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Investigadores españoles proponen una nueva metodología para evaluar y controlar la calidad de los productos agroalimentarios y de los biocombustibles, a través de un innovador espectrómetro portátil -robusto, compacto y económicamente asequible- basado en tecnología infrarroja. La propuesta plantea complementar o incluso reemplazar las costosas técnicas actuales de laboratorio utilizadas para el análisis de la calidad.

Hasta el 14 de septiembre se puede pueden presentar candidaturas para el Premio a la Innovación Tecnológica Agroalimentaria (PITA) creado con el fin de fomentar actuaciones innovadoras y punteras que se conviertan en pautas en cuanto a la incorporación de tecnología en el sector agrario en Cataluña.

La Consejería andaluza de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural coordina el proyecto para la digitalización del sector agroalimentario en siete regiones europeas Regions 4Food, que cuenta con un presupuesto de 1,5 millones de euros. Durante los próximos cinco años liderará esta iniciativa destinada a maximizar el potencial de innovación de todos los agentes de la cadena de valor agroalimentaria entre Andalucía y las otras seis regiones socias (Pays de la Loire en Francia, South Ostrobothnia en Finlandia, Emilia-Romagna en Italia, South Transdanubian en Hungría, Limburg en Países Bajos y Pazardzhick en Bulgaria).

Organizados por Packaging Innovations Madrid, la V edición de los premios Inspirational Packaging Awards, IPA Awards, abre su plazo de inscripción para dar visibilidad y reconocer la innovación y la originalidad en el diseño de packaging y publicidad en el lugar de venta (PLV).

El Patronato de Citoliva, en su reunión de balance sobre el ejercicio 2017, destacó una mayor demanda de su servicio de asesoramiento a las empresas productoras para elaborar AOVEs Premium con el particular Sello de Excelencia Citoliva. Este aval de calidad y diferenciación, junto al servicio prestado a través de la Cocina Experimental, supusieron el 80% de los ingresos facturados el año pasado por la entidad.

Por quinta vez consecutiva se ha convocado el Premio Innovagro, un galardón que reconoce, promueve y celebra la innovación generada en el sector agroalimentario, cuyo plazo límite de presentación se ha ampliado al 10 de julio (antes finalizaba el 30 de junio). La ceremonia de entrega tendrá lugar a finales de septiembre, en el VIII Encuentro Innovagro (lugar y fecha por definir).

En el marco de Futuroliva 2018 en Baeza (Jaén), el consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez Haro, anunció que la Junta de Andalucía va a publicar próximamente una nueva convocatoria, dotada con casi 16 millones de euros, para respaldar la labor de los Grupos Operativos de Innovación (GOI).

Todavía en fase de prototipo, la máquina Olive X-Press utiliza una prensa en frío para convertir tres kilos de aceitunas en medio litro de aceite de oliva virgen extra en unos 45 minutos. El proyecto, impulsado por la plataforma de inversión israelí ExitValley, pretende obtener beneficios a través de dos vías: con la venta de este innovador “robot” de cocina y con un servicio de suscripción para que los usuarios reciban las aceitunas frescas en su propio domicilio.

Del 20 al 22 de junio, el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga (Fycma) acogerá esta cumbre del desafío agrotecnológico en el que se analizará la robotización del campo, el uso de sensores para el control de la agricultura a través del Bigdata y las soluciones que aumentan la productividad y la competitividad de los productos y soluciones en Europa.

Del 18 al 28 de junio el Ayuntamiento de Andújar (Jaén) acogerá el curso gratuito de formación presencial “Innovación y sostenibilidad en el sector oleícola. Buenas prácticas, nuevas tecnologías y eco-eficiencia”, orientado a los trabajadores del sector del aceite de oliva.

La Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica (ETSIA) de la Universidad de Sevilla lanzará el próximo curso un nuevo Máster en Agricultura Digital e Innovación Agroalimentaria, una iniciativa que pretende formar a los profesionales en nuevas tecnologías agrícolas que las empresas del sector buscan para liderar sus proyectos SmartAgro y de transformación digital.

Olive Predictor, un dispositivo que ayuda a los olivicultores a determinar el mejor momento para recolectar las aceitunas y maximizar los beneficios para la salud del aceite de oliva, ha sido la innovación que recibió la puntuación más alta en Olive Challenge, una competición organizada por la entidad griega Filaios Olive Oil Society en colaboración con organizaciones e instituciones gubernamentales y privadas del país heleno.

En línea con la creciente tendencia de innovación y desarrollo de nuevos alimentos, el Centro Tecnológico Ainia expuso en la feria Foodtech Barcelona, entre otros procesos, la tecnología de microencapsulación para el procesado de alimentos tales como los aceites.

La Universidad de Córdoba (UCO) ha abierto el plazo para que empresas con ideas innovadoras en materia de olivar presenten sus candidaturas a la licitación de compra pública precomercial de Innolivar. El proyecto busca empresas que no solo puedan desarrollar un prototipo, sino que puedan llevar a cabo posteriormente la fase de comercialización.

La Consejería de Economía y Conocimiento ha lanzado la quinta convocatoria de los galardones con el objetivo de reconocer y premiar a las empresas innovadoras, en todas sus formas jurídicas -incluyendo a los autónomos y empresarios individuales- tanto de reciente creación como aquellas ya constituidas, con mayor potencial de crecimiento independientemente del sector al que pertenezcan.