FORMACIÓN

El auditorio de Dcoop en Antequera (Málaga) acogió ayer la celebración de una jornada con el objetivo de formar en calidad y sostenibilidad a sus cooperativas socias de aceite. La actividad contó con la asistencia de más de 150 técnicos de calidad y maestros de almazara.

La Escuela de Negocios Cooperativos (ENC) de Castilla-La Mancha iniciará su andadura hoy con una jornada de presentación que tendrá lugar en la Bodega y Almazara Virgen de las Viñas de Tomelloso. Será la primera gran cita de esta iniciativa formativa de alta dirección fruto de la colaboración entre Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha y Globalcaja, a través de sus fundaciones CooperActiva, HXXII y Desarrollos Agroalimentarios, para la mejora de la competitividad del sector cooperativo.

El Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda ha informado de que ha finalizado con éxito el "Programa de Formación en AOVEs para Hostelería y Turismo" organizado por esta entidad y promovido por la Diputación Provincial de Jaén, en el que han participado un total de 300 alumnos. Este proyecto de formación nació con el objetivo de promover la profesionalización y cualificación del personal del sector del turismo y la hostelería sobre el aceite de oliva virgen extra y convertirlo en el mejor prescriptor y embajador de este producto.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), en colaboración con la Fundación Dieta Mediterránea, formará en torno a 600 alumnos de más de 25 escuelas de hostelería, restauración y turismo de España sobre los productos y valores saludables de este patrón alimentario, reconocido como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. La formación de este año se centrará en el aceite de oliva virgen extra, que destaca por sus características nutricionales y su importancia como pilar básico de la Dieta Mediterránea.

El Centro IFAPA Alameda del Obispo de Córdoba acogerá del 23 de septiembre al 18 de octubre el XVI Curso Superior de Especialización en Olivicultura, que abordará la formación en olivicultura enfocada principalmente a contribuir a la mejora de la rentabilidad, la competitividad y la sostenibilidad económica, social y ambiental de este sector. El plazo para inscribirse a esta actividad formativa finalizará el próximo 14 de junio.

FIELDS, un proyecto ERASMUS+ financiado por la UE, ha lanzado una innovadora plataforma de aprendizaje para satisfacer las necesidades de formación de agricultores, estudiantes y profesionales de la agricultura. En concreto, ofrecerá contenidos formativos gratuitos sobre bioeconomía, sostenibilidad, digitalización y emprendimiento.

La Universidad de Jaén (UJA) y OLINT imparten desde ayer y hasta hoy el primer programa de "Comunicación estratégica y corporativa en la industria agroalimentaria", bajo la dirección de la catedrática de Organización de Empresas María Jesús Hernández, y del profesor y consultor Juan Vilar.

El Máster en Olivicultura y Elaiotecnia ha clausurado su XV edición con la entrega de orlas a los 23 alumnos y alumnas de siete países (Argelia, Egipto, Grecia, Marruecos, Portugal, Túnez y España) que han completado su curso de especialización o alguno de sus módulos, con los que se busca formar a profesionales cuyo perfil pueda dar respuesta a la creciente demanda de técnicos especialistas al más alto nivel en el sector del olivar.

El Centro IFAPA Alameda del Obispo de Córdoba acogerá del 23 de septiembre al 18 de octubre el XVI Curso Superior de Especialización en Olivicultura, que abordará la formación en olivicultura enfocada principalmente a contribuir a la mejora de la rentabilidad, la competitividad y la sostenibilidad económica, social y ambiental de este sector.

El Departamento de Agroindustria y Enología de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile organizará la 11ª edición del Curso de Diplomado en Producción de Aceite de Oliva, que se impartirá en formato on line entre los meses de julio y diciembre con el fin de apoyar el crecimiento de la industria olivícola en este país y formar a profesionales en esta materia.

La Fundación Juan Ramón Guillén ha reanudado el programa "Visitas Solidarias al Olivo", desarrollado con la colaboración de Fundación "la Caixa" a través de CaixaBank. Los talleres, celebrados en la Hacienda Guzmán, sede de la entidad ubicada en La Rinconada (Sevilla), tienen como objetivo acercar la cultura del aceite de oliva a los colectivos más vulnerables.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) organizará el próximo 16 de mayo una jornada divulgativa sobre la digitalización el sector agroalimentario. El encuentro informativo analizará el estudio "Sector AgriFoodTech. Tecnologías, productos y servicios para la transformación digital del sector agroalimentario español", impulsado por el Observatorio de la Digitalización del Sector Agroalimentario.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado en el Boletín Oficial del Estado (BOE) la convocatoria de las subvenciones destinadas al programa "Cultiva" para la organización de estancias de formación práctica de jóvenes agricultores y ganaderos en explotaciones modelo durante 2024 y 2025.

El Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén), la Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazaras (AEMODA) y el Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario Extremadura (CTAEX) han convocado la primera edición del Curso de Mantenimiento de Almazaras en las provincias de Jaén y Badajoz.

Las actividades propuestas por el proyecto de fomento de la cultura emprendedora "Oportunidades de emprendimiento en el sector de los aceites de oliva: un análisis histórico a través de las empresas cooperativas", correspondiente a la XI convocatoria del Vicerrectorado de Estudiantes y Empleabilidad de la Universidad de Jaén (UJA) para el curso 2023-2024, finalizaron la pasada semana con la visita a empresas oleícolas para mostrar las oportunidades de empleabilidad y emprendimiento dentro del sector.