FORMACIÓN

El primer Curso de Tecnologías de Análisis Instrumental de Aceites de Oliva Vírgenes y Tratamiento de Datos, que se ha impartido a lo largo de mes de febrero, ha culminado esta semana con las prácticas impartidas en las instalaciones de la Universidad de Córdoba (UCO).

La VI edición del Curso de Sumilleres, organizado por la World Olive Oil Exhibition (WOOE) con el apoyo de la Diputación Provincial de Jaén, ha comenzado en las instalaciones del Basque Culinary Center (San Sebastián) con una cata magistral de la experta Anunciación Carpio. El acto se enmarca en el Máster de Sumillería del Curso de Experto en Dirección de Sala y Servicio.

Los alumnos de los centros de la localidad malagueña de Ronda que cursen estudios entre 3º de Primaria y 4º de ESO podrán visitar de forma gratuita las instalaciones que la firma LA Organic posee a pocos kilómetros de la ciudad orientadas al oleoturismo. El objetivo de esta iniciativa es divulgar las características y procesos de elaboración del aceite de oliva virgen extra, así como valores relacionados con la sostenibilidad y la producción respetuosa con el medio ambiente.

Como parte de su programa de cooperación técnica y formación para 2023, el Consejo Oleícola Internacional (COI) prevé adjudicar 25 becas para el Título de Experto en Cata de Aceites de Oliva Vírgenes de la Universidad de Jaén (UJA), según ha informado este organismo en su página web.

El próximo mes de septiembre comenzará en Córdoba la XV edición del Máster en Olivicultura y Elaiotecnia, que pretende formar a profesionales cuyo perfil responda a la creciente demanda de técnicos especialistas al más alto nivel en olivicultura y elaiotecnia.

La Interprofesional del Aceite de Oliva Español ha informado de que ya está abierta la inscripción para el Curso de Tecnología de Análisis Instrumental de Aceites de Oliva Vírgenes y Tratamiento de Datos destinado a técnicos de laboratorio del sector. Esta actividad incidirá especialmente en la actualización de las innovaciones en materia de análisis instrumental sobre nuevos métodos de clasificación complementarios al panel test, así como en la formación en tratamiento de datos estadísticos y en la presentación y funcionamiento de modelos de clasificación.

La sede Antonio Machado de Baeza (Jaén) de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) organizará del 14 de abril al 9 de mayo la tercera edición del curso "Cata de Aceite de Oliva Virgen. La importancia del análisis sensorial en el control de calidad de la almazara".

El Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén) también ha abierto el plazo de inscripción para los cursos de cata que celebrará a lo largo de 2023, todos ellos organizados junto a la Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazara (AEMODA). La segunda edición del Curso de Maestros y Operarios de Almazara cuenta con una duración de 390 horas, 40 de ellas presenciales, extendiéndose del 7 de marzo al 24 de junio.

Un total de 150 personas de colectivos vulnerables y con discapacidad han participado en el programa Solidarios Coosur en el año 2022. La iniciativa, promovida por las fundaciones Juan Ramón Guillén y Randstad en colaboración con la Fundación Ibercaja, ha contado con nueve acciones formativas y divulgativas sobre el sector olivarero y la cultura oleícola que han posibilitado la integración sociolaboral de los beneficiarios.

La Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) impartirá del 25 de marzo al 13 de mayo el curso "Olivicultura de precisión. El futuro del cultivo del olivo" con el objetivo de abordar la implementación de herramientas tecnológicas que tienen en cuenta las particularidades en el desarrollo del cultivo, el estado del suelo, la calidad del agua, su salud y nutrición o los factores climáticos para aplicar el mejor tratamiento donde y cuando se necesita; cuestiones prioritarias todas ellas para lograr una agricultura tecnificada y más sostenible.

Cooperativas Agro-alimentarias celebrará a partir del próximo 26 de enero, en la sede del IRIAF de Tomelloso (Ciudad Real), el IV Programa de Jóvenes Directivos y Directivas de la Cadena Agroalimentaria. A través de esta iniciativa, la organización cooperativa busca mejorar la cualificación de los profesionales del sector agroalimentario y mejorar la competitividad de las empresas del sector; así como propiciar el relevo generacional en la agricultura y en la industria agroalimentaria.

La entidad de certificación CAAE pondrá en marcha en el mes de febrero la primera edición del curso de formación "Productos Fertilizantes UE", que abordará el nuevo reglamento comunitario que entró en vigor el pasado mes de julio de 2022. Los contenidos serán impartidos, a través de una plataforma virtual, por profesionales a los que les avala su dilatada experiencia en la entidad y en el sector de los insumos.

La Universidad Politécnica de Madrid (UPM), en colaboración con el Centro de Estudios e Investigación para la Gestión de Riesgos Agrarios y Medioambientales (Ceigram), organizará la séptima edición de su Curso de Experto en Olivicultura -que comenzó con carácter bienal en 2010- y cuyo plazo de inscripción finalizará el próximo 3 de marzo.

La Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales (FADEMUR) iniciará las actividades del Plan Allen Rural con el primer curso de "FADEMUR Vuela", su escuela de pilotaje de drones que formará gratuitamente a 250 mujeres rurales de diez Comunidades Autónomas durante 2023 y 250 más el próximo año.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado en su página web el "Plan de formación continua 2023 para técnicos del medio rural" con el fin de impulsar la formación agroalimentaria como una herramienta para la modernización del medio rural. A través de 49 acciones formativas, este plan incidirá en el relevo generacional, la visibilidad del papel de las mujeres, las nuevas tecnologías, la innovación e inversión, el asesoramiento, la sostenibilidad y la conservación de recursos.