EVENTOS

El presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, acompañado por el diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, ha mantenido un encuentro de trabajo con responsables de las ocho almazaras y cooperativas que han logrado en 2021 el distintivo "Jaén Selección" para concretar el calendario de ferias y acciones que se van a realizar este año, una planificación que "estará condicionada por la evolución de la pandemia".

El Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén) ha puesto en marcha una nueva edición de su Club de Cata "Olivar & Aceite", adaptándose a las necesidades de sus asistentes y socios, así como a la normativa vigente. Esta iniciativa incluirá cuatro sesiones que, como novedad, ofrecen la posibilidad de realizar la actividad de manera virtual.

La Federación Nacional de Industriales Fabricantes de Aceite de Oliva (Infaoliva) celebró ayer en formato virtual una jornada informativa para sus socios que versó sobre aspectos fundamentales que afectan en la actualidad a la actividad de las fábricas, tales como los contratos alimentarios y el pago a 30 días a sus cosecheros, la retirada obligatoria de aceite del mercado y el proyecto de norma de calidad.

“La modernización de la olivicultura como estrategia de mejora competitiva, análisis de recursos y capacidades” protagonizó el nuevo Momento Expoliva, que se celebró ayer en el marco de Expoliva Events y en el que participaron 370 profesionales de 22 países.

San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country volverá del 4 al 6 de octubre al Kursaal adaptado a la nueva situación generada por el COVID-19. Su XXIII edición mirará a Francia y planteará abrir un nuevo diálogo entre las cocinas francesa y española.

A falta de poco más de dos meses para su celebración, MeetingPack Virtual 2021 ya cuenta con un interesante programa. Este encuentro, que se celebrará el próximo 27 de mayo, ofrecerá a la industria del envase alimentario la oportunidad de reunirse en un innovador formato virtual que girará alrededor de una serie de ponencias, pero en el que también habrá un lugar para el diálogo mediante mesas redondas y la posibilidad de visitar los expositores virtuales de las empresas patrocinadoras y ponentes.

Entre los días 23 y 25 de marzo tendrá lugar una nueva edición del Congreso en red de Olivicultura, Citricultura y Fruticultura de la Sociedad Española de Ciencias Hortícolas (SECH), que busca ser un foro que reúna a profesionales, investigadores y técnicos, tanto del sector público como del privado, relacionados con los cultivos frutales que mayor expansión están teniendo en los últimos años.

Fomentar los vínculos y la colaboración entre equipos de investigación, empresas y entidades de los sectores oleícola y de la salud ha sido el objetivo principal del Foro de Transferencia “Aceite de Oliva y Salud”, organizado por la Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación (OTRI) del Vicerrectorado de Transferencia del Conocimiento, Empleabilidad y Emprendimiento de la Universidad de Jaén (UJA), la Fundación para la Investigación Biosanitaria de Andalucía Oriental FIBAO, el Instituto de Investigación Biosanitaria IBS de Granada y la Fundación Citoliva, en colaboración con el Centro de Estudios Avanzados en Olivar y Aceites de Oliva del centro docente jiennense.

El Grupo Gourmets ha decidido posponer al próximo otoño la celebración de la 34º edición del Salón de Gourmets, que tendrá lugar del 18 al 21 de octubre de 2021 en los pabellones 4, 6 y 8 de Feria de Madrid-Ifema para garantizar la óptima celebración del evento.

"Almazaras cuya escala no interfiere en el diseño de ventajas competitivas de éxito" ha sido el título del nuevo Momento Expoliva, que se celebró ayer en el marco de Expoliva Events y en el que participaron alrededor de 300 profesionales de 20 países. Durante este encuentro se pusieron de manifiesto cuáles son las herramientas, limitaciones, resultados y detalles que rodean la búsqueda de una o varias ventajas competitivas en entornos de escala y tamaño reducido, como es el caso de las pequeñas almazaras.

La Universidad de Jaén (UJA) acogerá del 9 al 12 de diciembre de 2021 en el Palacio de Congresos de Jaén (Ifeja) el "BE_OLIVE": III Simposio Internacional sobre Aceite de Oliva y Salud y IV Congreso Internacional de Aceite de Oliva, Olivar y Salud, que organiza conjuntamente con la Universidad de Yale (Estados Unidos), y que está patrocinado por la Diputación Provincial de Jaén.

En el marco de Foodex, que está desarrollándose de forma presencial del 9 al 12 de marzo en Tokio, el pabellón español -organizado por ICEX España Exportación e Inversiones- cuenta con un espacio gastronómico donde se están impartiendo varios seminarios, que incluyen catas de diferentes varietales de aceite de oliva virgen extra a cargo del fundador y presidente de la Asociación Japonesa de Catadores de Aceite de Oliva (OSAJ), Toshiya Tada.

La Denominación de Origen Protegida Sierra Mágina va a organizar, dentro de su proyecto Aula de Mágina, cuatro mesas redondas virtuales sobre temas de interés para el sector del aceite de oliva. Esta iniciativa, que forma parte de la programación preparada por el 25º aniversario de la DOP, cuenta con el patrocinio de la Caja Rural de Jaén.

El Salón Internacional de Maquinaria, Técnicas y Equipos, que engloba las citas vinculadas con los sectores del vino (Enomaq y Tecnovid), el aceite (Oleomaq y Oleotec) y la cerveza (E-Beer), se celebrará finalmente del 21 al 24 de febrero de 2023. Tras la reunión telemática de las empresas, organismos y asociaciones que componen el Comité Organizador de este certamen se ha decidido trasladar su celebración -que estaba prevista del 29 de junio al 1 de julio de 2021- con el fin de ofrecer la mejor y más profesional respuesta para el sector, según ha informado Feria de Zaragoza.

Agro-pôle Olivier Meknès organizó los pasados días 26 y 27 de febrero y 4 de marzo una nueva edición del premio "Volubilis Extra-Vierge Morocco", cuyo objetivo es promover la calidad del AOVE envasado en Marruecos en el mercado nacional e internacional.