EVENTOS

Los ocho aceites de oliva virgen extra “Jaén Selección 2019" serán de nuevo este año los únicos AOVEs presentes en la gala de la Guía Michelin de España y Portugal, que tendrá lugar el próximo miércoles 20 de noviembre en Sevilla. Por segundo año consecutivo, la Diputación de Jaén volverá a trasladar estos aceites hasta este importante evento en el que se darán a conocer las nuevas estrellas Michelin 2020 y se darán cita los más destacados profesionales de la restauración y de la gastronomía de dichos países.

La Mesa Redonda de la Dieta Mediterránea ha preparado su programa de eventos para 2020 a través de los cuales prevé expandir la apreciación y la implementación de este patrón alimentario en Estados Unidos.

Biol Innova, que se celebrará del 18 al 20 de marzo de 2020 en el marco del Premio Biol en Puglia (Italia), es un encuentro creado por la Asociación Dialoghi Fluidi que, junto con el Premio Biol, pretende difundir los resultados de las investigaciones sobre innovación tecnológica para la sostenibilidad de la cadena de producción de aceite de oliva.

El Resort Palazzo di Varignana, en Castel San Pietro Terme (Bolonia, Italia), acogerá el próximo domingo 13 de octubre la celebración del evento itinerante Olio Officina Anteprima, que incluirá diversas propuestas para los amantes del aceite de oliva virgen extra, entre las que destacan catas guiadas, conferencias, mesas redondas, paseos entre los olivos, recolección de aceitunas e incluso momentos de relajación y bienestar.

La primera edición de Bogotá Madrid Fusión reunirá en la capital colombiana del 7 al 10 de noviembre a una veintena de los mejores cocineros del mundo bajo el lema "Un continente gastronómico".

Desde Mercacei nos despedimos del mes de agosto realizando un repaso de las ferias, eventos y citas nacionales e internacionales de interés para el sector oleícola que tendrán lugar durante el último cuatrimestre del año.

El Hotel Don Carlos de Marbella (Málaga) acogerá a partir del 2 de diciembre la III Fiesta POP (Primum Oleum Premium) de Marbella All Stars, en la que se presentarán una selección de más de medio centenar de los mejores AOVEs nacionales e internacionales y que incluirá numerosas novedades como la participación activa de una selección de restaurantes.

Citoliva organizará mañana 26 de junio el "Día de la Cata del #AOVE de Jaén", una cita obligada para los amantes del oro líquido, que tendrán la oportunidad de catar en primera persona 20 aceites únicos procedentes de distintos rincones de la provincia.

Desde Mercacei damos la bienvenida a la época estival y hacemos un repaso de las ferias y eventos nacionales e internacionales imprescindibles para el sector oleícola que se desarrollarán en el segundo semestre del año.

Startup Europe Smart Agrifood Summit alcanza su segunda edición posicionado como uno de los principales encuentros europeos centrados en la transformación digital y tecnológica del sector agroalimentario y su industria auxiliar. El evento tiene como objetivo prioritario promover el crecimiento económico del sector primario, por lo que contará con un programa de más de 50 inversores con gran capacidad de negocio procedentes de Estados Unidos, Israel, Reino Unido, Bélgica, Francia y España.

Los retos y oportunidades de la nueva era agroalimentaria 4.0 serán pilares principales del programa de contenidos de la segunda edición de Startup Europe Smart Agrifood Summit, que tendrá lugar los próximos 20 y 21 de junio en Málaga.

El próximo 8 de mayo tendrá lugar a las 18 horas un webinar sobre "Exportaciones Agroalimentarias: tendencias, retos y mercados prioritarios", aspectos que analizará en profundidad Jaime Palafox, experto agroalimentario y miembro del claustro del Máster en Gestión de Empresas Agroalimentarias (MGEA).

La Fundación Europea para la Innovación y Desarrollo Tecnológico (Intec) celebrará mañana el Startup AgriFood Madrid Day, un evento que reunirá a más de 120 startups y emprendedores en el hub de innovación de Sngular en Madrid.

Los hermanos Teresa y Ángel Martínez, cofundadores de Aceites Yllanes Marini, han presentado recientemente sus aceites de la campaña 2018 Isbilya e YM a través de un curso de cata enfocado al sector hostelero de Madrid en el espacio gastronómico Chefslab de Sergio Pérez y Carlos Valentí, socios de Chef Wear; y Jesús Colorado, jefe de cocina, participantes en la organización de Madrid Fusión.

Hoy arranca la décima edición de Gastrofestival Madrid, el festival gastronómico y cultural organizado por Turismo del Ayuntamiento de Madrid y Madrid Fusión. Más y mejores propuestas culinarias y culturales serán los principales ingredientes de una programación especial “cocinada” por más de 400 empresas e instituciones públicas y privadas que podrá saborearse y disfrutarse hasta el próximo 10 de febrero.