FORMACIÓN

Deoleo ha anunciado la celebración de dos formaciones en el marco del proyecto SOIL O-LIVE, impulsado y financiado por la Unión Europea para estudiar el efecto del manejo agrícola en el estado de salud general de los suelos de los olivares mediterráneos, así como su impacto sobre la producción y calidad de los aceites de oliva producidos en la región mediterránea. Este proyecto europeo, que está coordinado por la Universidad de Jaén (UJA) y cuenta con el respaldo de un consorcio formado por 17 socios, se desarrolla en el marco de la Misión "Soil Health and Food" del programa de I+D+i Horizonte Europa (programa marco de investigación e innovación de la Unión Europea para el período 2021-2027).

Deoleo y Fundación Cruzcampo han formalizado un acuerdo con el fin de establecer un marco de colaboración para impulsar actividades destinadas a fortalecer la cultura del aceite de oliva en el sector de la hostelería y la restauración, así como promover el empleo de los jóvenes a través de la formación.

CAAE ha lanzado la tercera edición del curso on line sobre los fertilizantes de la UE, que comenzará el próximo 10 de octubre y se desarrollará hasta el 13 de diciembre. Con una duración de 50 horas lectivas, esta acción formativa de carácter teórico-práctico hará un recorrido por la normativa europea y las principales cuestiones relativas a los productos fertilizantes.

La Fundación Eurocaja Rural y la DOP Montes de Toledo han celebrado el acto de clausura del programa formativo "Técnico de Almazaras", en el que se han entregado los diplomas a los 34 alumnos participantes. Esta actividad formativa está dirigida a personal de almazaras y a personas graduadas en estudios relacionados con el sector agroalimentario.

La Fundación Eurocaja Rural y la DOP Montes de Toledo han organizado la 2ª edición del curso "Iniciación al análisis sensorial del aceite oliva virgen", un proyecto para dotar a los profesionales del sector de todos los recursos y herramientas necesarios relacionados con los principales ejes de su trabajo.

El curso de "Entrenamiento en Cata de Aceite de Oliva" ha iniciado sus clases este año en el Centro de Innovación Gastronómica de INACAP. En concreto, esta actividad organizada por ChileOliva para formar a sus socios en la cata de aceite de oliva profundiza en la capacidad de distinguir las diferentes categorías, reconocer defectos y entrenar los sentidos, fortaleciendo las competencias de los profesionales para evaluar sus productos, elaborar blends y conocer los aceites del mercado.

El plan de formación del Consejo Regulador de la DOP Aceite de La Rioja arranca este mes de septiembre con diversas acciones dirigidas a los profesionales del sector. Así, hasta finales del mes de mayo de 2024 esta entidad impartirá 31 cursos y jornadas relativas a la olivicultura, la elaboración de aceite y la comercialización del producto con el objetivo de profesionalizar aún más el sector.

El Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA) incluye en su portal de actividades de formación y transferencia tres jornadas dedicadas al olivar que se desarrollarán a partir de septiembre dirigidas al personal técnico de empresas, asociaciones u organizaciones que asesoran a las explotaciones agrarias.

La Universidad Politécnica de Madrid (UPM) y Grupo Fertiberia han renovado la colaboración que mantienen desde hace más de 16 años con la creación de una nueva Cátedra Fertiberia de Estudios Agroambientales. Esta Cátedra se constituyó por primera vez en 2007 y con la firma del nuevo convenio ambas entidades dan continuidad a su colaboración para la realización conjunta de actividades y proyectos con el objetivo de contribuir al desarrollo científico y tecnológico en el área de la fertilización medioambientalmente eficaz y sostenible.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha iniciado el procedimiento de información pública del proyecto de Real Decreto por el que se establecen las bases reguladoras de las subvenciones de las intervenciones de transferencia de conocimientos y actividades de formación e información y servicios de asesoramiento. Estas ayudas están destinadas al sector agroalimentario y forestal, en el marco del pilar de desarrollo rural del Plan Estratégico de la Política Agraria Común (PEPAC) para el periodo 2023-2027.

La Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) oferta en su programación de los Cursos de Verano 2023 de la sede Antonio Machado de Baeza (Jaén) el curso "Aceite de Oliva Virgen Extra. Salud, marketing y maridaje", dirigido por Marino Uceda, de IADA Ingenieros, y Mª Paz Aguilera, del IFAPA Venta del Llano, que se celebrará del 28 al 31 de agosto.

Un total de 1.300 escolares de las provincias de Huelva y Sevilla han participado durante el último curso en Planeta Olivo, el programa educativo creado en 2011 por la Fundación Juan Ramón Guillén. En concreto, la actividad ha contado con 16 centros educativos de nueve municipios.

El Consejo de Ministros ha aprobado, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), un Real Decreto que modifica la normativa que regula las subvenciones destinadas a la organización del programa Cultiva, con el objetivo de ampliar el número de jóvenes agricultores que puedan participar en las estancias formativas en explotaciones modelo.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) colabora con la Universidad de Cádiz en la puesta en marcha en el curso académico 2023-2024 de la cuarta edición de Másterñam, el primer máster universitario en España que centra sus materias en la cultura gastronómica.

El centro IFAPA Alameda del Obispo, ubicado en Córdoba, acogió los días 12 y 13 de junio el curso "Control de la conformidad en el sector del aceite de oliva". Esta formación presentada por María Eugenia Pérez García, subdirectora general de Control e Inspección Agroalimentaria de la Agencia de Gesión Agraria y Pesquera de Andalucía (AGAPA), fue impartida a un total de 60 profesionales procedentes de distintos ámbitos dentro de la coordinación y ejecución de las campañas de inspección de la calidad agroalimentaria en esta Comunidad Autónoma.