispositivos electrónicos que se compran en el mundo. El conocido como "Silicon Valley chino" parece un milagro, pero en realidad es una muestra del potencial de desarrollo que ofrece el gigante asiático cuando se enfoca en un mercado.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha designado al Laboratorio Arbitral Agroalimentario como organismo nacional de referencia para el análisis del aceite de oliva "con el objetivo de garantizar su calidad y su carácter genuino frente a otro tipo de aceites", según ha informado en un comunicado.
El 2º Congreso Internacional de Inteligencia Artificial "De la Granja a la Mesa", que se celebrará en Córdoba los días 19 y 20 de septiembre, reunirá a expertos internacionales, académicos y líderes empresariales para discutir y explorar el uso de la Inteligencia Artificial en la optimización de la cadena agroalimentaria.
El Consejo de Gobierno ha tomado conocimiento del balance de uso y gestión realizado por la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural durante el primer año de funcionamiento de "Gusto del Sur", después de que se aprobara su regulación en junio del año pasado. Así, esta marca de calidad comprende 110 entidades adheridas con 280 referencias incluidas, de las que más de la mitad -56- pertenecen a la industria del aceite de oliva virgen extra, "insignia estrella de la gastronomía andaluza", según ha informado la Junta.
El 88,5% de los asistentes de Hispack 2024 decide o prescribe la compra de soluciones de packaging en sus empresas, según el estudio sobre el perfil del visitante de la feria celebrada el pasado mayo realizado por la consultora MarketAAD. Esta característica, que evidencia la alta calidad del visitante, sumada al repunte de la internacionalización y a una mayor presencia de marcas fabricantes y de empresas envasadoras líderes, fueron algunas de las claves del éxito de esta edición, según han destacado sus organizadores.
Los primeros resultados del proyecto de cooperación "Olivos de Aragón" han evidenciado la existencia de hasta 30 nuevas variedades de olivar en el territorio aragonés, ubicadas principalmente en la zona Este de la Comunidad Autónoma. El proyecto, que comenzó en 2020 con el objetivo de conocer las variedades autóctonas, preservarlas y catalogarlas mediante análisis genético -a través de marcadores de ADN y caracterización morfológica-, concluirá en septiembre.
La VII edición del foro para el impulso de la transformación digital del sector agroalimentario (Foro DATAGRI) se celebrará el 13 y 14 noviembre en La Vega Innnova, el centro de innovación digital del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) situado en el municipio madrileño de San Fernando de Henares, en cuya finca "El Palomar" se alberga también el Centro Nacional de Tecnología de Regadíos (CENTER) y el Centro Nacional de Capacitación (CENCA).
La Universidad de Jaén (UJA) celebrará del 2 al 4 de septiembre el curso de verano "Gastronomía, sostenibilidad y desarrollo territorial a través del arte culinario: el caso de la provincia de Jaén", que se celebrará en el edificio de la Casa Forestal Torre del Vinagre del centro docente en el Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas, y que reunirá a una quincena de estrellas Michelin -entre ellos los chefs de Jaén que cuentan con este reconocimiento- y a una veintena de soles Repsol de toda España.

Andalucía, a través de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, ha completado su integración en Agroecology, el partenariado europeo que busca acelerar la transición del campo hacia la agroecología sin perder su rentabilidad.

El Grupo Operativo (G.O.) BOVINOLIVE "Obtención sostenible de carne y leche de vacuno por aprovechamiento biocircular de subproductos del aceite de oliva" ha comenzado su actividad para conseguir una mejora de la gestión de los datos del sector ganadero y optimizar costes de producción mediante el uso de tecnologías de la información y la comunicación (TICs).
Los chefs Paco Roncero, Mario Sandoval, Begoña Rodrigo y Toño Pérez se han unido a la campaña de la Interprofesional de la Aceituna de Mesa (Interaceituna) "La Aceituna de Carta" para reinventar este producto y convertirlo en un bocado estrella que triunfe en todos los bares y restaurantes. En un gran evento de presentación de esta iniciativa, celebrado el pasado mes de junio, los chefs dieron a probar estos aliños y ahora quieren compartir esas recetas con todos los amantes de la aceituna de mesa española.
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), organizará el Pabellón Agrupado Español en la feria Biofach, que se celebrará en el Exhibition Centre de Núremberg del 11 al 14 de febrero de 2025. El plazo de inscripción finalizará el próximo 22 de julio.

La Universidad de Extremadura (UEx) ha presentado la segunda edición del Máster en Dirección y Gestión de Cooperativas Agroalimentarias, una iniciativa formativa para impulsar el desarrollo del sector agroalimentario en la región. La presentación, celebrada en la Sala de Juntas del Rectorado del Campus de Badajoz, contó con la participación de diversas personalidades del ámbito académico y cooperativo.

Una edición más, Almazaras de la Subbética vuelve a encabezar la clasificación en todas las categorías del ranking WBOO 2023/24, el más prestigioso del mundo. La empresa de Carcabuey revalida por sexto año consecutivo la primera posición en las categorías del Mejor AOVE del Mundo ("World's Best Olive Oil") y Mejor AOVE Orgánico del mundo ("World's Best Organic Olive Oil") y, tras el paréntesis del pasado año, recupera también el primer lugar del podio en las de Mejor Almazara del Mundo ("World's Best Olive Oil Mill") y Mejor Almazara Ecológica del Mundo ("World's Best Organic Olive Oil Mill").

El proyecto de innovación Reutivar 2.0. ha acumulado evidencia científica suficiente para acreditar que las aguas regeneradas pueden utilizarse en el riego del olivar con plena seguridad para la seguridad humana y vegetal y con un pleno e íntegro cumplimiento de la normativa europea. Esta ha sido la principal conclusión expuesta por los socios de este proyecto en el transcurso de la jornada final de resultados celebrada en la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, valoró ayer el esfuerzo de los representantes de todas las Comunidades Autónomas en la Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural al acordar por unanimidad la modificación del Plan Estratégico de la Política Agraria Común (PEPAC) para simplificar y flexibilizar su aplicación en España.
Un equipo de investigación de la Universidad de Sevilla, en colaboración con las universidades Loyola, Nanchang (China), así como de Aston y Surrey (Reino Unido), plantea un nuevo sistema para obtener energía y otros productos -tales como biocombustibles- a partir de residuos orgánicos de diferente procedencia que puede aplicarse en la propia granja o fábrica donde se generan. Los expertos concluyen que su propuesta permitiría aprovechar los propios desechos para la producción eléctrica necesaria y acercarse así al autoabastecimiento energético en los sectores agrícola e industrial.

AOVEland, la almazara visitable de Grupo Oleícola Jaén, acogió ayer el evento "AOVEland X RENACE", una colaboración entre AOVEland y la galería de arte contemporáneo Renace Contemporary Art, dirigida por Patricia Galgani Rodríguez del Castillo. A través de esta iniciativa se creó una galería de arte al aire libre con artistas de la provincia de Jaén y los asistentes tuvieron la oportunidad de apreciar una fusión de arte contemporáneo con la esencia de la cultura oleícola.

La Junta de Extremadura, a través del Servicio de Sanidad Vegetal de la Dirección General de Agricultura y Ganadería, ha detectado en una zona de monte de Valencia de Alcántara (Cáceres) la presencia de Xylella fastidiosa "ante la que se está actuando rápidamente con un programa de erradicación". Así, el Gobierno regional ha precisado que se han tomado muestras y esta bacteria ha aparecido en dos jaras (Cistus sp), un escobón nedro o retama (Cytisus villosus), una retama negra (Cytisus scoparius) y un cantueso (Lavandula sp), si bien no se han descrito infecciones de la subespecie detectada sobre el olivo.
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