FERIAS

El Grupo Gourmets ha decidido posponer la celebración de la 34º edición del Salón de Gourmets debido a la crisis sanitaria, por lo que tendrá lugar del 21 al 24 de junio de 2021 en Madrid para así poder garantizar la integridad física y la salud de las personas vinculadas al evento (trabajadores, expositores, visitantes nacionales e internacionales, proveedores y organizadores).

La 58ª Fira de l'Oli de Qualitat Verge Extra, que tendrá lugar entre el 22 y el 24 de enero de 2021 en Les Borges Blanques, ha abierto sus inscripciones con el objetivo de celebrar la edición más segura de toda la historia, por lo que ha implementado una quincena de medidas pensadas para proteger los expositores y asistentes ante el COVID-19.

En 2021, la feria mundial de alimentos ecológicos Biofach se desarrollará del 17 al 19 de febrero con un formato completamente digital. Al adoptar esta decisión, el organizador del evento, NürnbergMesse, está respondiendo a las circunstancias derivadas de la pandemia y sus efectos en la comunidad mundial de los alimentos ecológicos.

Mediterránea Gastrónoma celebrará en 2020 la edición especial "Congreso Mediterránea Gastrónoma, un homenaje al hostelero y al productor". El certamen, que se celebrará el 8 y el 9 de noviembre en el Centro de Eventos de Feria Valencia, está dirigiendo todos sus esfuerzos a aplaudir y a apoyar al sector y para ello ha preparado un programa espectacular en casi una decena de espacios como Entreolivos, dedicado al aceite de oliva virgen extra.

La 674º edición de la Fira de Cocentaina, que se celebrará de forma virtual del 1 al 30 de noviembre, pondrá este año en marcha como novedad "AOVE FORUM", un concurso internacional que busca poner en valor el aceite de oliva como producto clave de la Dieta Mediterránea.

El Salón Internacional de Maquinaria, Técnicas y Equipos, que engloba las citas vinculadas con los sectores del vino (Enomaq y Tecnovid), el aceite (Oleomaq y Oleotec) y la cerveza (E-Beer), celebrará su próxima edición del 29 de junio al 1 de julio de 2021. Tras la reunión telemática de las empresas que componen el comité organizador de este certamen se ha decidido por unanimidad trasladar la fecha -que inicialmente estaba prevista del 9 al 11 de febrero de 2021- al mes de junio, con el fin de ofrecer la mejor respuesta para el sector, según ha informado Feria de Zaragoza.

Extenda-Agencia Andaluza de Promoción Exterior ha mostrado la calidad del aceite de oliva virgen extra andaluz en el mercado nipón al apoyar la presencia de diversas marcas de la Comunidad en la octava edición de la feria CAFERES, la mayor muestra de Japón dedicada al sector de la hostelería y la restauración. El certamen se ha celebrado del 5 y 7 de octubre de forma presencial en la ciudad de Tokio.

Madrid tendrá una nueva versión de BioCultura en 2020, aunque con otro formato, otro tamaño y sin actividades paralelas. Los objetivos de BioCultura Market Madrid 2020 son propiciar el acercamiento del productor al consumidor, poner en valor la venta de proximidad de alimentos ecológicos y lanzar un llamamiento a la sociedad en aras de una alimentación sana y soberana. La cita será en Ifema del 27 al 29 de noviembre.

Feria de Zaragoza ha informado de que trabaja intensamente para celebrar con éxito los certámenes profesionales previstos para 2021. El primero de ellos, que tendrá lugar del 9 al 11 de febrero de 2021, será el Salón Internacional de Maquinaria, Técnicas y Equipos, que vuelve al calendario ferial para resaltar la importancia de los sectores del vino (Enomaq y Tecnovid), el aceite (Oleomaq y Oleotec) y la cerveza (E-Beer), apostando por elementos como la calidad mediante herramientas innovadoras y con gran nivel de tecnología aplicada a estos segmentos.

El Comité Organizador de Fruit Attraction ha decidido que la 12ª edición del evento sea telepresencial, gracias a una avanzada plataforma tecnológica al servicio de la comunidad profesional hortofrutícola internacional: Fruit Attraction LIVEConnect. La próxima edición presencial de la feria, organizada por Ifema y Fepex, se celebrará del 5 al 7 de octubre de 2021.

El Ayuntamiento de Úbeda promueve este año un formato diferente y alternativo a la celebración tradicional de la Feria de Maquinaria Agrícola de Úbeda, que se desarrollará del 14 al 19 de septiembre. La nueva edición tendrá un espacio virtual para todos los expositores a través de la web del evento, que se constituye como el escaparate de las empresas participantes.

El Grupo Comexposium, empresa organizadora de SIAL París, ha anunciado el aplazamiento de la edición 2020 de esta feria prevista inicialmente para este otoño y que finalmente tendrá lugar la semana del 15 al 19 de octubre de 2022.

Un total de 116 expositores participan este año en Fercam, que se celebrará de manera diferente a la habitual como consecuencia del COVID-19. Una revista profesional y el portal web www.fercamvirtual.es son las alternativas presentadas por la organización para acercar el sector primario a los hogares de los visitantes. Alternativas que también servirán para mejorar la imagen y visibilidad de la Feria Nacional del Campo y de la ciudad de Manzanares, según sus impulsores.

Hispack, el salón de packaging, proceso y logística, ha trasladado su convocatoria de primavera a otoño de 2021, concretamente del 19 al 22 de octubre, y coincidirá de nuevo con la feria de equipos, tecnología e ingredientes Alimentaria FoodTech. Este cambio de fechas, consensuado con representantes de empresas y asociaciones, viene motivado por la alteración del calendario internacional de ferias del sector a causa de la pandemia.

Envases elaborados con caña de azúcar como materia prima en lugar de petróleo, u otros tipo airless, que evitan la entrada de aire en el depósito para garantizar el máximo aprovechamiento del producto son algunas de las novedades previstas para la próxima edición de Packaging Innovations, un espacio que presentará lo último en packaging de diseño y PLV, que se celebrará junto con Empack, en Ifema los días 25 y 26 de noviembre.