FORMACIÓN

El centro IFAPA Alameda del Obispo, ubicado en Córdoba, acogió los días 12 y 13 de junio el curso "Control de la conformidad en el sector del aceite de oliva". Esta formación presentada por María Eugenia Pérez García, subdirectora general de Control e Inspección Agroalimentaria de la Agencia de Gesión Agraria y Pesquera de Andalucía (AGAPA), fue impartida a un total de 60 profesionales procedentes de distintos ámbitos dentro de la coordinación y ejecución de las campañas de inspección de la calidad agroalimentaria en esta Comunidad Autónoma.

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha puesto en marcha una campaña de incidencia política para que los contenidos sobre el sector agroalimentario se impartan de una manera más amplía y objetiva en el temario obligatorio de Educación Primaria y Secundaria.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha abierto el plazo para la solicitud de subvenciones para programas plurirregionales de formación dirigidos a los profesionales del medio rural. La convocatoria tiene un presupuesto de 1.979.800 euros.

Deoleo ha anunciado la celebración de 17 formaciones a agricultores en 2023 para concienciar sobre la producción sostenible del aceite de oliva. El último workshop, que constituye el decimotercero celebrado en el presente curso, se ha llevado a cabo en Almazaras de la Subbética (Córdoba) y ha contado con la presencia de representantes de esta cooperativa, así como de la empresa Deoleo, de la Universidad de Jaén (UJA) y del Centro IFAPA de Cabra.

La Universidad de Jaén (UJA) ha abierto el plazo de preinscripción en el Máster en Olivar y Aceite de Oliva para el curso 2023-24, cuyo objetivo es formar a sus alumnos como profesionales capaces de conocer en profundidad el funcionamiento del sector, ofreciéndoles las herramientas necesarias para tomar decisiones que contribuyan a su desarrollo y modernización. El periodo para realizar la preinscripción permanecerá abierto del 23 de junio al 5 de julio.

Inaugurado por la presidenta del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA), Marta Bosquet, junto al director del centro IFAPA Las Torres, Francisco Arenas, ayer comenzó el Curso de Maestro de Almazara que tendrá lugar hasta el 16 de junio en la sede de Los Palacios, perteneciente al centro IFAPA Las Torres (Alcalá del Río, Sevilla). Con una duración de 30 horas, esta actividad formativa está impartida por investigadores y técnicos de los centros IFAPA Venta del Llano (Mengíbar, Jaén) y Cabra (Córdoba).

ARTOLIO, el proyecto que apuesta por los pequeños productores de aceite de oliva virgen extra de la Cuenca Mediterránea, ha anunciado la realización de talleres exclusivos de estrategia de marketing para los beneficiarios de esta iniciativa. Las formaciones se llevarán a cabo en las ubicaciones geográficas de los beneficiarios con el objetivo de facilitar su asistencia y maximizar su aprovechamiento.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha iniciado el trámite de información pública del proyecto de Real Decreto que modifica la normativa de las bases reguladoras de las subvenciones destinadas a la organización del Programa Cultiva, relativo a estancias formativas de jóvenes agricultores en explotaciones modelo.

El secretario general de CTAEX, José Luis Llerena, y la gerente de la Asociación "Olivar y Aceite", Soledad Román, han firmado un convenio cuyo principal objetivo es colaborar en acciones relacionadas con la formación y divulgación de la cultura del aceite de oliva virgen extra y el olivar.

Un total de 15 profesionales internacionales, chefs ejecutivos y jefes de compras de alimentación y bebidas de las principales cadenas hoteleras internacionales han formado parte de Hospitality Training Program, un programa formativo que se enmarca dentro de la oferta educativa de Foods & Wines Academy, diseñado de forma exclusiva por ICEX España Exportación e Inversiones para la industria hotelera internacional. Su objetivo es lograr una mayor presencia de los productos españoles en las cadenas más prestigiosas de todo el mundo.

El Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA) ha convocado una nueva edición del Curso Internacional de Especialización en Elaiotecnia en el que se abordarán distintos aspectos relacionados con la industria productora de aceite de oliva virgen.

Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén y la Fundación "la Caixa", a través de CaixaBank, han puesto en marcha un programa formativo para promover la incorporación de mujeres a órganos directivos de empresas agroalimentarias. Bajo el título "Desarrollo personal y gestión", esta actividad, de carácter gratuito, se ha inaugurado en la Sociedad Cooperativa Andaluza Nuestra Señora de Guadalupe de Úbeda (Jaén) con la participación de 30 mujeres, entre las que se encuentran socias, presidentas de cooperativas y miembros de consejos rectores.

Ayer comenzaron en Jaén las III Jornadas Internacionales EPA Formación bajo el lema de "La gestión cualitativa de la almazara. Desde el maestro de almazara al oleotécnico", que se desarrollarán hasta el próximo 18 de mayo.

La Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) acogerá en su sede de Málaga del 13 al 15 de junio el curso "Análisis sensorial en el proceso de elaboración de los aceites de oliva y difusión en redes sociales", a través del cual el alumnado participante adquirirá competencias en conocimientos, habilidades y aptitudes para su desarrollo profesional.

La Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) oferta en su programación de los Cursos de Verano 2023 de la Sede Antonio Machado de Baeza (Jaén) la actividad formativa "Aceite de oliva virgen extra. Salud, marketing y maridaje", que se desarrollará del 28 al 31 de agosto.