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Edición 2015    28 de marzo de 2024

innovación

27/12/2018@13:01:42

Harina de semilla de aceituna, espaguetis de aceituna y perlas, sal de olivo o mini olivas son algunas de las muchas innovaciones creadas por el Grupo Elayo, presentadas y galardonadas en la última edición de SIAL Paris, una de las citas mundiales más importante del sector agroalimentario. En una entrevista con Mercacei, el director de negocio de la firma jiennense, Fernando Pérez Salgado, detalla las últimas novedades lanzadas por esta firma que desde su nacimiento ha impulsado la innovación en el sector del olivar.

21/12/2018@13:18:12
El consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural en funciones, Rodrigo Sánchez Haro, ha informado en Córdoba del protocolo de colaboración alcanzado entre la Junta de Andalucía y el Ayuntamiento de la capital cordobesa para la puesta en funcionamiento de un centro de innovación digital agrario que tendrá su ubicación en Córdoba, en el edificio Baobab del Instituto Municipal de Desarrollo Económico.

16/11/2018@10:17:14

El Consorzio Olivicolo Italiano (Unaprol) ha pedido al Gobierno un Plan Nacional 2.0 que combine la innovación y la modernidad con el patrimonio histórico y cultural del sector oleícola con el fin de garantizar el futuro del olivar.

12/11/2018@11:41:08

La editorial Nova Science Publishers ha publicado "El olivo en el área mediterránea: un espejo de tradición e innovación biotecnológica", un nuevo libro que repasa las raíces históricas del aceite de oliva, sus técnicas de producción tradicionales e innovadoras, sus variedades o la gestión de los subproductos del cultivo del olivo.

06/11/2018@10:49:37

El director de I+D+i del Centro Tecnológico Metalmecánico y del Transporte (Cetemet), Juan Torres, y Juan Carrillo, socio fundador de la empresa Elaia Zait, firmaron el pasado 31 de octubre en Linares (Jaén) un contrato de innovación para el desarrollo conjunto de nuevos utensilios domésticos que permitan una mejor conservación del aceite de oliva virgen extra en el domicilio del consumidor o en restaurantes y bares.

22/10/2018@10:24:19

SIAL París, la cita mundial más importante del sector agroalimentario, celebra su 28º edición del 21 al 25 de octubre en la capital francesa, donde se presentarán las últimas innovaciones en el sector oleícola. Está previsto que acudan a esta cita más de 155.000 representantes del sector procedentes de casi 200 países. Según ICEX España Exportación e Inversiones, las cifras hablan por sí solas de su magnitud: más de 7.000 expositores -casi un 90% internacionales- de más de 100 países y 2.600 periodistas acreditados.

19/10/2018@13:09:48

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) celebró ayer en Madrid la "IV Edición de Alibetopías: Nuevos Territorios en Alimentación y Bebidas", donde se reunieron más de 400 profesionales para reflexionar sobre el futuro del sector en materia de innovación. La digitalización e industria 4.0, Big Data, sostenibilidad, economía circular y neuromarketing fueron los temas destacados en una jornada que centró la atención en el consumidor.

04/10/2018@15:08:13

La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) celebrará el próximo 18 de octubre la "IV Edición de Alibetopías: Nuevos Territorios en Alimentación y Bebidas", una jornada que aborda los últimos avances dentro del sector y los retos en materia de innovación a los que se enfrentan las empresas en la actualidad.

21/09/2018@12:50:58

Más de 600 olivicultores se dieron cita ayer en el III Encuentro de Olivicultores del Grupo Oleícola Jaén, que tuvo lugar en el auditorio de SAFA Úbeda y en el que se analizó la evolución, innovación y valorización del sector oleícola.

14/09/2018@12:36:51

El Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades ha otorgado a Aceitunas Torrent el sello “Pyme Innovadora”, que reconoce la apuesta de la compañía en el ámbito de la investigación, el desarrollo y la innovación tecnológica (I+D+i), convirtiéndose así en la primera empresa del sector de la aceituna de mesa enen alzarse con esta distinción.

13/09/2018@13:57:00

El 18 y 19 de octubre tendrá lugar en Londres la próxima edición de Future Food-Tech, la cumbre internacional de innovación e inversión que aúna el sector tecnológico con el alimentario para descifrar las claves del futuro en la alimentación. Con la máxima de aprovechar la tecnología para abordar los problemas críticos que enfrenta la industria alimentaria global, en este encuentro se reunirán marcas, inversores y empresarios de alimentos para forjar nuevas asociaciones y acelerar la adopción de soluciones y productos innovadores para satisfacer la creciente demanda mundial de productos nutritivos, seguros y trazables.

05/09/2018@13:28:19

Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, en representación de las cooperativas oleícolas onubenses, se encuentra inmersa en el proyecto de I+D+i Aplicación de Procesos Innovadores para la Mejora del Aceite de Oliva Virgen Extra (Innoliva Huelva), que pretende mejorar, a través de la innovación, los procesos de producción de aceite en las almazaras de la provincia, desde el manejo del fruto en el campo hasta el almacenamiento del aceite en la bodega.

25/07/2018@12:52:33

Investigadores españoles proponen una nueva metodología para evaluar y controlar la calidad de los productos agroalimentarios y de los biocombustibles, a través de un innovador espectrómetro portátil -robusto, compacto y económicamente asequible- basado en tecnología infrarroja. La propuesta plantea complementar o incluso reemplazar las costosas técnicas actuales de laboratorio utilizadas para el análisis de la calidad.

20/07/2018@12:50:45

Hasta el 14 de septiembre se puede pueden presentar candidaturas para el Premio a la Innovación Tecnológica Agroalimentaria (PITA) creado con el fin de fomentar actuaciones innovadoras y punteras que se conviertan en pautas en cuanto a la incorporación de tecnología en el sector agrario en Cataluña.

09/07/2018@11:49:09
La Consejería andaluza de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural coordina el proyecto para la digitalización del sector agroalimentario en siete regiones europeas Regions 4Food, que cuenta con un presupuesto de 1,5 millones de euros. Durante los próximos cinco años liderará esta iniciativa destinada a maximizar el potencial de innovación de todos los agentes de la cadena de valor agroalimentaria entre Andalucía y las otras seis regiones socias (Pays de la Loire en Francia, South Ostrobothnia en Finlandia, Emilia-Romagna en Italia, South Transdanubian en Hungría, Limburg en Países Bajos y Pazardzhick en Bulgaria).